В дикой природе произрастает более двух десятков видов ирги – зимостойкого кустарника, с вкусными и полезными ягодами. Благодаря селекционерам, сегодня существует множество культурных сортов ирги, лишенных недостатков своих диких предков – практически все популярные сорта крупноплодные и не образуют обильной корневой поросли.
В отличие от других окультуренных растений, иргу чаще различают по видам, а не по сортам. В питомниках чаще продают именно виды ирги, которых на сегодня известно, по разным подсчетам, около 25. Каждый вид может иметь один или несколько сортов. Более других, для культурного выращивания, подходит два вида ирги – ольхолистная и канадская. Прежде чем переходить к сортам, рассмотрим самые популярные виды ирги.
Плоды ирги способны спровоцировать аллергию и понижение давления. Переедание ягод вызывает седативный эффект, ухудшает реакцию.
Этот вид ирги идеально подходит как для получения плодов, так и для украшения приусадебной территории. Ольхолистная ирга это большой раскидистый кустарник, который нуждается в регулярном увлажнении – это главное условие его благополучного произрастания и плодоношения. В высоту кусты достигают 4 м. Листья насыщенно-зеленые, овальные.
Кустарник зацветет в мае. Белоснежные цветки не пахнут, отцветая, они опадают словно снежинки. Поспевая, ягоды приобретают темно-фиолетовую, почти черную окраску. Красящий сок ягод, благодаря большому содержанию пектина, обладает желирующими свойствами. Ягоды на вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Семечки в плодах мелкие, почти не чувствующиеся при поедании.
Семена ольхолистной ирги содержат амигдалин – вещество, полезное для сердечной деятельности. Рекомендуется их съедать, тщательно разжевывая.
Преимущества ольхолистной ирги:
Особенности:
Ольхолистная ирга – растение-долгожитель. Кустарник живет более 60 лет, становясь с годами все более схожим с деревом.
Это вид ирги является «прародителем» большинства сотов и гибридов. Канадская ирга так красива, что часто используется только ради декоративности. Родина – Северная Америка. Высота кустарника 3-3,5 м. Но это не предел, в природе канадская ирга вырастает до 15-18 м. Побеги изгибаются, листья светло-зеленые, продолговатые с резными зубчиками. Цветение не такое эффектное, как у ольхолистной ирги, но зато цветы у нее крупнее. Крона большая, округлая.
Цветы – желтовато-белые. Цветение длится недели полторы. Плоды канадской ирги, поспевающие в конце июля, лучше по вкусу, чем у других видов – в них больше кислоты, и вкус более гармоничен. Ягоды шарообразные. Цвет – темно-пурпурный, с алым отливом. Время созревания – начало августа. Урожай – 5-6 кг с куста.
Преимущества канадской ирги:
Особенности:
Если канадская ирга высажена исключительно ради декоративности, нет необходимости удалять побеги, растущие от корней – из них вскорости вырастут новые кустарники.
Это самый декоративный вид. Ранее считалось, что ирга Ламарка – мутация канадского вида. Сегодня ботаники выделили ее в самостоятельный вид. От других разновидностей, она отличается особо крупными плодами и листьями, а также обильностью цветения. Родом ирга Ламарка из Северной Америки. Ее главная функция – озеленительно-декоративная. У нас этот вид редко увидишь.
Высота кустарника – до 5 м. Крона раскидистая. Листья узкие, зубчатые. Цветки белоснежные или немного желтоватые, без запаха. Ягоды сочные и сладкие, сине-фиолетового цвета. Урожай с куста – 6-7 кг.
Преимущества ирги Ламарка:
Особенности:
Овальнолистная или круглолистная ирга широко распространилась по территории РФ. Родом она с юга – Крыма и Кавказа. Благодаря переноске семян птицами, этот кустарник освоил даже Западную Сибирь. Высота растения – 2,5-3 м. Крона раскидистая, лисья – яйцевидной формы, края пильчатые. В осеннюю пору темно-зеленая листва становится алой и багровой – кусты становятся неимоверно красивыми.
Цветки белоснежные, собраны в крупные соцветия. Из-за их отогнутых лепестков кустарник имеет «пушистый» вид. Шарообразные или грушевидные плоды небольшие – размером с горох, диаметр – 8 мм. Цвет кожицы – фиолетово-черный, а мякоти – малиновый. У сладких ягод – медово-коричный привкус.
Преимущества овальнолистной (круглолистной) ирги:
Особенности:
Это относительно невысокий декоративный кустарник с густой и широкой кроной. В высоту достигает 4-5 м, но обычно, формируя крону, его обрезают до 2-2,5 м.
Листва покрыта войлочным пухом, белесая или серебристая. Кустарник великолепен в осеннее время – благодаря желтой, красной и оранжевой листве, он похож на пылающий костер. Цветки белого или нежно-розового цвета. Диаметр ягод 9-10 мм. Созревание – первая декада августа. Цвет плодов почти черный, с красным отливом. Сладкие, но вкус посредственный.
Преимущества колосистой ирги:
Особенности:
Колосистую иргу часто используют как подвой, а также для укрепления почв, склонных к эрозии.
Популярный у дачников кустарник. Главное отличие кустов – пурпурные листья. Растение может выглядеть как куст или как дерево – в зависимости от способа обрезки. Высота кустарника – 5-10 м. Побеги тонкие, почти голые. Листья овально-вытянутые, зубчатые.
Цветки – белые, с приятным ароматом. Ягоды шаровидные, диаметром 10 мм. Цвет плодов – темно-синий, с сизоватым налетом.
Преимущества:
Особенности:
Вид распространен в Северной Америке. Произрастает в лиственных лесах. Кустарник невысокий, высотой до 1,2 м, у него густая крона и множество побегов.
Цветы белоснежные, диаметром до 1 см. Ягоды черные, съедобные. Листья заостренные, зубчатые.
Преимущества:
Особенности:
Среднерослый кустарник с ярко-зелеными листьями. Родом из Северной Америки. Его высота не превышает 3 м, ширина – 1 м. Ствол короткий и ветвистый. Листья округлой формы. Урожайность – 5 кг с куста.
Созревание – позднее. Цветки крупные, белого цвета. Ягоды голубовато-черного цвета, округлые или немного сплющенные. Диаметр плодов – 10 мм.
Преимущества: хороший материал для селекции.
Особенности:
Родина этого декоративного, невысокого кустарника – до 2,5 м, Северная Америка. Сегодня растение адаптировано на большей части России. Ветви – прямостоячие, они образуют продолговато-овальную крону. Листья округлой формы, светло-зеленые. Плодоношение начинается на 4-м году после высадки.
Обильноцветущая ирга похожа на ольхолистную, но у ее цветков более широкие лепестки, поэтому цветущий куст выглядит очень декоративно – он словно пушистый. Цветки – белые, собраны в небольшие кисти. Зацветают в мае. Плодоношение начинается в июле. Ягоды темно-пурпурные, до черноты. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса. Диаметр ягод – 10-13 мм. Отличный медонос.
Преимущества:
Особенности:
Растение распространено в странах Азии. Это небольшой кустарник или дерево, вырастающее в высоту до 12 м. Ветви редкие. Листья овальной формы, зазубренные.
Сорт поздний. Цветки белоснежные. Ягоды – сладкие, черного цвета.
Преимущества:
Особенности: плоды созревают в конце августа, в начале сентября.
Дерево, вырастающее до 5-12 м в высоту, максимум – 20 м. Диаметр ствола – 15 см, максимум – 40 см. Крона широкояйцевидная. Листья эллиптической формы, вытянутые, опушенные с изнанки.
Цветки среднего размера, белые. По 4-10 штук в каждой кисти. Красно-фиолетовые ягоды похожи на маленькие яблоки. Листва осенью окрашена в красно-желтый цвет.
Преимущества:
Особенности:
Кустарник высотой 2-2,5 м, с округлой кроной – ее диаметр достигает 1,5 м.
Цветение запоздалое – в начале лета. Созревание темно-синих ягод – вторая декада августа.
Преимущества: успешно растет в условиях затенения.
Особенности: быстрый рост молодых саженцев.
В Госреестр РФ пока что внесен только один сорт ирги. А всего в мире существует свыше 30 сортов. Каждый из них относится к одному из видов ирги, имеет свои требования к размещению и выращиванию, отличается урожайностью и вкусом плодов.
Новый сорт от российских селекционеров, полученный путем опыления ольхолистной ирги. В Госреестр внесен в 2016 г. Это кусты или небольшие деревца высотой до 3 м. Урожай, снимаемый с растения возрастом 5 лет – 4-5 кг. Сорт среднеспелый – ягоды поспевают в начале июля.
