Природа дарит человеку возможность быть здоровым и продлить свою жизнь. И достигнуть этого не так сложно, если выращивать на своем участке нужные растения. К их числу относится садовая голубика, которую в простонародье часто называют «дурнихой» или «пьяникой». Но такие нелицеприятные наименования возникли ввиду путаницы с часто соседствующим в природе с голубикой растением – багульником, вызывающим негативное влияние организма. На самом деле, голубика – полезная культура, которая широко используется в быту. Предлагаем детальнее ознакомиться с ней, ее особенностями.
Садовая голубика (Vaccinium uliginosum) – вид листопадных растений из рода Вакциниум семейства Вересковых, общее название, объединяющее несколько достаточно разных кустарников. Считается дальней родственницей брусники и черники.
Поэтому даже специалисты порой задаются вопросом, в чем разница между голубикой и черникой. А она все-таки есть, заключается в том, что:
Высота кустика варьируется от 1 до 2 м. Листья голубики обычно обратнояйцевидные с закругленной верхней частью и немного закругленными краешками. Лицевая часть покрыта восковым налетом, что придает листу красивый зеленоватый с синим оттенком цвет. На изнаночной части просматриваются прожилки и она бледного окраса.
Кувшинчатой формы венчиковые цветки с пятью опущенными зубками бело-розоватого цветка достигают 6 см длины. Цветки появляются на двугодках на верхней части стебелька несколькими штуками сразу.
Длина удлиненных фиолетово-синих ягод – около 1 см, вес варьируется от 1 до 25 г. Ягода голубики тонкокожая, сизого оттенка. А мякоть ее имеет бледный зеленоватый цвет.
Задаваясь вопросом, где растет голубика, следует отметить ее универсальность для прохладных и умеренно холодных территорий.
Стремясь обзавестись полезным и красивым растением, многие садоводы обращают внимание на кустарник, ягоды, которого, могут помочь справиться с хроническими недугами. 
Выращивание садовой голубики не такой уж и сложный процесс, зато урожай будут получать несколько поколений владельцев участка. Чтобы получить полноценный сад, лучше использовать сразу несколько сортов. Это способствует лучшему опылению.
Посадка садовой голубики возможна как осенью, так и весной, но с небольшими отличиями. Участок выбирают по нескольким параметрам:
Специалисты для посадки рекомендуют брать саженец из контейнера. Потребуется позаботиться об уровне кислотности грунта. Оптимально – 3.5-4.5 рН. Яма роется в 60 см диаметром, а вглубь – до полуметра. Дно застилают окисляющей смесью из опилок, песка, торфяного состава и хвои.
Посаженая голубика осенью требует обрезки усохших, не жизнеспособных веток полностью и всех остальных наполовину.
В ряду расстояние между кустиками должно быть не менее полутора метров, в междурядьях – по три с половиной метра.
Выращивание голубики предполагает:
Сбор урожая начинается не с того момента, когда ягоды окрасятся в фиолетовый цвет, а когда они станут мягкими, наполненными сахаром. Выполняется процедура не чаще раза в неделю.
Урожай спелой голубики будет радовать любого садовода Следует позаботиться о перезимовке растения. Если зима не снежная или температура падает до -25 ° С, требуется дополнительная защита. Накрывается садовая голубика мешковиной и лапником, предварительно аккуратно опустив ветви к земле. А после выпадения снега еще и засыпают им для утепления.
Несмотря на то, что выращивание садовой голубики приобрело популярность в наших широтах ввиду морозостойкости растения, оно выдерживает температуру лишь до -28. Хотя и восстанавливается после сильных морозов достаточно легко, но сил на это уходит больше, чем после обычной зимовки, следовательно, и урожайность снижается.
Подкормка состоит исключительно из минеральных удобрений. Органика (навоз и компост) вредны кустам голубики. Подкормку следует производить как минимум дважды в год: весной для лучшего цветения и плодоношения растения и осенью, чтобы помочь подготовиться к зимовке.
Помните — органика меняет кислотность почвы. Не следует вливать ее под куст. Голубике требуется суперфосфат (100 г в летне-осенний период), сульфат аммония (40 г при начале сокодвижения; 35 г – в начале мая; 25 г – июня), сернокислый магний (15 г за сезон), сульфат калия и сульфат цинка (по 2 г за сезон).Подкормка голубики осенью нивелирует ослабление растения, что можно заметить весной по желтизне или покраснению листа, появлению пятен на нем, деформации листовой пластины. Можно пользоваться как моноудобрениями, восполняя недостаток одного компонента в почве, так и комплексными, а также специальными для этого вида растений.
Размножение садовой голубики происходит тремя способами: семенами, черенками и делением куста. Это позволяет, как приобретать различные сорта и выращивать их изначально на определенном участке, так и использовать собственный посадочный материал, удешевляя процедуру.
Первый, наиболее трудоемкий – семенной. Плоды разрезаются, семена просушиваются. Осенью высев производится в заделы с окисленным торфом. В весеннюю посадку семена проходят процедуру стратификации, путем вылеживания в морозилке в течение 3 месяцев. Углубленность грядки – 1 см, присыпка сверху из песка с торфом, где первый элемент в 3 раза превышает количество второго. Требования к выращиванию семян:
Саженцы голубики можно переносить на постоянное место уже через 2 года.
Куст голубики подвержен вегетативному размножению: делению, черенкованию. Корневищный черенок не менее 10 см и не более 15 см заготавливают ранней весной или поздней осенью. На месяц заготовки помещают в подвал, где температура держится от 1 до 5°С. Смесь для посадки та же: три части песка и одна часть торфа. Вглубь на 5 см. Пересадка также производится через 2 года, как и в случае с семенами.
Если корневая система достигла полуметра, то допустимо и деление куста.
Преимуществом вегетативного размножения является скорейшее появление плодов – в среднем через 4 года. Семенной метод размножения дает результат в виде урожая через 7 лет. Садовая голубика, ее посадка и уход не сложнее, чем с другими кустарниками. А польза и урожайность во многом превосходят даже родственную чернику.
Садовая голубика достаточно устойчива к неблагоприятным условиям и атакам вредителей, но существует целый спектр нюансов, которые следует учесть при ее выращивании. И отсутствие одного из них может спровоцировать ослабление защитной функции и, снижение урожайности либо гибель растения.
Наиболее распространенными вредителями являются:
Борются с жуками, помещая их в соленый раствор, либо с помощью препаратов Карбофоса либо Актелликома. Их же используют для профилактики весной перед началом сокодвижения и осенью, после сбора урожая.
Наиболее часто встречаются такие заболевания:
Первая группа по большей части лечится, а вторая – требует удаления зараженного куста с участка для предотвращения заражения иных растений. Вредителей можно не допустить к растению, проводя ежегодное опрыскивание гербицидами, а с заболеваниями помогут справиться фунгицидные препараты.
Садовая голубика прекрасно создает природные ограждения, чтобы зонировать пространство.
Они прекрасно смотрятся как центральные фигуры в композиции, но не терпят близкого соседства с иными кустиками и деревцами. Чаще их используют в монокомпозициях.
Из голубики готовят варенье, делают компоты из сухих ягод, настойки и пр. снадобья домашней медицины. Садовая голубика на зиму часто замораживается, в обычном холодильнике не сохраняется более чем полмесяца. Умеренное и регулярное употребление ягод продлевает жизнь и добавляет здоровья человеку.