Ягоды темно-синие, почти черные. Когда плоды созревают, на кожице появляются мелкие белесые крапинки. Плоды большие, весят около 2 г. В одной кисти – по 10-15 ягод. Содержание сахара – 13%. Оценка вкуса по 5-бальной шкале – 4,8. Сбор урожая массовый или в 2 этапа.
Особенности:
Ирга Мандан (Amelanchier Mandan) – компактный кустарник, вырастающий в высоту до 2 м. Крона – в виде свечки. Сорт получен путем селекции от канадского вида ирги. Плодоношение наступает на 3-4 году после высаживания в грунт.
Ягоды большие, сладкие, в кистях по 10-12 штук. Вес ягод – до 0,9 г. Мякоть необыкновенно сочная. Созревание не массовое – плоды зреют постепенно. Относится к сортам со средним сроком созревания.
Особенности:
Слейт – самый популярный сорт канадской ирги. Больше используется для украшения участков, чем ради получения ягод. Высота кустов – 1,5-2 м. Крона – густая.
Раннеспелый сорт с черными, сочными ягодами. Плодоношение начинается в июне. Плоды крупные, с повышенной сахаристостью, отличным вкусом и ароматом. Диаметр плодов – 15 мм.
Особенности:
Сорт канадской селекции, получен из одноименного вида ирги. В России Смоуки не особенно известен и распространен. Кустарник сильнорослый, сначала вертикальный, потом – раскидистый. Плодоносит на 3-4 год после высадки. Урожайность – 7,5 кг с куста.
Сорт среднеспелый – созревания ягод начинается в конце июля. Ягоды большие, в диаметре до 14-16 мм. Обладают насыщенным ароматом. Цвет темно-синий, до черноты. Кожица покрыта восковым налетом. Форма – шаровидная. Ягоды вкусны свежими, хороши для переработки. В плодах много мелких семян.
Особенности:
Ханивуд (Honeywood) – продукт канадской селекции. Как сорт, растение введено в реестр Канады в 1973 г. Кусты в молодости прямые, по мере роста побеги изгибаются, свисают вниз. Максимальная высота – 5 м, ширина – 4 м. Растение живет около полувека. Плодоносит уже на 2-3 год после высадки.
Относится к позднеспелым сортам, ягоды созревают в начале августа. Цветение начинается позже, чем у других сортов канадской ирги, поэтому цветки реже поражают весенние заморозки. Плоды сине-черные, диаметром 16-18 мм, округлые или немного приплюснутые. На кожице имеется восковый налет. Ягоды собраны в кисти по 10-15 штук.
Особенности:
Forestburg – сорт, представляющий канадскую иргу. Селекционные работы велись в Канаде – на родине растения. Кусты сильнорослые, раскидистые. Плодоносит на 3-4 год высадки.
Поспевают ягоды в конце июля. Цветение – в мае. Ягоды шарообразные, крупные, в диаметре – 13-16 мм. Цвет – темно-синий, до черноты, есть восковый налет. Мякоть сочная, вкусная. Плоды растут кистями – по 8-10 штук. Созревание дружное. Назначение ягод – универсальное.
Особенности:
Позднеспелый сорт российской селекции. Плодово-декоративный кустарник высотой до 3,5 см. С одного куста собирают до 10 кг плодов.
Ягоды созревают в июле, они крупные – диаметром 10-15 мм. Кожица пурпурная, мякоть сочная и душистая. Масса одной ягоды – от 1 до 4 г. Во вкусе – кислинка, чем спелее ягоды, тем лучше их вкус.
Особенности:
Этот урожайный сорт выведен селекционерами Канады. «Мартин» принадлежит к канадскому виду ирги и очень популярен в Северной Америке. Кусты невысокие, многоствольные. Плодоносит на 3-4 год после высадки, а пик урожайности – на 6-8 год.
Сорт ранний, созревание в июне. Ягоды крупные, шаровидные, темно-синие, до 18 мм в диаметре – по величине сопоставимы с вишней. Очень вкусные плоды.
Особенности:
Сорт принадлежит к круглолистной ирге. Выведен канадскими селекционерами. Сильнорослые, многоствольные кусты с большим числом корневой поросли. Плодоносит на 3-4 год высадки.
Созревание – в конце июля. Ягоды большие, округлые, размером с вишню. В диаметре – 16-18 мм. Плоды темно-синие, почти черные, с восковым налетом. Отменный вкус – мякоть сочна и ароматна. Ягоды хороши для любых целей – вкусны свежими, годятся для переработки.
Особенности:
Это дикое растение, обнаруженное в 1974 г., было названо в честь своего первооткрывателя. В реестр сорт ввели в 1992 г. Высота компактных кустарников – до 1,5 м. максимальная высота – 4,5 м.
Плоды шаровидные, крупные – до 13 мм в диаметре. Созревая, становятся сине-черными. В плоде имеется несколько семечек. Ягоды растут гроздьями по 10-12 штук.
Особенности:
Раннеспелый сорт от канадских селекционеров. Этот сорт относится к ольхолистному виду. Кусты прямостоячие, среднерослые, высотой до 4 м. Плодоношение на 3-й год после высадки саженцев. Урожайность – до 10 кг с одного растения.
Ягоды грушевидной формы, растут в кистях по 10-12 штук. Плоды крупные, диаметром до 16 мм. Созревание в июне. Масса плодов – 0,9-1,4 г.
Особенности:
Низкорослый, многолетний кустарник канадской селекции и одноименного вида. Кусты декоративны, вырастают до 3,5 м в высоту.
Созревание – в середине июля. Диаметр ягод – 14-18 мм. Сизоватого цвета плоды, мясистые и сочные, обладают приторно-сладким вкусом. Сначала ягоды красноватые, поспевая, становятся сине-черными.
Особенности:
Сорт получен из ирги ольхолистной. Эффектный кустарник выглядит великолепно в любое время года. Высаживают ради украшения участка и для получения плодов. Высота кустарника – 6-8 м. Крона пирамидально-вытянутая.
Плоды, в отличие от других сортов ирги, не синие, а кремово-белые. Ягоды отличаются превосходным вкусом и ароматом.
Особенности:
Еще один сорт канадской селекции. Относится к ольхолистному виду. Кусты многоствольные, сильнорослые, до 5 м в высоту. Крона округлая, со временем – широкоокруглая. Плодоношение – на 3-4 год после высадки.
Плоды шаровидные, сине-черные, очень крупные, диаметром 18 мм. Созревание – с конца июля. Ягоды вкусные – их едят свежими и пускают в переработку.
Особенности:
Древовидный кустарник с широкой и компактной кроной – до 6 м. Высота – 5-6 м. С одного растения собирают 20 кг.
Плоды по вкусу напоминают дикую иргу, но гораздо крупнее, их диаметр – 15-17 мм. Поспевшие плоды становятся темно-синими. Они очень вкусны, хоть и имеют низкое содержание сахара.
Особенности:
Сильнорослый кустарник со сжатой кроной, густо облиственный. Плодоношение – на 3-4 год. Цветение – вторая половина мая.
Созревание плодов – конец июля – начало августа. Ягоды большие, в диаметре 15-16 мм. По величине плодов соперничает с крупноплодным сортом Смоуки. Ягоды округло-овальной формы, темно-синего цвета. Поспевая, плоды становятся почти черными. Мякоть сочная и ароматная, сладкая.
Особенности:
Высота кустарника – до 3 м. Используется для озеленения приусадебных ландшафтов. Если не применять формирующую обрезку, растение становится многоствольным кустом. Корневой поросли образуется много. Облиственноть обильная. Растение живет, плодонося, около 40 лет.
Растение обильно цветет. Цветки белоснежные, большие, до 2 см в диаметре. Плоды 12-13 мм, шарообразные, красно-пурпурные, сладкие на вкус.
Особенности:
«Принц Уильям» благополучно переносит сложные погодные условия, которые губят другие сорта ирги — сильную жару при повышенной влажности.
Старджион. Сорт канадской ирги. Новинка селекции. Многоствольные, среднерослые кустарники высотой 2,5-3 м. Ягоды, крупные и сладкие, расположены на длинных кистях. Отличается стабильным плодоношением.
Линнез. Слаборослый, компактный кустарник канадской ирги. Средняя высота растения – 1,8 м. Плоды крупные, сладкие, приятно пахнущие. Куст светолюбив, но хорошо переносит затененность. Это ранний, зимостойкий сорт, не требовательный к уходу.
Сюрприз. Крупноплодная ирга канадской селекции. Вместо оригинального, утерянного названия, сорт назвали «Сюрпризом». Высота кустарника – до 3 м. Ягоды округлые, темно-пурпурного цвета. Плоды, покрытые сизым налетом, превосходно смотрятся на фоне листьев. Зимостойкость – до минус 35 °C.