Рассказами о том, чем полезна голубика, заполнен интернет. Основные положительные свойства кроются в следующем:
Польза и вред голубики активно обсуждаются, но даже ее противники не могут возразить против того, что имеющиеся в ней провитамин A, витамины B1, B2, C, PP оказывают однозначно положительный эффект на иммунную систему человека. Положительное воздействие прослеживается при заболеваниях ЖКТ, лихорадке и сахарном диабете, спазме глаз и плохому зрению, радиоактивном заражении и даже предраковых состояниях организма, диарее и дизентерии, сердечно-сосудистых проблемах.
Но помните! Переедание ягод может вызвать аллергические реакции, рвоту и тошноту, мышечную дисфункцию.
Но вне зависимости от внешних характеристик, полезные свойства голубики трудно переоценить для организма человека. Поэтому она используется повсеместно как для профилактики заболеваний, так и для снятия симптомов таких болезней как сахарный диабет, при проблемах с ЖКТ и даже с радиоактивным заражением.
Выделяют две основные разновидности растения:
В наших широтах больше всего популярны такие сорта:
В наших широтах также популярна голубика Патриот ввиду высокой урожайности и способности приживаться в условиях низких зимних температур. Высокорослые сорта выносливее обыкновенных, но далеко не все могут выдержать мороз в бесснежный период. Американские кусты у нас известны как голубика садовая. Популярность приобрели не только ее сорта, но и гибриды, выведенные в Америке и Канаде. Они очень морозостойкие, что подходит для наших климатических условий. Выбор подходящего саженца – основная задача садовода, стремящегося не только украсить свой участок, но и получить практическую пользу от растения. Следуя всем рекомендациям, удастся получать хорошие урожаи голубики.
Выращивание ягодных кустарников на дачных участках давно стало традицией, но некоторые из них только набирают популярность у садоводов. Такова голубика, посадка и уход за которой имеют свои особенности. Внимания кустарнику на огороде придется уделить немало, но оно окупится сторицей, когда настанет время собрать урожай вкусных кисло-сладких ягод. Целебными свойствами обладают не только плоды голубики, но и ее ветви и листья. Размножение этого удивительно полезного растения не вызовет трудностей даже у начинающих садоводов.
Виды и сорта голубики разнообразны. Ее неокультуренные экземпляры низкорослы. Их высота колеблется в пределах 40-100 см. Дикая голубика широко распространена в северных регионах. Предпочитает она влажные, заболоченные почвы хвойных лесов и торфяников, где образует густые заросли.
Выращивание диких экземпляров культуры на дачном участке – занятие бессмысленное. Для этих целей лучше воспользоваться саженцами гибридных сортов кустарника. Ответ на вопрос, почему, очевиден. Сохраняя полезные свойства лесной голубики, они приносят больше урожая, имеют более крупные ягоды, обладают повышенной декоративностью и меньше поражаются болезнями и вредителями. Есть среди них и низкорослые сорта, которые идеально подходят для разведения на Урале и в Сибири. Им не страшны сильные морозы, не повреждаются они и под толстым слоем снега.
Кусты высокорослой садовой голубики вытягиваются вверх до 2-4 м. Свое происхождение она ведет из Северной Америки. В нашей стране она чаще встречается в южных регионах. Климат Сибири для нее слишком суров, хотя она может выращиваться в открытом грунте на Урале, если ответственно подойти к подготовке ее кустов к зимовке: пригнуть ветви к земле и тщательно укрыть лапником. Все более популярной у садоводов становится канадская голубика, имеющая узкие листья. Она удивительно неприхотлива, щедра на урожай и обладает повышенной морозостойкостью.
Наиболее распространенными сортами высокорослой голубики являются:
В промышленных масштабах чаще всего выращивают сорта Блюкроп и Патриот. Можно сажать их и на даче. Оба сорта отличает высокая урожайность и неприхотливость к условиям содержания.
Чтобы ягоды растения набрали сладость, им нужно много тепла и света. Поэтому посадка голубики садовой оптимальна на открытых для солнечных лучей местах. Нужно учитывать, что кустарник плохо реагирует на сквозняки. Участок должен быть тщательно защищен от них стенами построек или живой изгородью из деревьев. Сорта Блюкроп и Патриот могут расти и в тени, их листья от нее не пострадают, но в этом случае собранные с них ягоды окажутся кислыми. Негативно скажется недостаток света и на их количестве.
Для голубики предпочтительны рыхлые хорошо дренированные земли с низким залеганием грунтовых вод. Будет правильно сажать ее на торфяно-песчаных или торфяно-суглинистых почвах. Стоит помнить, что такой грунт богат азотом. Из-за повышенного содержания этого элемента зимой растения могут вымерзнуть, а с приходом весны их оттаивание будет проходить дольше обычного. Хорошо развивается кустарник исключительно в кислой земле с показателем рН в пределах 3,5-4,5.
Важно, чтобы на участке, где планируется размещать голубику, раньше не разводились любые другие агрокультуры. Если такой площадки в саду нет, подходящий кустарнику грунт придется приготовить самостоятельно по следующим правилам.
Размножение садовой голубики можно проводить весной или осенью. Профессионалы советуют не откладывать процедуру до сентября и вот почему. Летом, в благоприятных для кустарника погодных условиях, его саженцы хорошо укоренятся, наберутся сил и окрепнут так, что зимние холода будут им не страшны. При осенней посадке растений риск их вымерзания намного выше.
Чтобы разведение голубики на участке было успешным, важно правильно выбрать ее разновидность. Ориентироваться нужно на особенности климата местности и сроки созревания ягод того или иного сорта. Для выращивания в регионах средней полосы подойдут раннеспелые или среднеспелые виды культуры (Блюкроп, Патриот, Уэймут).
Гарантией хорошей приживаемости кустов голубики на участке выступает качественный посадочный материал. Приобретать его рекомендуется в специализированных магазинах или питомниках. Выбирать лучше саженцы, корни которых укрыты грунтом, растущие в горшке или другой емкости. Метод перевалки для их посадки на постоянное место не подойдет. Чтобы кустарник быстро прижился и в дальнейшем полноценно развивался, его корни нужно будет аккуратно расправить в лунке.
За 15 минут до того, как посадить голубику в грунт, емкость с ней помещают в воду. Затем будущий куст извлекают из горшка и осторожно разминают почвенный ком, расправляя корни. Только после такой подготовки его можно сажать в грунт.
Весной важно не опоздать со сроками посадки. Провести процедуру нужно до того, как почки растения набухнут.
Саженцы высокорослой голубики помещают в предварительно подготовленные ямы. Их ширина должна составлять 0,6 м, а глубина – 0,5 м. Величина расстояния между лунками зависит от выбранного сорта растения. Невысоким разновидностям голубики будет достаточно интервала в 0,5 м. Среднерослым и высокорослым сортам (Блюкроп, Патриот и им подобные) понадобится больше свободного пространства. Интервал между соседними растениями делают равным 1 м и 1,2 м соответственно. Оптимальная ширина междурядий – 3–3,5 м.
Правильная агротехника голубики сорта Блюкроп предполагает рыхление почвы на дне и на стенках ямы. Оно облегчит прохождение воздуха к корням растения.
Яму заполняют кислым субстратом, состоящим из смеси следующих компонентов:
Удобрения, особенно органические, в него вносить не нужно. Субстрат уплотняют, затем саженец опускают в лунку и, хорошо расправив корни растения, засыпают почвой. Если все сделать правильно, корневая шейка кустарника должна быть углублена на 3 см. Завершают посадку поливом и мульчированием поверхности ямы. Использовать для этого рекомендуется хвойные опилки, мелкую солому, порубленную кору или торф. Толщина слоя мульчи должна составлять не менее 12 см.