Хелветия. Карликовое растение. Достигает к 10 годам высоты 1,2 м. Растение цветет белыми цветками. Ягоды вкусные. Листья осенью красиво окрашены в яркие краски.
Блуфф. Новинка канадской селекции. Плоды достигают 11 мм в диаметре. Ягоды вкусные, с умеренно терпким, сбалансированным вкусом. Сорт среднеурожайный, идеально подходит для переработки – у плодов мелкие семена, они сохраняют свой вкус и аромат.
Буффало. Среднеурожайный сорт с темно-синими плодами. Размер ягод – 11 мм в диаметре. Кисло-сладкие плоды имеют сбалансированный вкус и приятный аромат.
Суккесс. Среднеурожайный сорт с довольно вкусными ягодами. Размер плодов – 11 мм в диаметре. Иммунитет к грибковым заболеваниям.
Регент. Невысокий кустарник – до 1,5 м. Размер ягод – 13 мм. Нежные и сладкие. Сорт среднеурожайный, декоративный. Относится к самым зимостойким сортам. Способен выдержать морозы до минус 45°C. Это небольшое растение, имеющее распластанную крону, при необходимости можно укрывать на зиму.
Ли №3. Средней величины куст – высота до 3 м. Растение компактное, а во время плодоношения – раскидистое. Поросли образуется немного. Ягоды диаметром 16 мм, овально-округлые, темно-синего цвета.
Традишен. У этого древовидного кустарника, достигающего в высоту 8-10 м, цветение раннее и обильное. Ширина кроны – 4,5 м. У растения имеется явно выраженный ствол и красивое ветвление. Плоды темно-синие. Сорт высокоурожаен. Листва летом серо-зеленая, а осенью – красно-оранжевая.
Цыганочка. Сорт с повышенным иммунитетом к разного рода болезням. Растение высокое, многоствольное. Цветение – в мае. Ягоды большие, синие, с чернотой. Вкус пресноватый, мякоть ароматная. Сорт высокоурожайный, декоративный, неприхотливый к почвам, не нуждается в особом уходе, является щедрым медоносом. Хорошо переносит температурные перепады, не нуждается в зимнем укрытии.
Блуесун. Среднерослое растение, достигающее к 5-ти годам высоты 2,5 м. Обильно цветет. Ягоды весят 1,1 г. Темно-синие плоды шаровидной формы имеют сочную, вкусную мякоть. Плюсы – зимостойкость, скороплодность.
Балерина. Высокорослое, зимостойкое растение высотой до 8 м. Созревание – в начале июля. Плоды крупные, красные, приятные на вкус. Сорт отзывчив к плодородным почвам, нуждается в регулярном поливе. Хорошо переносит засушливые периоды, но без обильного полива и подкормки хорошего урожая не дает.
– полезное и красивое растение. Выбирая для своего участка сорт, оцените предлагаемые варианты по ключевым характеристикам, и сопоставьте их с целями, ради которых вы собираетесь посадить иргу на участке. В таблице 1 – виды ирги и сорта, полученные из них в результате селекции.
Таблица 1
Сравнение нескольких популярных сортов ирги по оценочным критериям – в таблице 2.
Таблица 2
| Критерии | |||||||
| Форма кустарника | Ширина кроны, м | Высота, м | Сроки созревания | Урожайность | Размер ягод (диаметр), мм | ||
| Смоуки | вертикально растущий | средние | высокоурожайный | сладкий, мягкий | |||
| Пембина | вертикально растущий | средние | урожайный | полный, острый | |||
| Нортлайн | вертикально растущий | средние | высокоурожайный | полный, сладкий | |||
| Тиссен | расползающийся | ранние | высокоурожайный | острый, сочный | |||
| Хонивуд | вертикально растущий | поздние | урожайный, особенно в молодом возрасте | полный, острый | |||
Существует много видов редкого на наших участках деревца или кустарника, они «выходцы» из стран северного полушария. Одна из таких представительниц красуется в моём саду - любимица, ирга канадская.
Фото кустарника: за парником с северной стороны
Относится к семейству розоцветных, подсемейству яблочковых. Недаром её плоды
напоминают маленькие яблочки размером 0,8 - 1,6 сантиметров, ярко - розового, в спелом состоянии сизого цвета.
Сорта и виды отличаются друг от друга размером, высотой куста или деревца, от 1,5 до 5,5 метров, форме листьев (яйцевидная с зубчиками или без), по вкусу.
У всех видов одно общее свойство - чрезвычайная морозостойкость. Ирга
выдерживает морозы 50 градусов. Это самое морозостойкое дерево из всех плодовых
наших садов!
Посадить можно где удобно не ей. а нам, высоко ли грунтовые воды
или низко, плодородна почва или так себе, открыто ли место северным ветрам.
Условие: чтобы урожай был высоким, необходимо сажать деревце или кустик на солнце или полутень, в тени ягод не будет. Хотя один из моих кустарников ирги освещает только западное солнце, на урожай не жалуюсь.
Полноценную яму при посадке можно не копать, корневая система поверхностная, редко
достигает полуметра, вот в ширину корни распространяются до двух метров.
Когда сажаете, положите в лунку стакан комплексного удобрения, или ведро компоста, или просто охапку выполотых сорняков; полейте, замульчируйте приствольный круг ирги скошенной или сорванной травой.
Время для посадки - весна или осень, при этом кустик укорачивают на 4-5 почек для лучшего развития и формирования.
Фото сорта Пембина - так выглядит весной будучи посажен и обрезан осенью прошедшего года.
Тот же саженец ещё через год.
В нашей стране больше распространена канадская ирга. Её высота до 4,5 метров, вкусные плоды небольшого размера. Чтобы получить более крупные, до 1,8 сантиметра в диаметре, на канадскую прививают другие, черенки можно заказать из питомников и привить на ваше деревце.
Можно купить уже привитой саженец, но знайте, что по вкусу они не превосходят уже имеющиеся на Вашей ирге, а по размеру…просто поливайте побольше (но не почаще), вырезайте лишние ветки и корневую поросль.
Ирга его практически не требует.
Поливают редко, но обильно. забыли полить - простит.
Прививка на новый сорт оправдана, на мой взгляд, просто интересом творческого человека, или какой-то необходимостью. Например, если привить на канадскую сорт ирги Пембина, вырастет высокое красивое дерево, а сорт Регент будет высотой всего 1,2 метра.
Такой кустик можно использовать, если в саду мало места или как живую изгородь. Правда, изгородь из привитых кустарников - большая роскошь да и велик риск сломать прививку.
Необходимо помнить, что ирга цветёт на побегах прошлого года, Если Вы
срежете верхушки, в следующем году урожая не ждите. Здесь необходимо выдерживать
определённый баланс между молодыми веточками и «пожилыми». Удаляйте каждую осень небольшое количество лишних.
Если образовалось слишком много высокой взрослой поросли, можно вырезать стволы на нужной высоте, тогда образуется боковые побеги, которые прореживают при
необходимости.
Размножать иргу можно семенами, черенками, порослью.
Мне больше нравится способ
размножения зелёными черенками. Летом нарезаются черенки примерно в 5-7 почек, у двух нижних листочки убираем, остальные срезаем наполовину. Втыкаем во влажную почву с добавлением песка, поливаем, закрываем баночками, подойдут половинки пластиковых бутылок.
Черенки мы сажаем в теневое место, я посоветовала бы ещё накрыть их
спанбондом. Теперь остаётся периодически поливать. В таком виде оставить до
следующего лета, затем сажать на постоянное место. Плоды появятся на третий год.
Вкус их необычен для наших садоводов, он сладкий, но слегка пресноватый. Ягоды так
полезны, что птицы предпочитают иргу остальным садовым лакомствам. Не стоит по этому поводу расстраиваться - плодов столько, что хватит и людям.
Ягоды ирги (их ещё называют северным изюмом, коринкой) содержат фитонциды. клетчатку, дубильные вещества, антоцианы, микроэлементы медь, кобальт, железо. Есть витамин С, много витаминов группы В, а также Р - активные сосудо- и сердце- укрепляющие соединения. Одно это делает иргу необходимой для любого человека.
В плодах есть соединение бета - ситостерин, который понижает уровень холестерина и
кумарины - защита от склероза.
Ягоды снижают давление, обладают ранозаживляющими свойствами.
Из отвара коры и листьев коринки делают примочки при варикозе и флебите. Для этого 100 г сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают в термосе 2 часа.
Ешьте летом побольше ирги, противопоказание - редко бывает аллергия. Снижение же
давления происходит плавно, так что надо просто уменьшить количество съеденного.
Для тех, кто не хочет расставаться с коринкой зимой, предлагаю заморозить северный изюм или посушить в духовке. Из замороженных плодов можно испечь прекрасный пирог.
Вот рецепт: 60 граммов маргарина растопить, добавить 100 г сахарного песка, 1 яйцо, половину чайной ложки соды и 4 столовые ложки сметаны или кисломолочного продукта. Всё перемешать и добавить муки столько, чтобы получилось мягкое, но не жидкое тесто.
Выложить его в форму, сделать бортики, а остальную площадь покрыть замороженными ягодами ирги. Для остроты добавляем нарезанные антоновские яблоки, или малину, даже творог, насколько хватит фантазии. Печём 40 минут или меньше при температуре 220 градусов. Смотрите фото: вкусно, советую!
Ирга канадская, видео:
Из всего многообразия сортов ирги выделяются канадские сорта и прежде всего своей крупноплодностью, урожайностью, цветом мякоти зрелых ягод, сроками цветения и созревания. Именно этими качествами они и заслужили свою популярностью. В наши дни известно порядка 80 сортов ирги (подробнее о селекции ирги здесь).
Есть сорта широко-распространенные, которые выращивают во всех районах возделывания культуры и сорта, которые встечаются значительно реже. Не всегда это говорит о том, что они хуже. Часть из них получены относительно недавно и еще проходят сортоиспытание. Для другой части питомниководы не смоги подобрать подходище технологии размножения — и приобрести саженцы этих сортов сложно. Надо отметить, что ирга размножается не так просто (отдельно о размножении ирги здесь).
При составлении описания сортов ирги мы исходили из следующих предпосылок:
Ягоды:
Урожайность: средняя.
Дерево: высотой 3 м, шириной 4 м. Крона округлая. Степень образования корневой поросли — умеренная.
Использование:
Отличительные черты: меньшая растянутость срока созревания ягод.
Получен в провинции Саскачеван от сорта Thiessen.
К списку сортов
Ягоды:
Дерево: высотой 4,5 м, шириной 4,5 м.
Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.
Отличительные признаки: обладает устойчивость к можжевеловой ржавчине. Сроки цветения и созревания на одну неделю позже других сортов, что позволяет избегать повреждения цветков весенними возвратными заморозками.
К списку сортов
Ягоды:
Урожайность: высокая
Дерево: высотой 4 м, шириной 6 м.
Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.
Отличительные признаки: сорт пригоден, как для ручной уборки урожая, так и для механизированной. Дает очень выравненные по своим свойствам сеянцы. Вступает в плодоношение раньше других сортов.
К списку сортов
Ягоды:
Дерево: высотой 5 м, шириной 5 м. Крона вертикальная, слегка раскидистая. Образует небольшое количество корневой поросли.
Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.
Отличительные признаки: небольшое количество поросли делают этот сорт одним из лучших для выращивания на приусадебных участках.
Сорт отличается декоративностью.
К списку сортов
Ягоды:
Урожайность: очень высокая.
Дерево: высотой 4,5 м, шириной 4,5 м. Крона вертикальная, раскидистая.
Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.
Цветет позднее других сортов, что позволяет избегать повреждения цветков весенними возвратными заморозками.
Дает обильную поросль.
К списку сортов
Ягоды:
Урожайность: высокая.
Дерево: высотой 5 м, шириной 6 м. Крона округлая, раскидистая. Поросли образует мало.
Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.
Отличительные признаки: неодновременное созревание ягод делает сорт более подходящим для само-сбора. Раннее цветение делает сорт уязвимым для повреждения весенними возвратными заморозками.
К списку сортов
Ягоды:
Урожайность: очень высокая.
Дерево: высотой 5 м, ширина 4 м. Крона раскидистая.
Поросли образует мало.
Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.
Цветет позже других сортов и потенциально менее подвержен повреждению весенними возвратными заморозками.
Созревание плодов растянуто.
К списку сортов
Ягоды:
Урожайность: высокая.
Дерево: высотой 5 м, шириной 6 м. Крона компактная. Поросли образует мало.
Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.
Отличительные черты: компактная крона, крупные ягоды.
К списку сортов
| Сорт | Размер ягод | Вкус | Урожайность | Особенности |
|---|---|---|---|---|
| Bluff | 11 мм | хороший, сбалансированный, умеренно терпкий | средняя | лучший сорт для переработки — благодаря мелким семенами и тому, что сохраняет вкус и аромат |
| Buffalo | 11,1 мм | отлично сбалансированный кисло-сладкий | средняя | сильно поражается листовыми пятнистостями |
| Elizabeth | 13,8 мм | сладкий | средняя | образует мало поросли |
| Forestburg | 12,5 мм | отличный | высокая | поздний срок созревания, сильно поражается листовыми пятнистостями |
| Killarney | крупные | отличный | очень высокий | сорт мало изучен |
| Lee #3 | до 16 мм | сладкий, с ярким ароматом | — | плоды с небольшим количеством семян |
| Moonlake | 16 мм | сладкий и мягкий | средний | урожайность сильно меняется год от года |
| Parkhill | средний | сладкий и мягкий | средний или низкий | небольшие кусты, устойчивые к гибным заболеваниям |
| Pearson II | 12,4 мм | похож на сорт Smoky | высокая | очень восприимчив к грибным заболеваниям |
| Regent | 13 мм | нежный, очень сладкий | средний | отличается декоративностью |
| Sturgeon | крупные | хороший | хорошая | сорт пока мало изучен |
| Success | 10,8 мм | хороший | низкая | Очень устойчив к грибным заболеваниям |
| Thiessen RS | 15-18 мм | хороший | высокий | сдержанный рост кустов |
| Timm | крупные | очень сладкие | — | сорт пока мало изучен |
К списку сортов
Ирга колосистая и круглолистная, семейства Розовых, известна в Европе с 16 века. В ландшафтном дизайне используются как цветущая декоративная культура и для живых изгородей. Расскажем в статье про выращивание ирги и размножение разными способами, дадим советы по уходу за кустарником.
Садоводы средней полосы с успехом выращивают иргу ради полезных плодов, которые содержат много витаминов и полезных веществ. Самоплодный куст, высотой 2 – 2,5 м в возрасте 10 лет дает урожай до 15 кг. Отличается крайней неприхотливостью, но на богатых почвах качество ягод значительно выше. Популярна простотой размножения – семенами, черенками, делением куста.
Ягоды ирги созревают постепенно. Для посева важно отобрать спелые или даже слегка перезревшие плоды. Чтобы отделить мелкие семена от мякоти, ягоды слегка придавливают и промывают несколько раз. Семечки, которые всплывают – недозревшие и для посева не годятся, их выливают вместе с водой. Подготовленные семена можно сразу высаживать в открытый грунт.
Пригодные для посева семена ирги
Условия для посева семян:
Семена, высеянные в конце лета, всходят весной следующего календарного года. За зиму проходят естественную стратификацию и прорастают в апреле. Не страшно, если всходы появятся осенью. На зиму их нужно прикрыть сухой травой или соломой, слоем 15 – 20 см.
Можно сеять иргу весной. Тогда семена, нужно подготовить, с осени держать их во влажном песке, но в темном месте, при температуре +50. Садоводы рекомендуют за три месяца до посева поместить семечки ирги во влажную ткань, смоченную перекисью водорода и держать их в полиэтиленовом пакете в прохладе.
Семена высевают в бороздки, ширина между которыми 20 см. На один погонный метр расходуют 2 г семян (в 1 г – 140 шт.). Помещают на глубину 2 см. Проросшую иргу пикируют в стадии 2 – 3 листов. Таким способом размножают видовые растение, потому что сортовые качества гарантированно сохраняются только при вегетативном черенковании или делении куста.
Следующей весной подросшие сеянцы можно посадить на постоянное место. Ирга имеет мощную корневую систему, поэтому место для куста предусматривают с учетом его максимальных размеров: диаметр кроны 3 м, глубина корней 2 – 2,5 м. Исходя из этого, условия должны быть такими:
Таблица №1. Условия для посадки ирги на постоянное место.
Ирга склонна к разрастанию корневой порослью в поисках питательных веществ. На рыхлых, богатых почвах кустарник локализуется. Отзывчив на органические удобрения. Качество плодов напрямую зависит от плодородия почвы. Почвенная смесь состоит из легкого суглинка, крупнозернистого речного песка, перепревшего компоста в соотношении 3:1:1. В каждую яму добавляют 150 г калийных и 400 г фосфорных удобрении и по 1 ведру перегноя.
При посадке саженцы не заглубляют, а после оседания земли мульчируют сухим перегноем, низовым торф, скошенной травой. После посадки побеги укорачивают, оставляя 4 – 5 почек, для уравновешивания корневой системы с наземной. ».
Совет #1. Не высаживаете иргу возле открытых автостоянок. Опавшие ягоды оставляют не отмывающиеся следы на автомобилях.