Осенью посадку кустарника проводят так же, как и весной. Если возраст растения составляет менее 1 года, то после помещения в грунт у него удаляют слабые и поврежденные ветви. Оставляют на молодой голубике только здоровые и сильные побеги, которые укорачивают наполовину. Саженцам сортов Блюкроп, Патриот и других, достигшим 2-летнего возраста, дополнительная обработка после посадки не требуется.
Агротехника голубики довольно проста. В течение вегетационного периода почву вокруг кустарника нужно периодически рыхлить. Слишком часто проводить процедуру не рекомендуется, иначе высок риск пересушить растение. Рыхление должно затрагивать только верхний слой грунта (около 8 см). Если делать его глубже, можно повредить корни кустарника, которые развиваются в горизонтальном направлении и располагаются близко к поверхности почвы. Грунт под растениями постоянно должен быть укрыт слоем мульчи, рыхление проводят, не убирая ее. Каждые 2-3 года необходимо подсыпать мульчирующий материал. Голубика сорта Блюкроп не переносит соседства сорняков, поэтому нужно внимательно следить за чистотой посадок.
Растение влаголюбиво, но длительный (более 2 суток) застой воды у его корней может привести к гибели куста. Правильно поливать голубику по следующей схеме:
Крайне важен своевременный полив на стадии закладывания цветочных почек – в июле-августе. Недостаток влаги в это время приведет к сокращению урожая и снижению качества ягод. Скажется он и в следующем году. Если лето выдалось знойным, одним поливом обойтись не получится, придется дополнительно опрыскивать листья голубики, чтобы предотвратить перегрев растения. Проводят процедуру утром или ближе к вечеру, когда жара пойдет на убыль.
Хорошо реагирует кустарник на минеральные удобрения: сульфат аммония, сульфат калия, сульфат цинка, сернокислый магний, суперфосфат. Вносить их лучше ранней весной, когда у растения начинается сокодвижение и набухают почки. Органические составы голубике только навредят. Азотсодержащие препараты вносят трижды за сезон: в начале весны, в мае, когда кустарник интенсивно наращивает листья, и в июне. Потребность в фосфоре у растения возникает летом и осенью. Магний, калий и цинк ему необходимы в небольших количествах, обогащают ими почву один раз в год.
Посадки нужно периодически внимательно осматривать, чтобы вовремя обнаружить признаки поражения болезнями и вредителями. Если листья растения меняют цвет, желтеют или краснеют, покрываются пятнами, стоит насторожиться.
Размножение любого из сортов голубики, в том числе самого популярного – Блюкроп, можно проводить следующими способами:
Обычно сеют семена осенью. Возможна и весенняя посадка, но в этом случае не обойтись без их 3-месячной стратификации в холодильнике. Семена раскладывают в бороздки и присыпают смесью из 1 части торфа и 3 частей песка. Слой питательного субстрата над ними должен составлять 1 см. Дружные всходы они дадут, если воздух будет прогрет до 23-25˚C, а его влажность составит не меньше 40%.
Агротехника молодой поросли голубики включает периодическое увлажнение и рыхление грунта и удаление сорных трав. Следующей весной сеянцы подкармливают азотсодержащими препаратами. Высадить их на постоянное место можно будет через 2 года. Плодоносить они начнут только через 7-8 лет после посева.
Чаще всего размножение кустарника проводят черенками. Нарезать их лучше из максимально толстых побегов: они быстрее дадут корни. Их длина должна составлять 8-15 см. После нарезки черенки на месяц кладут в прохладное место, где температура не поднимается выше 1-5˚C, а затем сажают под наклоном в субстрат из торфа и песка, углубляя на 5 см. Еще проще разводить голубику делением куста. Его выкапывают и разрубают на части так, чтобы у каждой из них оставалось корневище длиной 5-7 см. Дополнительная подготовка деленкам не требуется, их сразу высаживают на постоянный участок.
Успешное выращивание голубики невозможно без регулярной обрезки кустарника, которая помогает повысить его урожайность и декоративность. Проводить процедуру лучше в начале весны, когда еще не началось сокодвижение. Профилактическую обрезку можно делать в любое время. Больные ветви и сильно поврежденные листья необходимо сразу же удалять и сжигать.
Если кусты голубики зацвели на первом году жизни, бутоны обрывают, чтобы растение развивалось правильно. В 2-4-летнем возрасте у них формируют прочный скелет, удаляя слабые, а также поврежденные болезнями или морозами ветви. Нужно избавляться от побегов, которые лежат на земле, и от прикорневой поросли.
Все сорта голубики, и Блюкроп здесь не исключение, подвержены грибковым заболеваниям. О них просигнализирует внешний вид кустарника. Если его листья краснеют, это повод для беспокойства. Скорее всего растение поразил опасный недуг – рак стебля. Спровоцировать его может излишняя влажность грунта. Такие симптомы также могут проявиться при неправильном уходе за голубикой. Ее листья часто краснеют при засыхании ветвей или если растению не хватает минералов: азота, фосфора, магния.
Американская и канадская садовая голубика вполне заслуженно считается одним из ценнейших ягодных кустарников. Она обладает массой достоинств. Среди них высокая урожайность, обилие полезных свойств всех частей растения, неприхотливость, холодостойкость, долговечность. Страшно представить, но ее кусты живут и плодоносят до 90 лет!
Способность культуры стойко переносить неблагоприятные погодные условия позволяет выращивать ее почти повсюду. Встретить кустарник можно в США, Западной Европе, на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, в средней полосе и даже в северных регионах России. Уход за голубикой нельзя назвать сложным. При соблюдении рекомендаций по выращиванию культуры она стабильно будет приносить богатый урожай.
» Голубика
Голубику называют «черным жемчугом», «ягодой миллионеров», но еще ее считают «ягодой интеллектуалов». Садовая голубика – довольно требовательная культура, но и с ней можно найти общий язык . К ней абсолютно не применимы те приемы возделывания, к которым мы привыкли: навоз, зола и изредка полить. Этот кустарник не будет хорошо расти без кислого, рыхлого и влажного субстрата.
Голубика – мелкий кустарник, высота которого обычно около 1 метра . Имеет изогнутые, гладкие ветви серого оттенка. Листья достигают в длину 3 см. Цветки довольно мелкие, пятизубчатые белого или розового оттенка. Сами ягодки имеют синий цвет и сизый налет. Плоды кустарника съедобные, очень сочные и сладкие.
У голубики есть несколько народных названий: голубица, дурница, пьяная ягода, пьяника и др.
Черника и голубика принадлежат к одному семейству , но между ними все же есть некоторые различия.
Два этих кустарника – черника и голубика – очень похожи между собой, но все-таки их можно отличить друг от друга.
Голубика произрастает на совершенно разных территориях. Этот кустарник настолько неприхотлив, что может отлично плодоносить даже на бедных почвах. Обыкновенная голубика наиболее распространена на территориях Сибири, Урала, а также в лесах западной части России . На болотах, в тени ягоды голубики созревают наиболее крупными.
Голубика созревает в середине лета и ее можно собирать до конца августа — начала сентября. Некоторые люди пользуются специальной машинкой для того, чтобы собирать голубику. Это не совсем правильно, потому что таким образом можно повредить плоды при их сборе, а также корневую систему. Осуществлять сбор ягод лучше вручную.