Последовательность черенкования:
Из семян видовой ирги можно выращивать подвой для прививки сорта. Для этой цели хорошо подходит двухлетние сеянцы рябины обыкновенной. Основой может служить корневая поросль этих культур. Прививку проводят весной, когда начинается активное сокодвижение. ».
Техника прививки:
Прививка ирги черенками
Примерно через месяц станет видно, прижилась ли прививка. Это можно определить по новым листкам, которые появятся из почек привоя. Если подвой отращивает поросль, ее нужно срочно убрать, иначе прививке грозит перерождение и вместо сортовой ирги получится видовая.
Чаще всего это вынужденный способ размножения, например, когда куст пересаживают с одного места на другое. Сроки для такой работы – ранняя весна до набухания почек или осень, когда ирга сбросила листья, но не позже, чем за две недели до заморозков. Перед делением наземную часть прореживают, удаляя все старые ветки, а молодые укорачивают на 1/3.
Выкапывая иргу важно помнить, что ее корни разрастаются на глубину 2 м и более, и столько же в диаметре. Понятно, что сохранить все корни не удастся, поэтому оставляют максимально возможные размеры 1 м в ширину и 70 см в глубину.
Извлеченный куст освобождают от земли и делят на 2 – 4 части. Для этого используют ножовку или топор, потому что толщина основных корней достигает 5 см и более. Деленка должна иметь не меньше, чем два полноценных побега.
Размножение делением материнского куста
Совет #2. Подготовленные части высаживают на новое место так же, как саженцы. Посадочная яма для пересадки по размерам в два раза больше, чем корни.
Иногда первоначальное место для ирги подобрано неудачно, разрастаясь, она занимает гораздо больше места, чем предполагалось. Возможно, возникли другие причины, по которым ее нужно пересадить. Легче переносят эту процедуру кустарники до пятилетнего возраста, более взрослые растения приживаются хуже.
Чтобы ирга укоренилась на новом месте выкапывать ее нужно с комом. Чем старше куст, тем больше ком. Вручную можно переместить корневую систему с грунтом 50 х 50 х 50 см. Для кома с диаметром 1 м необходима специальная техника.
Ирга растет в легком грунте, чтобы его сохранить во время транспортировки, нужно корни вместе с землей плотно обмотать полотном по бокам и туго завязать. Под дно кома подложить плоскую опору, например лист фанеры, и поднимать куст вместе с ним. В таком виде переносят к месту посадки и опускают в подготовленную яму. Осторожно освобождают ком от подложки и обмотки. засыпают корни, как при обычной посадке.
Поливают обильно, чтобы смочить ком и грунт вокруг него. Количество воды такое, как объем посадочной ямы.
Ирга неприхотливое растение и может приспособиться в любых условиях. Но, если речь идет об урожае, о нем нужно позаботиться. Куст без присмотра густо разрастется, листья отнимают у плодов питательные вещества и ягоды становятся мелкими и не сладкими. Чтобы улучшить качество урожая, иргу обрезают, как любой другой садовый кустарник. ».
Гусеница розанной листовертки
Таблица №2. Средства борьбы с вредителями.
Для борьбы с вредителями применяют химические инсектициды Бином, Атом, Би – 58, Ди – 68 Новый, Рогор – С, Десант, Тельдор, Загор и др. Бактериологические препараты, безопасные для человека и растений представлены Акарином, Лепидоцилом, Битоксибациллином, Фитовермом.
Совет#3. От тли можно избавиmься с помощью липкого пояса Bros.
Ошибка №1. Не соблюдение нужного интервала при посадке.
Ирга растет быстро и густо. Если между кустами не оставить по 4 м изначально, они сплетутся между собой и со временем их придется пересадить.
Ошибка №2. Пренебрежение обрезкой.
Нерегулируемый рост приводит к преобладанию листьев в ущерб урожаю.
Ошибка №3. Посадка в тени.
Ирга растение неприхотливое, приспособится к любым условиям, но если цель – это урожай, то высаживать кусты нужно на солнце. В тени выращивают иргу для декоративных целей.
Вопрос №1. Посадила иргу в дальнем углу сада, на даче бываю не каждую неделю. За время моего отсутствия вокруг куста образовалась масса поросли. Почему? И что с этим делать.
Ваша ирга растет на бедной почве, вот и разрослась в поисках питания. Если не планируете расширить плантацию, откапывайте поросль, а куст удобряйте органикой и замульчируйте, чтобы меньше испарялась влага, а вместе с ней и подкормка.
Вопрос №2. Слышала, что иргу высаживают в живых изгородях. Так ли это?
Именно так. Ирга растет, как свободная, цветущая изгородь, так и стриженная. В тени и на солнце, на плодородных почвах и на бедных. Не куст, а мечта садовника.
Вопрос №3. Нужно ли на участке две ирги для опыления, как облепихе?
Нет не нужно. Ирга, в отличие от двудомной облепихи, растение самоплодное. Прекрасно плодоносит в одиночестве.
Вопрос №4. Слышал, что ирга называется как-то иначе?
Совершенно верно. У нее много имен: Пирус, Коринка, Кариша, Корика, Северный виноград, Детская ягода, Винная вишня.
Вопрос №5. Правда, что нельзя высаживать иргу возле плодового сада?
Правильно. Как растения одного ботанического семейства они имеют общих вредителей, поэтому, если есть возможность лучше иргу держать подальше.
Ни один ягодник не может похвастаться таким обилием названий, которыми в разных частях света удостаивали живописную и выносливую иргу. Теневой кустарник, винная ягода, приносящая мед, коринка – далеко не полный перечень имен этой интересной культуры. Кустарник рода ирга из семейства розоцветных, включающий более 20-ти видов, широко распространен по всему миру.
Ее родиной считается Северная Америка, где она растет повсеместно, но и Евразийский континент ею давно освоен. В России культивируется около 10-ти видов культуры, самыми распространенными из которых являются ирга канадская, колосистая, кроваво-красная.
Неприхотливая ирга привыкла заботиться о себе самостоятельно. Она удивительно зимостойка, хорошо приживается на любых, кроме заведомо болотистых, почвах, выносит любые погодные условия – ей не страшны ни штормовые ветра, ни изнуряющая жара, ни грозовые ливни. Весьма развитая корневая система, способная уходить вглубь на два и более метров, а также горизонтально распространяться на таком же расстоянии от куста, сделала иргу практически неуязвимой.
Она быстро растет, великолепно переносит обрезку, не боится затенения или загазованности. Кроме того, дает ежегодные урожаи вкусной и очень полезной ягоды, рекомендуемой как профилактическое средство при заболеваниях сердца, сосудов и ЖКТ.
Ирга – долгожитель, хорошо растет и плодоносит до 70 лет. Кустарник имеет очень мощные побеги. По толщине они скорее относятся к стволам, которых в кусте можно насчитать до 25-ти. При желании с помощью формирующей обрезки несложно создать красивое штамбовое дерево, выбрав самый крепкий побег.
Хотя и куст этой культуры весьма декоративен – он компактен и достаточно плотен. Раскидистостью эта культура не грешит, ветки отходят от стволов под очень острым углом часто параллельно стволам устремляются вверх. В высоту ирга может достигать 7-8 метров. Превосходный медонос, во время цветения она великолепна.
Ирга - нетребовательная культура, морозо- и засухоустойчивая, может расти на любых почвах и сочетает в себе высокие декоративные качества с ежегодным обильным урожаем, к тому же, превосходна в качестве живой изгороди. Высаженная на нейтральных плодородных грунтах открытых солнечных или слегка затененных участков, ирга дает рекордные урожаи.
Технология посадки ирги, как любого ягодника, начинается с подготовки посадочного места: при перекопке в почву вносят два ведра перегноя на 1 квадратный метр, готовят стандартные ямы размерами до полуметра глубиной и шириной. Заполнив чуть более половины ямы подготовленной почвой, наклонно располагают 1-2-летний саженец, заглубляя его корневую шейку на 7-10 см, засыпают землей, уплотняют и хорошо проливают. Побеги срезают до высоты 10 см, оставляя на каждом по нескольку жизнеспособных почек. Посаженная под углом, она быстрее даст сильный прирост. Приживается ирга великолепно, высаживать ее можно как весной, так и осенью.
Иргу часто используют как зеленую изгородь, в этом случае кусты распределяют в шахматном порядке, выдерживая интервал между растениями в рядах от 1,0 до 1,8 м и высаживая в глубокие борозды. Для упрощения ухода за культурой поверхность почвы под кустами мульчируют перегноем.
Ирга успешно плодоносит, даже если на участке растет всего один куст. Ягоды начинают созревать с начала июля. При достаточно регулярном поливе в вегетационный период плодоношение ирги активизируется, а урожаи весомо возрастают. Ирга, уход за которой сводится к периодическим поливам и ежегодному удалению стареющих стволов и сломанных веток, удивительно устойчива к вредителям и заболеваниям, поэтому весенние обработки ей не нужны.
Она – своеобразная культура с устойчивостью крепкого «дичка».
Кустарник легко размножается семенами. Их высевают на удобренные участки, щедро поливают. Из появляющихся осенью всходов на следующий год получают вполне качественные однолетние сеянцы. Часто, падающие с куста в плодородный слой, перезрелые ягоды через год дают такой же превосходный посадочный материал. Почти все сорта ирги дают хорошую поросль, способную к размножению при осторожной пересадке.
Часто садоводы не балуют иргу обрезкой, и напрасно. Культура обычно быстро растет и для более комфортного сбора ягод кустарник нужно ограничивать в росте обрезкой на высоте до 2,5 м. Проводить формирование растения лучше многостовольным кустом из крепких прикорневых побегов, ослабленные ветви полностью удаляются.
В первые несколько лет оставляют все проросшие сильные побеги, а с 3-4-го года - по два-три ежегодно. Грамотно созданный куст состоит из 10-15 ветвей разных возрастов. Впоследствии проводится вырезание излишнего количества ветвей, ослабленных, сломанных и стареющих веток, постепенная замена их новыми побегами. Если рост куста замедлился, необходима легкая оздоравливающая обрезка: раз в 4-5 лет выпиливают все стареющие стволы, меняя их на 2-5-летние.
Таковы основные этапы ухода за этой великолепной культурой, удивляющей весь сезон: весной – буйным цветением, летом – россыпью пурпурных и черно-сизых ягод, осенью – красным золотом листвы.
Особенности посадки ирги и дальнейшего ухода за ней
Ирга - плодово-ягодный кустарник (небольшое деревце), в диком состоянии произрастает на территории Северного полушария. Она отличается выносливостью и морозостойкостью, благодаря чему стала одним из любимых садовых кустарников для российских дачников. Всего насчитывается до 25 видов этого растения, однако, для посадки на участок подходят не более 10. Среди них И. обыкновенная, И. Колосистая, И. Канадская и некоторые другие. Посадка ирги и уход за ней в дальнейшем, это не только процедура укоренения саженца. Для регулярного плодоношения кустарнику нужно обеспечить хорошо освещенное место, плодородный грунт и не забывать о санитарной обрезке.
Кустарник предпочитает хорошо освещенные открытые участки, но также может произрастать и в тени деревьев с мелкорассеченными листьями (рябина, облепиха). В тени широколиственных деревьев ее побеги будут вытягиваться, а плодоношение станет не таким обильным.
К почве особых требований ирга не предъявляет, но хорошо будет расти на супесчаных или суглинистых. Пожалуй, основное требование, это плодородность субстрата. При недостатке питательных веществ вокруг куста будет много корневой поросли, которую периодически придется вырубать. Не рекомендуется высаживать иргу на участках с высоким уровнем грунтовых вод, потому как корни уходят глубоко в землю (2–3 метра).
Ирга - посадка и уход за ней несложен, но подготовительные работы следует начинать за полгода до покупки саженца. Специалисты советуют укоренять саженец осенью, считается, что морозостойкие виды плодово-ягодных культур так лучше приживаются, а следующей весной быстрее идут в рост. Участок перекапывают в мае на глубину 20 см, внося при этом фосфорные и калийные удобрения, достаточно по 40 г вещества на 1 м².
Саженцы приобретают в питомниках, возраст растений должен быть не более 2-х лет, иначе процент приживаемости резко снизится. При посадке нескольких экземпляров необходимо соблюдать дистанцию, в зависимости от вида и сорта растения она должна составлять от 1 до 1,6 м.
При выращивании ирги посадочную яму выкапывают внушительных размеров - 60х60х50 см, где 50 см - глубина. Верхний слой откладывают в одну сторону, а нижний в другую. Плодородную землю (верхний слой) используют для приготовления субстрата:
При необходимости на дно посадочной ямы укладывают дренаж. Затем, частично засыпают приготовленный субстрат и формируют из него небольшое возвышение (холм). Так будет удобнее расправить корни саженца. Расположив иргу, яму засыпают. Главное, не присыпать корневую шейку землей. Почву уплотняют и обильно поливают (не менее 8 литров под каждый куст). Через некоторое время земля осядет, и нужно будет досыпать питательного субстрата до корневой шейки кустарника. Только после этого околоствольный круг можно замульчировать перегноем, торфом или древесной щепой.
После посадки ирги, уход начинается с обрезки. Ветки обрезают до уровня 15–20 см, оставляя на каждой не менее четырех здоровых почек.
Кустарник абсолютно не требователен к уходу, поэтому от садовода потребуется минимум действий: полив (изредка), внесение удобрений и обрезка.
Корневая система у кустарника хорошо развита, уходит на глубину более двух метров, поэтому в поливе ирга не нуждается. Исключение составляют лишь особо засушливые периоды. В этом случае рекомендуется провести процедуру после 16.00 часов, когда солнце уже не так активно. Специалисты советуют поливать кустарник не под корень, а пользоваться распыляющей насадкой на шланг. Так можно будет не только увлажнить почву, но и освежить зелень, смыв частицы пыли. После полива желательно прополоть сорняки и разрыхлить почву. Если на гряде уложена мульча, то в прополке и рыхлении нет необходимости.
Выращивание ирги на приусадебном участке не потребует частого внесения удобрений. Если под перекопку было внесено достаточное количество органики и минеральных веществ, то первую подкормку проводят только по достижении кустарником пятилетнего возраста. Один раз за сезон под перекопку вносят следующие компоненты:
При внесении удобрений необходимо отступить около 25 см от корневой шейки. По мере роста кустарника дозировку следует увеличить.
В весенне-летний период можно провести еще 2 подкормки органикой. Хорошо себя зарекомендовал раствор куриного помета в пропорции 1:15.Органику необходимо вносить только после дождя или полива, чтобы уберечь корни растения от химического ожога.
Обрезка - неотъемлемая часть ухода за иргой после посадки саженца, однако, не стоит радикально обрезать кустарник. Декоративная обрезка может потребоваться только низкорослым экземплярам, в то время как крупные кустарники по мере их роста обрезать будет все сложнее. Первую процедуру проводят не раньше чем через год после посадки. Наиболее благоприятное время - ранняя весна, пока растение находится в состоянии покоя.
При первой обрезке нужно тщательно осмотреть кустарник и выделить несколько наиболее сильных стеблей из корневой поросли. Они и будут выступать в качестве основы. Остальные побеги вырубают. Далее, каждый год удаляют по 2 старых побега, и оставляют на рост 2 молодых. Такая технология обрезки поможет незаметно омолаживать иргу, при этом практически не теряя урожая. Ежегодно подрезают вертикальные побеги (на ¼) и боковые, чтобы куст разрастался не только вверх, но и вширь. Лишнюю корневую поросль, сухие и поломанные ветки своевременно удаляют.
Выращивая иргу, о ней нужно заботиться и во время обрезки. При удалении старых, одревесневших веток нельзя оставлять срезы открытыми. Лучшее средство - обычная масляная краска на натуральной олифе. Если процедура проводится при плюсовой температуре воздуха, то можно использовать садовый вар.
Кустарник прекрасно зимует даже в условиях сурового климата, поэтому в укрытии нет необходимости. В завершение дачного сезона проводят лишь санитарную обрезку, перекапывают участок и вносят необходимое количество калийно-фосфорных удобрений. Затем мусор (ветки, опавшую листву) сгребают в кучу и сжигают. На этом осенний уход за иргой завершен.
Большинство садоводов могут подтвердить, что выращивание ирги - настоящее удовольствие, она хорошо растет и редко болеет. Тем не менее, необходимо ознакомиться с перечнем возможных заболеваний и вредителей.
Наиболее распространены следующие болезни: туберкуляриоз (постепенное усыхание листьев), серая гниль и пятнистость листьев.
Для лечения применяют раствор бордосской жидкости, «Топаз» и другие препараты. Ими же рекомендуется опрыскивать кусты осенью в целях профилактики.
Из вредителей можно встретить иргового семяеда и моль-пестрянку. Если семяед питается плодами, то моль, а точнее, ее гусеницы поражают листья. Для борьбы с ними используют различные инсектициды: «Актеллик», «Карбофос» и другие.