Сажать голубику на дачном участке можно . На сегодняшний день известно большое количество сортов садовой голубики, самые популярные: Патриот, Блюрей, Дюк, Норт Кантри и другие. Но, если не учитывать ряд особенностей выращивания этого кустарника, то попытка получить хороший урожай может не увенчаться успехом.
При посадке голубики на дачном участке необходимо обратить особое внимание на некоторые особенности выращивания этого кустарника.
Очень важно, чтобы саженцы были здоровыми, а их листья зелеными и без пятен. Если покупка саженцев осуществляется весной или поздней осенью, когда листва уже опала и нет возможности точно определить, здоровы ли листья, то стоит обратить особое внимание на кору . На ветвях она должна быть без характерных пятен бордового или коричневого цвета, что говорит о каких-либо заболеваниях растения. Но бывают ситуации, когда нет возможности посмотреть на состояние саженцев, например, если они были заказаны по почте. В том случае, если в итоге были обнаружены какие-то дефекты, то можно просто срезать больные ветки до здоровой ткани . Также саженцы можно вырастить самостоятельно из семя ягод голубики.
Нельзя покупать саженцы голубики с открытой корневой системой. Растение должно расти в горшке или в контейнере с кислым субстратом.
Голубика любит солнце и не любит ветер. Место должно быть открытым и солнечным. Для защиты от ветра с северной стороны можно использовать забор, ширму из агроткани или живую изгородь. Изгородь высотой 1 м разбивает ветер на 10 м , то есть за такой изгородью не будет сильного ветра, который умудряется стирать кору на ветках, куда затем легко попадает инфекция. Созревающие ягоды из-за ветра теряют свой восхитительный синий налет и плохо хранятся.
Из посадочной ямы нужно выкопать и не использовать всю выбранную землю. Потому что наверняка на огород когда-то вносились зола, навоз или птичий помет, а голубика абсолютно этого не выносит. Нужно огородить выкопанное углубление досками, бревнами (сделать это нужно затем, чтобы в дальнейшем было легче поддерживать необходимую влажность, а также кислотность почвы) и заполнить приготовленным заранее субстратом из верхового рыжего торфа, песка, коры, хвойного опада, старых опилок.
Нужно взять каждого компонента по половине мешка из-под сахара. Этого количества хватит на один кустарник. На легких почвах, где нет вероятности застоя воды, выкапывают ямку глубиной 55 см и шириной 70-80 см . На тяжелых суглинистых почвах нужно сделать яму более широкой и менее глубокой (30 см) и высаживают кусты на небольшую возвышенность (важно не забыть огородить и замульчировать после высадки).
Перед тем как посадить голубику, горшки с кустарником следует погрузить в емкость с водой на 3-4 часа для того, чтобы земляной ком с корнями напитался влагой.
Если корневой ком голубики перед высадкой не размочить и не размять, то растение не даст прироста и урожая не будет.
После размачивания растение нужно осторожно извлечь из горшка. Затем необходимо развернуть куст корнями вверх и снизу разрезать ком с корнями крест-накрест или размять его руками. У голубики очень тонкие корни , американцы называют их «волосы ангела», и для того чтобы они смогли разрастаться в стороны как раз и нужно производить описанные выше действия.
Затем куст голубики нужно погрузить в подготовленную перед высадкой ямку, расправить корни в стороны и засыпать подготовленным субстратом. Вокруг куста нужно сделать лунку и полить до полного насыщения водой. После этого лунку надо замульчировать корой, хвойным опадом или соломой (слоем 8-10 см), чтобы сократить количество испаряемой влаги и сохранить рыхлость субстрата. Кроме того, почвенные бактерии, перерабатывая эту мульчу, образуют лимонную и уксусную кислоты, что так необходимы голубике.
Пересадить садовую голубику необходимо на ту же глубину, на которой она находилась на прежнем месте, при этом допускается опустить растение глубже прежнего уровня на 3-5 сантиметров , чтобы покрыть все корни. Выкапывать желательно в двухлетнем возрасте, когда саженец достигнет 50 см длины и будет выглядеть достаточно крепким. Перед выкапыванием необходимо удалить все зеленые побеги и бутоны цвета.
Садить кустарник необходимо на расстоянии от 1,0 до 1,5 м друг от друга в пределах одного ряда. Допустимое расстояние между рядами - от 1,5 до 3,0 м, в зависимости от доступного пространства и желаемой ширины прохода.
При пересадке на новое место не стоит сразу удобрять почву. В течение первого года, как только появляются первые зеленые листочки и побеги, можно использовать специальное удобрение или 2 унции азалии . В случае обильных осадков через 2-3 месяца можно еще раз применить удобрение в небольших дозах. Удобрение нужно равномерно распределить по поверхности почвы радиусом 20-30 см от самого растения.
Голубику рекомендуется подкормить, начиная со 2 года жизни . Вводить подкормки нужно постепенно. Применять для этого стоит минеральные удобрения. В них содержатся все нужные микроэлементы и питательные вещества в необходимом количестве.
Удобрять садовую голубику нужно каждую весну. Правильный рост и развитие кустарников требует регулярной подкормки минералами .
Это садовое растение хорошо переносит холодное время года. Но все-таки существует риск обморожения кустов во время очень суровых морозов. Во избежание таких неприятных последствий, можно подготовить голубику к зиме заранее. В чем заключается подготовка?
Слишком много азота может спровоцировать отсутствие вызревания молодых побегов . Это происходит по причине того, что побеги остаются слишком плотными и весь куст может не пережить зимний период.
Подкормка азотными удобрениями должна осуществляться только весной или в начале летнего периода. Подкармливать голубику осенью нельзя.
Как ухаживать за голубикой в осенний период? Осенью необходимо обеспечить голубику влагой. Грунт должен быть насыщен влагой на 35 см в глубину . Для кустов, возраст которых 3 или 4 года, необходимо около 5 ведер воды.
Голубика комфортно себя чувствует при холодах до -7 градусов.
Плоды голубики развиваются на приростах прошлого года. Именно поэтому обрезать кусты голубики нужно только ранней весной, до того, как распустятся почки . Не стоит заниматься этим осенью, так как есть вероятность обрезать качественные, хорошие ветки с плодовыми почками. В таком случае, урожая на следующий год уже не будет.
Обрезание кустов высокорослой голубики – важный момент в процессе ухода за растением. Начинать процесс обрезания кустов следует, когда растение достигнет трехлетнего возраста . Это необходимо для того, чтобы сформировать прочный скелет ягодника. Обрезать следует только небольшие приросты, которые располагаются у основания растения, а также ветки, пораженные какими-либо болезнями.
План обрезки голубики:
Почву нужно поливать так, чтобы влажным был не только грунт вокруг голубики, но и пропитался водой ком земли, в котором росла голубика в горшке (даже если до этого он был активно растормошен). Иначе этот ком земли, густо оплетенный корнями так и будет стоять в посадочной яме сухим. Почва около куста будет влажной, а голубика – страдать от ее недостатка . Поэтому очень важно часто наблюдать за голубикой до тех пор, пока не будет замечено, что она начала активно наращивать побеги (летний прирост 50-70 см говорит о том, что голубика прижилась).
Важно, чтобы при сжатии земли в руке чувствовалась влага, но вода при этом течь не должна.
Чтобы выращивать данный кустарник на даче, желательно использовать капельный полив.
Голубика является довольно неприхотливым растением и не требует какого-либо особенного ухода. Следует соблюдать некоторые правила посадки, полива и ухода за этим кустарником , чтобы в итоге получить большое количество качественного урожая.
Растение голубика обыкновенная (лат. Vaccinium uliginosum) , или голубика болотная , или топяная , или низкорослая – типовой вид рода Вакциниум семейства Вересковые. Этот листопадный кустарник встречается в умеренных и холодных регионах всего Северного полушария – в Евразии ареал вида начинается в Исландии и доходит до Средиземноморья и Монголии, в Северной Америке простирается от Аляски до Калифорнии. В народе голубика имеет много названий – пьяника (пьяная ягода, пьяничка, пьяница), гонобобель (гонобой, гоноболь, гонобоб), голубец (голубица), дурника (дураха, дурниха, дурница), синий виноград, синика. Все названия с негативным подтекстом даны голубике по ошибке: люди жаловались, что от нее болит голова (гонит в голову боль, как на похмелье – отсюда гоноболь, дурника, пьяника и др.), а виновником головной боли является на самом деле неизменно растущий по соседству с голубикой багульник.
Сама же ягода голубика является ценнейшим природным продуктом, который все чаще привлекает внимание садоводов. Кроме голубики обыкновенной, растущей повсеместно в регионах с прохладным и умеренным климатом, существует такой вид, как высокорослая садовая голубика (Vaccinium corymbosum) – американская родственница голубики обыкновенной, которая давно стала полноправной садовой культурой на своей родине. В Канаде и США эта вкусная и полезная ягода намного популярней черной смородины. Сорта и гибриды голубики садовой, выведенные американскими и канадскими селекционерами, постепенно завоевывают популярность и среди наших любителей садоводства, и теперь канадская голубика в саду средней полосы или гибридная американская голубика на даче где-нибудь в южных районах России и Украины не такая уж большая редкость.
Подробно о выращивании голубики читайте ниже
К роду Вакциниум ученые причисляют бруснику, клюкву , голубику и чернику, с которой некоторые ботаники отожествляют голубику, хотя далеко не всем специалистам это кажется справедливым. Корневая система у голубики мочковатая, без корневых волосков, ветви прямостоячие, цилиндрические, покрытые темно-серой или бурой корой, побеги – зеленые. Куст голубики обыкновенной достигает в высоту всего одного метра, вид голубика высокорослая растет в высоту до двух и более метров. Мелкие, жесткие, цельные гладкие листья голубики до трех сантиметров в длину и до двух с половиной в ширину растут в очередном порядке на коротких черешках. У них обратнояйцевидная или ланцетная форма с тупой верхушкой и слегка загнутыми вниз краями, верхняя сторона листовой пластины голубовато-зеленого оттенка из-за воскового налета, нижняя сторона с сильно выступающими жилками более светлого оттенка.
Небольшие поникающие пятизубчатые цветки с розоватым или белым кувшинчатым венчиком до 6 см длиной и 8-10 тычинками сидят по несколько штук на верхушках прошлогодних веток. Ягоды голубики обыкновенной продолговаты, длиной до 12 мм и весом до одного грамма, синего цвета с сизым налетом, тонкокожие, с зеленоватой мякотью. Ягоды американской высокорослой голубики весят от 10 до 25 граммов, с одного куста в Америке собирают до 10 кг, в наших условиях в теплых районах и при благоприятной погоде можно получить до 7 кг ягод с одного куста высокорослой голубики.
Дело в том, что не все зарубежные сорта годятся для выращивания в наших климатических условиях, поскольку те из них, что начинают плодоносить поздно, успевают созреть только на 30 %. Поэтому желающим выращивать у себя на участке эту замечательную ягоду лучше культивировать голубику обыкновенную или приобретать ранне- и среднеспелые сорта голубики садовой.
Посадка голубики осуществляется и весной, и осенью, но весенняя посадка надежней осенней, потому что за летний сезон саженцы голубики успевают прижиться на участке и окрепнуть настолько, что риск их подмерзания зимой минимален. В этой статье мы познакомим вас с агротехникой растения и подробно расскажем о том, как правильно посадить голубику, как выращивать голубику и как ухаживать за голубикой, а именно – чем подкормить голубику, как поливать голубику и как размножать голубику. Выращивание голубики процесс несложный, сложнее будет собрать и сохранить урожай, но и об этом мы вам тоже расскажем.
Если вы решили выращивать голубику в своем саду, выделите для нее солнечное, но защищенное от ветра место, и не пытайтесь спрятать ее в тени – ягод будет мало, и их вкус вам не понравится. Отнеситесь серьезно к выбору почвы для голубики, поскольку расти она может только на кислых грунтах – оптимальный водородный показатель для нее рН 3,5-4,5. Кроме того, очень желательно, чтобы участок, на котором вы посадите голубику, несколько лет находился под паром: голубика не терпит предшественников.
Итак, на солнечном тихом месте с хорошо дренированным торфяно-песчаным или торфяно-суглинистым грунтом голубика продемонстрирует вам свои лучшие качества. Если в вашем саду нет участка с грунтом, который будет по вкусу голубике, не расстраивайтесь, его можно создать рукотворно.
Голубика весной высаживается в грунт до набухания почек. Перед тем, как посадить голубику, необходимо решить, какой именно вид или сорт будет лучше всего расти на вашем участке. В районах с прохладным климатом предпочтительней выращивать низкорослую канадскую голубику, а в более теплых районах, где лето жаркое и длинное, можно культивировать сорта садовой голубики. Важнее всего, делая выбор, сопоставить сроки созревания с климатическими особенностями вашей местности, иначе голубика может не успеть созреть, и тогда ваш самоотверженный уход за садовой голубикой окажется напрасным.
Лучше приобретать саженцы с закрытой корневой системой – в горшках или в контейнерах, но нельзя просто перевалить их из емкости в яму, потому что хрупкие корни голубики сами по себе не развернутся в грунте, и растение не сможет развиваться полноценно. Перед тем, как сажать голубику, опустите контейнер с саженцем на четверть часа в воду, потом достаньте саженец из контейнера и постарайтесь осторожно размять земляной ком и расправить корни голубики.
Посадка садовой голубики, как и голубики обыкновенной, предваряется рытьем ям размером 60х60 и глубиной в полметра на расстоянии полуметра друг от друга для низкорослых сортов, одного метра для среднерослых сортов и 120 см для высокорослых сортов. Между рядами дистанция должна быть от трех до трех с половиной метров. Стенки и дно ямы желательно разрыхлить, чтобы они могли пропускать к корням воздух. Затем необходимо создать в яме кислый субстрат, чтобы голубика развивалась нормально – уложите на дно верховой торф, смешанный с опилками, хвоей и песком, добавьте туда для окисления почвы 50 г серы, тщательно все перемешайте и уплотните.
Не добавляйте в субстрат никаких удобрений, особенно органических, которые защелачивают почву – всему свое время.
Теперь можно опустить саженец в яму, расправить его корни в разные стороны и присыпать их землей таким образом, чтобы корневая шейка была погружена в почву на 3 см. После посадки саженцы поливают, а почву вокруг них мульчируют двенадцатисантиметровым слоем хвойных опилок, коры, соломы или торфа.
Порядок посадки голубики не зависит от времени года, и он описан в предыдущем разделе, однако после осенней посадки нужно удалить секатором у саженца первого года жизни все слабые ветки, а развитые желательно укоротить наполовину. Если саженцу больше двух лет, обрезка после посадки не производится.