Как часто на дачах встречается ирга... Сорта для Подмосковья подходят практически все, благо ягодка непривередливая. Этот куст все знают под разными названиями, но суть от этого не меняется. Его одинаково любят дети и птицы. Со временем разросшийся куст начинает занимать очень много места, что не слишком хорошо для маленького участка. Но этот недостаток компенсируется огромным урожаем вкусных синих ягод. Но стоит взять в руки ножницы, и дерево послушно превращается в красиво сформированный шар или куб; таким образом можно сделать очаровательную изгородь, которая будет радовать вас урожаем. Итак, тема нашего разговора - ирга и её сорта. Приступим!
В этом надо разобраться, если вы решаете, нужна ли на вашем участке ирга. Сорта для Подмосковья - все как один - очень живучие и плодовитые. Они не засохнут в самое жаркое лето и не вымерзнут суровой зимой, и с весны до самой осени будут старательно оккупировать ваш участок молодой порослью. Поэтому нужно помнить, что нужно следить за своим садом. Причем полив и подкормка играют далеко не первую роль, самое главное - сдерживать разрастание ирги, формировать ее крону и придавать форму состыкованным в ряд кустам. А вот с порослью будет сложнее, она все равно будет вылезать, сколько бы вы ее ни уничтожали.
Однако многие садоводы все же желают, чтобы у них росла ирга. Сорта для Подмосковья - это удивительно долговечные и выносливые растения, которые, невзирая не на что, будут давать урожай.
Примерно через две недели после появления зеленых листочков выпускает нежно-серебристые цветы ирга. Сорта для Подмосковья славятся ранними урожаями, а ароматные цветы кормят многих насекомых. Разнообразием видов рассматриваемое нами растение не отличается, обычно это либо круглолистная, либо колосистая ирга, хотя их намного больше. И каждый является более или менее урожайным, а также отличается формой и размерами. Однако если вы заново засаживаете участок и деревьями, то наверняка вам будет интересно узнать об этих разновидностях побольше.
Поскольку мы ограничены рамками статьи, отметим только лучшие сорта ирги для Подмосковья. Первой хочется рассмотреть канадскую разновидность, отличающуюся высокими декоративными свойствами. Куст имеет природную округлую форму с поникающими ветвями. Особенно красиво растение в период цветения. Кстати, иргу можно вырастить как куст или как дерево, все зависит от ваших навыков. В первом случае она превращается в роскошный куст высотой до 6 метров. Учитывайте, что ирга на садовом участке должна быть доступна для сбора урожая, поэтому имеет смысл формировать куст пониже. Тонкие поникающие побеги прекрасны в момент цветения: они буквально усыпаны белыми цветами. А потом становятся сплошь сизыми от ягод.
Продолжаем рассматривать, какой бывает ирга. Виды и уход не слишком отличаются, но определенные черты, характерные для каждого сорта, все же имеются. Данная разновидность без обрезки вырастает до трех метров. Она растет практически на всей территории России, отлично плодоносит и в Подмосковье. Листья овальные, зубчатые. Отличается хорошей урожайностью, а также поразительной устойчивостью. Ее даже специально очень сложно вывести с участка.
Это многоствольный кустарник, высота его - до 4 метров. Листья округлые, осенью окрашиваются в желтый цвет. Цветы белые, со слабым ароматом. Плоды пурпурные, очень сладкие и достаточно крупные. Может давать до 10 кг ягод за сезон, что можно отнести к хорошим результатам. Само дерево неприхотливое, устойчивое к различным заболеваниям. Очень похож на нее другой вид, под названием ирга кроваво-красная. Это кустарник высотой до 3 метров. У него листья и цветы продолговатые, ягоды сладкие, темные, очень приятные на вкус.
Работа селекционеров не стоит на месте, и сегодня на выставках демонстрируются такие виды и сорта ирги, как Алытаглоу. Его особенностью являются плоды белого цвета. Другим неплохим сортом для Подмосковья является крупноплодный Форестбург и очень ароматный Пембина. На выставках представлены и другие виды ирги, отличающиеся рекордно крупными ягодами: Мунлейк, Нельсон, Слейт, Реган и другие. Мы не будем подробнее останавливаться на особенностях ухода за ними, поскольку возможность приобрести данные растения пока очень мала. Обычно в магазинах продаются старые, добрые, проверенные сорта.
Вы решили посадить на своем дачном участке иргу? Какой хороший сорт выбрать, можно поинтересоваться в ближайшем выпуске «Дачника». Чаще всего там будут представлены только перечисленные выше сорта. Кстати, их можно совершенно бесплатно одолжить у соседей, ведь поросли ирга дает очень много. Это совершенно неприхотливое растение, которое будет стойко переносить даже самые суровые морозы.
Однако есть у нее и свои требования к условиям содержания. Ирга выживет в любых условиях, но максимальную урожайность она показывает на плодородной, суглинистой почве. Растение любит хорошо освещенные места, но будет расти даже в полной тени. Совершенно спокойно относится к засухе. Отличной дизайнерской идеей может стать посадка ирги вдоль заборов. Это придаст ему особенную декоративность, особенно если красиво подстричь кусты.
Сажать иргу можно как весной, так и осенью. При этом выбирайте саженцы, которые достигли возраста 1-2 лет, потому как плодов от более молодых придется ждать достаточно долго. Лунка для одного растения должна быть не менее 80 см в диаметре. После посадки не забывайте обильно полить саженец. Остается замульчировать почву вокруг - и можно оставить растение в покое. Приживается оно практически сразу, именно за это качество многим садоводам полюбилась ирга. Уход и разведение интуитивно просты. Единственное, что потребуется для хорошего урожая, так это регулярный полив.
Чтобы растение хорошо смотрелось и не загораживало слишком большую полезную площадь участка, но при этом вам было удобно собирать ягоду, необходимо регулярно производить обрезку. В первую очередь нужно сделать куст как можно более сильным. Ему потребуется уход в виде выпиливания старых стволов, удаления длинных и слабых веток, а также срезания поврежденных побегов. Что подчеркнуть декоративность посадки, можно сформировать иргу как многоствольный куст. Для этого нужно оставлять только сильные побеги, а слабые срезать. При этом потребуется соблюдать ряд правил. В первые три года жизни растения оставляйте все сильные побеги, потом ежегодно контролируйте их численность, оставляя новый на месте удаленного. Полностью сформированный куст состоит из 10-15 веток разного возраста. После этого уход будет состоять из осеннего осмотра, удаления поломанных веток и лишних побегов. Если вы видите, что рост и плодоношение куста ухудшается, то один раз в 4 года можно произвести омолаживающую процедуру, то есть срезать всю 2-4-летнюю поросль.
Если у вас есть достаточно времени, то можно попробовать вырастить иргу из семян. Для этого нужно собрать спелые ягоды, выбрать из них семена и промыть их от мезги. Сразу после промывки (желательно в сентябре) семена нужно высевать в почву. Они дадут всходы на следующий год или через год.
Однако гораздо проще воспользоваться вегетативными методами. Чаще всего размножают растение корневой порослью. Что для этого нужно? Выкопайте поросль и отберите саженцы длиной по 10-15 см, с хорошо развитыми корнями. Отличный результат показывают те, толщина побегов которых составляет от 0.5 см и более. Сажать их следует вертикально. Для таких саженцев нужен постоянный уход в виде обильного полива. Молодые кусты ирги можно размножать делением, а вот для старых посадок этот способ не подходит. Можно использовать и процедуру черенкования. Для этого нарежьте годичную поросль длиной по 12-15 см. После нарезки материал нужно высадить в парник. Если воздух достаточно влажный, то вскоре появятся корни, и уже через месяц можно будет высаживать молодые саженцы. Однако даст корни не более 20 % от всего количества черенков.
Чтобы урожай вас радовал каждый год, необходимо подкармливать свое растение. Для этого можно использовать органические и минеральные - весной. Как и все плодовые деревья, ирга очень отзывчива на подкормку, так как при выращивании большого количества ягод затрачивается большое количество питательных веществ. Если почва очень бедная, то куст будет сбрасывать часть плодов, а те, что остаются, будут мелкими, и полезных микроэлементов в них будет гораздо меньше.
Ирга редко страдает от болезней, чаще всего лишь немного поражается листогрызущими насекомыми, которые не причиняют особого вреда. Гораздо больший урон урожаю наносят птицы - они очень любят лакомиться ягодами. Впрочем, обычно куст ирги дает столько плодов, что хватит и вам, и пернатым друзьям. Если же куст небольшой, то можно затянуть его сеткой, чтобы птицам было сложно добраться до ягод.
Если на листьях ирги вы заметили пятна, похожие на ржавчину, значит, это явный признак грибкового заболевания. При монилиниозе на плодах образуется коричневая гниль, и урожай будет загублен. Нектриевый некроз коры приводит к усыханию побегов и ветвей, что может поспособствовать гибели всего куста. Кроме того, нередко встречается поражение ирги серым трутовиком, который вызывает белый, волокнистый, гнилостный налет на стволах старой ирги. Для защиты своего сада необходимо своевременно производить обработку инсектицидами и противогрибковыми препаратами. Одна процедура ранней весной поможет избежать всех этих проблем, а значит, вы будете спокойно наслаждаться вкусными и полезными ягодами.
Агротехнология выращивания ирги достаточно проста, поскольку растение неприхотливо, благодаря своим видовым особенностям:
Помимо получения урожая собственных ягод и великолепных медоносных свойств, растение можно использовать в качестве подвоя для выращивания карликовых груш и яблонь.
В качестве культурных растений выращивается около двух десятков видов ирги , вот некоторые из них:
Кроме того, в процессе селекции садоводами было выведено множество сортов этого замечательного растения, к примеру, такие:
Плоды растения имеют средний вес в пределах от 0,3 до 0,7 и более граммов, а их диаметр колеблется от 5 до 18 и более миллиметров. Урожайность зависит от возраста куста, этот показатель постепенно растёт от 6 кг на пятый год культивации до 15 и более килограммов в дальнейшем. А теперь поговорим поподробнее о некоторых разновидностях и сортах ирги.
Представляет собой дерево до 5 метров высоты либо листопадный кустарник с густой овальной кроной. Образует многочисленные побеги. Её гладкие ягоды диаметром до 10 мм, имеют круглую форму и пурпурно-чёрную окраску с налётом сизого цвета. Сортовые особенности: зимостойкость, засухоустойчивость, хорошо переносит задымленность и загазованность окружающего воздуха. Начинает плодоношение по достижению четырёхлетнего возраста.
Это теневыносливое растение с шаровидными, немного удлинёнными плодами чёрного цвета. Вкус ягод одновременно напоминает чернику, рябину и сливу. Ягоды сладкие и совсем не имеют «кислинки».
Представляет собой мощный кустарник высотой до шести метров либо десятиметровое дерево. Образует множество тонких побегов. Круглые плоды тёмно-лилового цвета, покрытые сизым налётом, сладкие на вкус, собраны в кисти по 5–12 штук. К особенностям данной разновидности растения относятся его морозостойкость, высокие декоративные качества, нетребовательность к влажности и качеству почвы.
Данное растение, по причине своей высокой декоративности, чаще всего используется с целью озеленения участков. В качестве подвоев для яблонь и груш ирга Ламарка также имеет высокую ценность, поскольку повышает зимостойкость привоя, а также позволяет высаживать сад на переувлажнённых почвах, которые нежелательно использовать для других разновидностей косточковых.
Этот кустарник, достигающий в высоту до 2,5 метров преимущественно произрастает в сухих местах, – борах, скальных склонах, лесах. Ягоды иссиня-чёрного цвета, покрытые сизоватым налётом. Данный вид ирги устойчив к засухам, однако не переносит морозы, поэтому способен перенести зимовку без специальных укрытий только в южной части страны. Что касается почвы, то она предпочитает насыщенные питательными элементами известковые грунты.
Этот сорт чаще всего используется в промышленных посадках ирги на территории Канады. Его округлые, мясистые плоды достигают диаметра в 16 мм. Они очень сочные и отличаются мягким, сладким приятным вкусом. Продуктивность одного куста может достигать 40 кг.
Из всех сортов ирги именно на Тиссене вырастают самые крупные плоды – до 18 мм в диаметре. По вкусу они довольно хороши – сладкие и ароматные. Зацветает растение раньше других и отличается высокой продуктивностью, хотя плоды созревают неравномерно.
Крупные плоды сорта, до 16 мм в диаметре, имеют форму от сплюснутой до округлой. Ягоды сине-чёрные, имеют небольшой восковый налёт, объединены в кисти из 9–15 штук. Они великолепные на вкус и ароматные. Растение высокопродуктивное, устойчивое к мучнистой росе.
Сорт отличается белым цветом плодов, весьма декоративный, растёт в форме колоны или пирамиды. Имеет интересную гамму осенней окраски листвы.
Практикуется как весенняя, так и осенняя посадка ирги, хотя предпочтительнее делать это всё-таки осенью. Место для размещения растения выбирают светлое, а почву супесчаную либо суглинистую, хотя это и не принципиально. Главное условие – плодородный грунт. На показатель кислотности почвы можно внимания не обращать, а вот что касается глубины залегания грунтовых вод, то в местах, где они расположены высоко растения лучше не размещать, за исключением ирги Ламарка.
Подготовка участка под осеннюю посадку должна начаться ещё с весны – чёрный пар следует держать на нём до самой посадки.
Осенью вносится в грунт по 40 г/м² калийного и фосфатного удобрений, затем участок перепахивается на глубину до 15 см.
Саженцы в возрасте 1–2 года высаживаются для живой изгороди на расстоянии 0,5–0,7 м друг от друга, а для ягодной плантации – по схеме 4×2 метра.
Яма для растения должны иметь размер 60×60×50 см. Пахотный слой, вынутый из неё, перемешивается с компостом и песком в соотношении 3×1×1.
В яму вносится следующий питательный состав:
Корни саженца в яме расправляют по заранее приготовленному холмику и засыпают смесью грунта, компоста и песка, при этом корневая шейка не заглубляется. После посадки делают полив – до 10 литров воды на растение, после чего осевшую поверхность ямы досыпают грунтом до уровня окружающей почвы и мульчируют, используя перегной, торф или сухую землю. Саженец обрезается до высоты в 15 см, при этом на нём должно остаться 4–5 полноценных почек.
Поливать растение имеет смысл только во время засухи, смывая при этом пыль с его листвы. Начинать полив лучше в вечернее время, по его окончании почва вокруг куста пропалывается и разрыхляется.
Что касается удобрений , то их следует вносить по достижению растением возраста 4–5 лет. На расстоянии в 20 см от ствола вносится под перекопку следующий состав:
Весной или летом вносится органика – под одно растение – 5 литров куриного помёта растворённого в воде (1:10), перед внесением производится полив.
Осенью кусты должны пройти прореживание и санитарную обрезку, кроме того следует удалить с участка всю опавшую листву. Зимует ирга без укрытий, кроме ирги овальной в северных районах страны.
Правила обрезки растения:
Обработка срезов на молодых побегах не производится, на старых же применяется масляная краска, растворённая в натуральной олифе. Для омоложения старых кустов проводится срезка их «под пень».
Растение можно размножать несколькими способами, применяя для этого различные его части:
А вот для сортовой ирги вариантов несколько меньше:
Что касается семян , то прежде, чем сеять, их следует стратифицировать на протяжении 90–100 суток. Высеваем по 2 грамма на каждый погонный метр, заделываем на полтора – два сантиметра. Ширина междурядий – от 15 до 20 сантиметров. После всходов прореживаем, оставляя в ряду одно растение на 7–10 см. Сеянцы в школке растут 2 года, высаживать на постоянное место следует по достижению ими высоты в 40 см.
Зелёные черенки заготавливаются с молодой поросли во II-III декадах июня. Их длина должна составлять от 15 до 20 см. Черенки выдерживаются, на протяжении суток, в Гетероауксине, растворённом в воде в соотношении 75–100 мг препарата на литр жидкости, после чего пересаживаются, по схеме 5–7 см на 3–4 см, в теплицу, оборудованную туманообразующей установкой.
Корневые отпрыски , на которых уже сформировались качественные корни, пересаживаются на место постоянного роста или после выгонки, или после доращивания на протяжении одного – двух лет.
Что касается корневых черенков , то их следует нарезать длиной от 10 до 15 см, при диаметре от 7 до 8 мм. Для укоренения высадку проводят весной, погружая черенок в грунт вертикально, на всю его длину.
Самые ценные разновидности растения можно привить черенком на сеянец ирги, боярышника либо обыкновенной рябины. Прививку, для получения красивой штамбовой формы ирги, лучше проводить на боярышник или рябину, на уровне 50–60 см от почвы.
Это растение достаточно устойчиво к заболеваниям и вредителям, однако, в популяции встречаются:
Из насекомых иргу могут повреждать моли-пестрянки и ирговые семяеды . Бороться с этой напастью можно при помощи карбофоса, актеллика и фуфанона.
Плоды этого растения содержат в своём составе много полезных для организма человека веществ, которые помогают ему противостоять:
Также ирга оказывает противовоспалительное, вяжущее, ранозаживляющее и дезинтоксикационное воздействие.
Посадите у себя на участке иргу и получите в одном растении и прекрасного медоноса, и украшение участка, и вкусную сочную ягоду, и, наконец, целый комплекс полезных для организма веществ. Ну, а агротехнология её возделывания по силам даже начинающему садоводу.