Несколько раз за сезон вам придется рыхлить грунт на участке с голубикой на глубину примерно восьми сантиметров, однако постарайтесь не переусердствовать, поскольку слишком частое рыхление может вашу голубику пересушить, а слишком глубокое – повредить горизонтально расположенную корневую систему, которая находится всего сантиметрах в пятнадцати от поверхности. И именно поэтому особую важность приобретает мульчирование почвы на участке. Рыхлить грунт можно, не убирая мульчу, которую нужно раз в два-три года обязательно пополнять. Не позволяйте на участке с голубикой расти сорнякам, удаляйте их сразу после обнаружения.
Кроме рыхления и прополки сорняков уход за голубикой предусматривает своевременный полив, обрезку и подкормку голубики.
Правильный полив очень важен для голубики. Задача в том, чтобы выработать такую схему увлажнения грунта, при которой корням будет достаточно влаги, и в то же время она не будет застаиваться дольше, чем на двое суток, иначе куст может погибнуть. Поливать голубику нужно два раза в неделю, выливая по одному ведру воды под каждый взрослый куст рано утром и после заката – именно так: по ведру воды под каждый куст два раза в день два раза в неделю. Особенно нуждается в поливе голубика в июле и августе, во время плодоношения, когда на кустах закладываются цветочные почки будущего урожая, и если растение испытает недостаток влаги, это скажется негативно на количестве и качестве ягод не только текущего, но и в следующего урожая.
В самые знойные дни кусты голубики нужно не только поливать, но и опрыскивать, чтобы они не перегревались. Делать это нужно рано утром и после четырех часов дня.
Не особо требовательная к плодородности почвы голубика тем не менее хорошо отзывается на минеральные удобрения, которые лучше всего вносить в самом начале весны, в период сокодвижения и набухания почек. Органические удобрения голубике категорически противопоказаны!
Лучшие удобрения для голубики – сульфат аммония, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и сульфат цинка. Именно эти формы усваиваются голубикой лучше всего. Азотные удобрения (сульфат аммония) вносят в три этапа: во время начала сокодвижения вносят 40 % необходимых голубике в год азотных удобрений, в начале мая – 35 %, а в начале июня – 25 %. В среднем это по 70-90 г удобрения на один куст. С лета до следующей весны голубика в азотных удобрениях нуждаться не будет.
Фосфорные удобрения (суперфосфат) вносят летом и осенью из расчета 100 г на один куст. Сульфат магния вносится один раз за сезон из расчета 15 г на один куст, а сульфат калия и сульфат цинка – один раз по 2 г на куст.
Размножается голубика как семенным, так и вегетативным способами. Из собранных со здоровых кустов полноценных ягод добывают семена, слегка их подсушивают и осенью высевают на учебные грядки, перекопанные с кислым торфом. Если вы решите посеять семена весной, их нужно предварительно стратифицировать в течение трех месяцев в холодильнике, а затем посеять в бороздки на глубину одного сантиметра, засыпав сверху смесью торфа с песком в пропорции 1:3. Семенам для прорастания необходимо создать условия: температуру воздуха 23-25 ºC, влажность около 40 %, а также обеспечить регулярные поливы, рыхление почвы и прополку сорняков. Подкормку сеянцев азотным удобрением осуществляют весной только на второй год роста. Через два года рассаду высаживают на постоянное место.
Размножение голубики черенками дает более быстрые и надежные результаты, чем генеративное размножение. Для этого используют корневищные черенки голубики, которые нарезают поздней осенью после листопада или ранней весной до начала сокодвижения. Оптимальная длина черенка 8-15 см, и лучше брать побег потолще, чтобы корни образовались быстрее и как можно раньше начался прирост. Для активизации приживаемости черенки в течение месяца хранят при температуре 1-5 ºC, после чего высаживают наклонно в смесь песка с торфом в пропорции 3:1, а сверху насыпают слой этого же субстрата толщиной в 5 см. Если правильно ухаживать за черенками, за два года можно получить хорошо развитые саженцы, которые можно высадить на постоянное место.
Размножают голубику и делением куста. Часть выкопанного куста делят таким образом, чтобы у каждой части было корневище длиной 5-7 см, деленки сразу высаживают на постоянное место. Полученные семенным способом кусты вступают в плодоношение на седьмой или восьмой год, а те, что получились при вегетативном способе размножения, могут начать плодоносить уже на четвертый год.
Для регулярного плодоношения голубика нуждается в обрезке, которую лучше проводить весной, до набухания почек, но если вы обнаружили больные ветки летом или осенью, ждать весны необязательно – удалите подозрительные побеги незамедлительно и сожгите их. У кустов первого года удалите все цветы – это хорошо повлияет на правильное развитие растения. У молодых кустов возрастом 2-4 года нужно путем обрезки сформировать прочный скелет, который позволит растению выдержать тяжесть хорошего урожая, поэтому у них вырезают слабые, больные, обмороженные после зимы и лежащие на земле ветки, а также удаляют прикорневую поросль.
У кустов четырехлетнего возраста и старше кроме слабых и больных веток вырезают побеги старше пяти лет, а из однолетних оставляют 3-5 самых крепких. Кусты пряморослых сортов прореживают в середине куста, у раскидистых кустов вырезают нижние пониклые ветви. Важно, чтобы не происходило смыкания ветвей между соседними кустами, потому что это может плохо сказаться на вкусе ягод и сроках созревания.
Сбор ягод голубики после начала плодоношения проводят один раз в неделю, и делать это лучше утром после испарения росы. С момента приобретения ягодами нужного цвета они должны зреть на кусте еще несколько дней до тех пор, пока из плотных не станут мягкими. За это время увеличивается масса ягод и в них повышается содержание сахара. Собранные плоды немедленно помещают в холодильник и хранят при температуре от 0 до +2 ºC до двух недель, изолировав от других продуктов во избежание поглощения ягодами посторонних запахов.
Для более длительного хранения вымытые и просушенные ягоды голубики раскладывают в один слой и помещают в морозилку, после промерзания насквозь их ссыпают в емкость и снова помещают на хранение в морозильную камеру. Можно также высушить ягоды голубики и зимой варить из них компот, делать лечебные отвары и настои.
Если в вашей местности бывают сильные морозы, придется голубику укрывать, ведь при температуре -25 ºC она имеет все шансы замерзнуть, особенно если во время морозов не будет снега. Подготовка кустов голубики к зиме начинается после сбора урожая – ветки голубики нужно медленно притянуть к земле, накинув на них петлю из шпагата или проволоки, затем закрепить куст на поверхности участка, накрыть его мешковиной (полиэтилен лучше не использовать, потому что голубика не сможет под ним дышать) и забросать сверху лапником.
Когда или если выпадет снег, неплохо присыпать голубику по лапнику снегом. Снять все слои защиты от холодов можно будет только весной. Если же в вашем районе таких холодных зим не бывает, можно на зиму кусты не укрывать, тем более, если вы выращиваете на участке зимостойкие сорта.
Посадка и уход за садовой голубикой должны выполняться в соответствии с агротехническими правилами, и тогда ваши растения будут здоровыми и невосприимчивыми к болезням, но иногда и здоровые растения приходится защищать. Чаще всего страдают ягоды голубики от птиц, которые склевывают созревающие плоды.
Для того чтобы сберечь урожай голубики, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками. Что касается насекомых, то они не наносят заметного ущерба голубике, хотя год на год не приходится, и иногда весной кусты голубики могут быть атакованными майскими жуками и хрущами, обгладывающими листья и выедающими цветки растения, от чего урожайность голубики снижается. Кроме того, личинки жуков подъедают корни кустов. Может пострадать голубика и от гусениц соснового шелкопряда, листовертки, щитовок и тли.
Жуков и их личинки нужно собирать вручную и топить в ведре с соленой водой, а в борьбе с остальными вредителями лучшее средство – опрыскивание посадок голубики актелликом или карбофосом, как профилактические (ранней весной и после сбора урожая), так и лечебные, когда вы обнаружили на голубике вредителя.
Более всего страдает голубика от грибковых болезней, таких, как рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. Следует знать, что почти все грибковые болезни садовой голубики провоцируются застоем влаги в корнях растения, возникающим из-за неправильного полива или недостаточной водопроницаемости грунта. Разберитесь с этим вопросом, пока грибковые заболевания не уничтожили все кусты голубики на участке. В качестве профилактики рекомендуем ежегодно в начале весны и после сбора урожая проводить обработку растений бордоской смесью, а в качестве лечения от болезней – двойную-тройную обработку посадки препаратом топаз с интервалом в неделю. Вместо топаза можно использовать ту же бордоскую смесь, а также топсин или фундазол.
Кроме грибковых болезней иногда поражают голубику вирусные или микоплазменные заболевания – мозаика, карликовость, красная кольцевая и некротическая пятнистости, нитчатость ветвей, от которых вылечить растения нельзя, придется удалять и сжигать заболевшие экземпляры.
Возникают проблемы у голубики при нарушении правил агротехники. Например, иногда можно услышать жалобы, что голубика желтеет – листья сначала становятся светло-зелеными, а потом желтыми. Скорее всего, проблема в том, что почва на участке недостаточно кислая – внесите в нее торф, и постепенно внешний вид листвы станет прежним. Вернее, новые листья будут расти зелеными. Желтеют листья у голубики и в результате недостатка азота, кроме того, по этой причине ягоды становятся мелкими, а побеги перестают расти. Вносить азотные удобрение в грунт на участке голубики нужно ежегодно весной в три этапа, помните об этом. А вот если у голубики краснеют листья, то это первые признаки рака стебля или засыхания ветвей.
В настоящее время сорта голубики делятся на четыре группы:
Из этих пяти групп для выращивания в нашем регионе пригодны только северные высокорослые сорта, и мы предлагаем вам описание сортов голубики, которые легче всего выращивать в местности с умеренным и прохладным климатом.
Вред и польза голубики давно интересовали ученых, и в результате научных исследований они обнаружили, что эта ягода обладает целым рядом уникальных качеств. Она защищает организм от радиоактивного излучения, улучшает работу кишечника и поджелудочной железы, замедляет старение нервных клеток, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Голубика обладает желчегонным, противоцинготным, антисклеротическим, противовоспалительным, кардиотоническим и гипотензивным действием.
Плоды голубики содержат провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, отвечающий за эластичность капилляров кожи и уменьшающий риск варикозного расширения вен, шесть незаменимых аминокислот, кальций, фосфор и железо, которое в том виде, в котором оно содержится в голубике, почти полностью усваивается организмом человека. Голубика эффективно используется при лечении ревматизма, атеросклероза, гипертонии, капилляротоксикозе, ангине и других заболеваниях.
Сок из ягод голубики назначают при сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта, лихорадке. Ягоды голубики снимают спазм глаз и способствуют восстановлению зрения, пектины, содержащиеся в них, помогают связывать и выводить из организма радиоактивные металлы. А за счет содержания в ягодах высокоактивных антиоксидантов голубика препятствует образованию раковых клеток в организме.
В народной медицине ягоды голубики едят в сыром виде, а также в виде отваров, настоев и настоек. Польза голубики очевидна как для больных, так и для здоровых людей, которые, употребляя в пищу свежую ягоду, укрепляют свой иммунитет и насыщают организм витаминами. Однако в качестве сырья для лекарств используют не только ягоды, но также листья и побеги голубики.
Отвар голубики показан при болезнях сердца. Готовят его так: две столовых ложки измельченных молодых веток и листьев голубики кладут в эмалированную кастрюлю, заливают одним стаканом кипятка, накрывают крышкой и ставят кастрюлю на полчаса на водяную баню, затем снимают, охлаждают, процеживают, отжимая остатки. Получившееся количество доливают кипяченой водой, чтобы получился стакан отвара, который сердечникам нужно принимать по одной столовой ложке четыре раза в день.
При дизентерии или поносе залейте столовую ложку сухих ягод стаканом кипятка, прогрейте пять минут на огне, снимите и настаивайте под крышкой четверть часа. Принимать этот настой нужно тоже по одной столовой ложке четыре раза в день.
При сахарном диабете употребляют такой отвар: одну столовую ложку измельченных сухих веток и листьев голубики залейте двумя стаканами кипятка (400 мл) и прогрейте на небольшом огне в течение пяти минут, затем снимите с огня, накройте, дайте час настояться, процедите и принимайте до еды по 100 мл три раза в день.
Что до противопоказаний, то у голубики их нет, однако это не означает, что можно есть ее килограммами. Даже полезные для организма продукты могут нанести вред, если забыть о чувстве меры. При переедании голубика может вызвать тошноту, рвоту и даже аллергическую реакцию. А избыток антиоксидантов может привести к уменьшению поступления в мышцы кислорода и, как следствие, к нарушению мышечных функций организма.
Дикая голубика, растущая в лесах, обладает массой положительных свойств. Ее ягоды не только вкусные, но и полезные.
В голубике высокое содержание витаминов, аминокислот и пектина.
Садовые сорта появились в Северной Америке, в начале прошлого века.
Уже в шестидесятых годах селекцией занялись советские ученые.
Сегодня каждый дачник может посадить кусты и получать высокий урожай вкусной ягоды.
Голубика садовая стала известной благодаря своим целебным свойствам.
Соком лечат сердечно-сосудистые заболевания и болезни желудочно-кишечного тракта.
Помимо этого, у кустов высокие эстетические свойства, ее вполне можно использовать в ландшафтном дизайне.
Как вырастить голубику на садовом участке? Культуру сложно назвать неприхотливой, но при должном уходе кусты будут давать щедрый урожай.
В природе голубика растет в умеренном климате Северного полушария. Современные гибриды хорошо себя чувствуют в теплом климате.
Для южных регионов подойдут высокорослые сорта с крупными ягодами. В средней полосе России лучше разводить низкорослые виды.
В Сибири и на Дальнем Востоке хорошо приживается зимостойкая топяная голубика.
Сорт БлюголдРаннеспелое растение. Высота куста составляет 1,2 м. Цветы имеют декоративную ценность.
Кусты можно высаживать в качестве живой изгороди. Сорт требует регулярной обрезки.
Ягоды снимают в июле, с одного куста можно собрать 4 кг урожая.
Растение зимостойкое, выдерживает заморозки до -30˚C.
Сорт ДюкРаннеспелый сорт, кусты достигают 1,5 м.
Голубика отличается морозоустойчивостью.
От периода цветения до сбора урожая проходит чуть больше месяца.
Высокая урожайность - отличительная черта сорта, с куста можно собрать 8 кг ягод.
Сорт ПатриотВысокорослое растение, куст достигает 1,8 м.
Сбор урожая приходится на середину июля. Сорт не боится морозов и болезней. Ягоды собраны в гроздья.
Неспелые плоды имеют красный оттенок, в фазе созревания меняют его на привычный синий.
С куста собирают до восьми килограмм ягод.
Сорт ЭлизабетПоздний сорт, урожай спеет в августе.
Ягоды созревают постепенно, период плодоношения растягивается на 2 недели.
Сорт требователен к качеству почвы.
Сорт Таежная красавицаРайонированный сорт подходит для северных районов.
Кусты выдерживают температуру -40°C.
Голубика устойчива к заболеваниям.
Урожай собирают в августе. Ягоды не осыпаются.
Сложно найти такое же оригинальное растение, как садовая голубика. Посадка и уход в открытом грунте включает некоторые нюансы.
Особое внимание придется уделить качеству почвы и подкормкам.
Следует приобрести трехлетние саженцы голубики. Желательно посадить сразу несколько сортов, кусты от этого будут обильнее плодоносить.
На соблюдение всех правил агротехники они отзываются пышным приростом.
Для активного плодоношения требуется хорошо освещенный и безветренный участок земли.
Плодовые деревья - не лучшие соседи.
Они препятствуют движению воздуха по посадкам и притеняют кусты.
Из-за недостатка света ягоды получатся кислыми.
Схема посадки голубики довольно проста. У растения мочковатая корневая система, поэтому нет необходимости заглублять саженцы.
Их сажают вровень с землей. Глубина ямы составляет 40 см, а ширина 50 см.
Между растениями должно оставаться около метра свободного пространства.
Ширина междурядья составляет 2 м. Такое расстояние обеспечит равномерное освещение каждого куста.
Некоторые ошибочно полагают, что голубику следует высаживать в низине. На таких участках велика опасность заморозков.
Земля для голубики должна быть кислой, умеренно влажной, проветриваемой и богатой гумусом.
Посадочные ямы заполняют торфосмесью, добавляют песок. Фосфорные и калийные удобрения ускорят процесс вызревания.
На суглинистых землях необходимо позаботиться о дренаже. После дренажного слоя яму заполняют торфяной смесью.
Почва для голубики садовой со временем теряет кислотность. Чтобы ее восполнить, под кусты периодически льют раствор яблочного уксуса, лимонной кислоты или коллоидной серы.
Посадку голубики весной проводят, пока почки на кустах не набухли.
Здоровые саженцы опускают корнями в воду на 15 мин.
Затем растение погружают в подготовленную посадочную яму, расправляют корни и засыпают землей.
Сверху кусты мульчируют слоем соломы.
Посадка голубики осенью немного отличается. У саженцев нужно будет вырезать все слабые ветви, а здоровые укоротить наполовину.
Почва после посадки должна оставаться увлажненной. Для полива используют лейку с рассеивателем или дождеватель.
Воду вносят дважды в неделю, из расчета одно ведро под один куст. В период плодоношения нормы полива увеличивают.
От этого зависит количество урожая и формирование цветковых почек.
В засушливую погоду зелень опрыскивают с целью охлаждения. Это увеличивает скорость фотосинтеза.
Корни залегают близко к поверхности, поэтому все работы следует проводить как можно аккуратнее.
Сорняки удаляют, как только покажутся их росточки. Взрослые растения имеют крупные стержневые корни, которые высасывают влагу и питательные вещества.
Мульча защитит посадки от испарения влаги, перегрева и засилья сорняков.
Вместо соломы и лапника, можно засеять междурядья сидератами и периодически скашивать их.
Сидераты борются с сорными травами и отпугивают вредных насекомых.
Ягодный кустарник отзывчив к минеральным удобрениям. Первый раз растение подкармливают весной, в стадии набухания почек.
Для работы используют азофоску, нитрофоску или „Кемиру“.
Во время цветения голубику подкармливают суперфосфатом или аммофосом.
Третий раз удобрения вносят не позднее, чем за две недели до плодоношения, используют сульфат аммония.
Чтобы кора успела вызреть к перезимовке, осенью под куст вносят раствор сернокислого калия.
Корни образуют симбиоз с грибами. Такое явления называется микориза.
Получают от растений глюкозу, а взамен отдают воду и питательные вещества.
Навоз и куриный помет, сжигают микоризу, тем самым уничтожая голубику.
Полноценное выращивание садовой голубики невозможно без обрезки.
Ее цель - сформировать скелет куста, который выдержит много ягод.
Оставляют 3 крепких однолетних побега, а остальные вырезают.
Слабые и больные ветви тоже удаляют.
У раскидистых сортов обрезают нижние ветви. Прямостоячие растения прореживают в середине.
Молодые кусты, которым не исполнилось трех лет, в обрезке не нуждаются.
С помощью размножения можно омолодить взрослый куст или дополнить посадки новым сортом.
Голубика довольно тяжело размножается. Это можно объяснить низкой корнеобразовательной способностью.
Не стоит всерьез рассматривать размножение семенами. Это кропотливое занятие, которое отнимет много лет.
Способ применяется для выведения новых сортов. Сеянцы из семян часто лишены родительских качеств.
Суть метода - укоренить ветку до того, как она отделится от материнского растения.
В отличие от черенкования не нужно контролировать условия окружающей среды до укоренения.
Усиленное образование побегов приходится на весну и начало лета. Необходимо выбрать жизнеспособный побег.
Лучше остальных приживаются годовалые ветви, их проще пригибать к земле.
Побеги укладывают, у основания присыпают легким грунтом, содержащим торф и песок.
Отводку необходимы те же условия, что и материнскому растению: полив, удобрения и прополка.
Отводки отделяют и отсаживают в конце сезона. Можно оставить их у материнского куста на следующий год, чтобы те подросли и окрепли.
Черенкование - оптимальный способ размножения голубики садовой. Оно позволяет сохранить все биологические признаки сорта.
Побеги заготавливают поздней осенью или в конце зимы, до набухания почек.
Черенки кладут в пакеты с влажным мхом-сфагнумом.
Их хранят при температуре 0°C.
Весной с веток удаляют цветковые почки, обрабатывают срезы в стимуляторе роста и высаживают в парник с пленочным укрытием.
Идеальной почвой для черенков будет смесь торфа и песка в равных пропорциях. На укоренение уходит 5 недель.
Для размножения подходят полуодревесневшие черенки. Летом необходимо нарезать ветви текущего года.
Срезы обрабатывают в стимуляторе роста, а сами побеги высаживают в теплицу. Предварительно следует подготовить торфо-песчаный грунт.
Грядку регулярно поливают, проветривают помещение. На укоренение уходит 6 недель.
Зимуют молодые растения под слоем торфа и укрытием из спанбонда. Ранней весной голубику пересаживают на доращивание.
Уход поздней осенью и подготовка к зиме заключается в обрезке и укрытии.
Кусты переживут низкие температуры только под толстым слоем снега.
В бесснежную зиму возникает опасность подмерзания.
С наступлением заморозков ветви кустарника пригибают к земле специальными дугами.
Для зимовки голубики используют нетканый укрывной материал.
Под обычной пленкой возникает риск грибковых заболеваний.
В начале зимы накрытый куст присыпают снегом, он защитит голубику от морозов. Укрытие снимают весной, с наступлением положительных температур.
Почти все сорта голубики переносят возвратные заморозки, поэтому во время цветения кусты не нуждаются в дополнительном укрытии.
У спелых ягод темно-синий оттенок с сизым налетом.
Урожай собирают по утрам, с наступлением высоких температур сбор прекращают.
В дождь садовую голубику собирать нельзя. Восковой налет продлевает лежкость ягод.
С куста снимают только зрелые плоды, они не способны дозревать.
На солнце ягоды быстро теряют вкусовые качества и аромат.
При температуре 15°C они хранятся 3 дня.
Ягоды моют, аккуратно высыпают в пластиковый контейнер и отправляют в морозильную камеру.
Не найден плагин CherryLink
