Интернет-энциклопедия по электрике

Интернет-энциклопедия по электрике

» » Сырье донника. Донник лекарственный лечебные свойства

Сырье донника. Донник лекарственный лечебные свойства

Донник лекарственный - трава семейства Бобовые (лат. Fabáceae).

Растение имеет другие названия: буркун, греча дикая, донник жёлтый, донник женский, жёлтый буркун, итальянская трава, луговой буркун, буркунец, донная трава.

Это двухлетнее растение со стержневым корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 0,5-1,5 м. Листочки продолговато-обратнояйцевидные или эллиптические с пильчатым краем. Листья сверху сизоватые, снизу белесые, все растение чуть серебристое.

Цветки жёлтые, собраны в верхушечные и многочисленные пазушные кисти. Они мотыльковые, не крупные – 5-7 мм длиной.

Плоды – голые бобы бурого цвета, короткие, овальные, наверху с шиловидным остроконечием.

Цветёт в июне-августе; плоды созревают с июля до поздней осени.

Наравне с донником лекарственным в медицине используется и донник рослый, который отличается более крупными цветками с опушенной чашечкой, бобы с редкими волосками.

Почти не используется широко распространённый донник белый, у которого цветки белые, но он обладает сходными целебными свойствами. Донник лекарственный, то есть жёлтый, в отличие от своего собрата более изучен и значительно шире применяется в народной медицине многих стран.

Донник лекарственный растёт на пустырях, по обочинам дорог, на суходольных и степных лугах. Встречается как сорняк на паровых полях, в молодых лесополосах. Распространён по всей территории европейской части СНГ, на среднем и южном Урале, в Западной Сибири, на Кавказе.

Заготовка и сушка сырья

Лекарственным сырьём служат цветочные кисти, верхушки травы с листьями и боковые побеги (до 30 см в длину), заготовленные во время цветения. Часто лекарственный донник растёт вместе с белым донником, но заготавливать следует их отдельно. Заготавливают в сухую, ясную погоду, когда сойдет роса, иначе, будучи влажным быстро темнеет и испортится.

Сушат в тени под навесами, на чердаках, в хорошо проветриваемом месте. Раскладывают траву тонким слоем (до 5 см), на ткани или бумаге, периодически переворачивая. Можно воспользоваться и сушилкой, но температура не должна превышать 40С. Полученное сырьё на вкус солоновато-горькое, с сильным ароматным кумариновым запахом (запах свежего сена).

Химический состав

Трава донника содержит 0,4-0,9 % кумарина, который придаёт сырью приятный запах (в свежей траве содержится гликозид кумариген), дигидрокумарин – мелилотин с таким же запахом, кумаровую и мелилотовую кислоты, гликозид мелилотозид, флавоноиды, производные пурина, жироподобные вещества, белки, следы эфирного масла и др.

Лечебные свойства и применение

Целебные свойства донника известны с давних времён. В лечебных целях его использовали и неоднократно упоминали в своих трудах, древнеримские врачи - Диоскрид и Гален, персидский врач Авиценна. А в средние века донник широко применял Парацельс.

Растение обладает противовоспалительными, отхаркивающими, антикоагулирующими, гипотензивными, антисептическими, мягчительными, потогонными, успокаивающими, ветрогонными, ранозаживляющими, противосудорожными, болеутоляющими свойствами.

Благодаря кумарину, донник лекарственный повышает систолическое артериальное давление, хорошо снимает судороги, увеличивает минутный объем сердца и количество лейкоцитов в крови, что может помочь больным лучевой болезнью. Улучшает кровообращение органов брюшной полости, а также мозговое, периферическое и коронарное кровоснабжение.

Препараты донника лекарственного применяют при лечении кашля, бронхитов, гипертонической болезни, атеросклероза, метеоризма, запоров, повышенной нервной возбудимости, истерии, мигрени, бессонницы, диффузного токсического зоба , нейропиркуляторной дистонии, ревматоидных и подагрических артритов, при воспалительных заболеваниях женских половых органов, гнойных ран, нарывов, фурункулов, а также в климактерический период.

Широко применяется в Болгарии, Польше, Австрии, Франции и Германии, Китае и Индии. В Болгарии из листьев получен препарат «Мелиоцин», у которого биостимулирующее действие вдвое выше, чем у экстракта алоэ.

Рецепты народной медицины


Настой донника (холодный): 2 чайные ложки измельченной травы донника заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 20-40 мин до еды.

Для наружного применения в виде компрессов, ванночек используется настой из расчета 2 столовые ложки травы на 2 стакана кипятка, настаивать полчаса, затем процедить.

Отвар донника : 10 г сухой измельченной травы на 1 стакан воды, кипятить полчаса на слабом огне, затем процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при острых респираторных заболеваниях, бронхитах, бессоннице, при болезнях печени.

Спиртовая настойка донника (на водке): 100 г сухого сырья (траву) залить поллитрой водки или разведенным спиртом (40%). Настаивать в течении двух недель, после процедить и принимать внутрь по 10-15 капель, 3 раза в день до еды, запивая водой. Используют настойку при бесплодии и нарушении гормонального фона, эндометриозе, мигрени и др. Сохранять ее в холодильнике, до 2 лет.

Вот еще рецепт экстракта донника из свежей травы: 50 гр свежей измельченной травы залить пол литрами водки, настаивать в темном месте две недели, затем процедить. Использовать внутрь, по 15 капель 2 раза в день.

Для наружного употребления могут быть применены также компрессы с мазью.

Масляный экстракт: для ускорения "созревания" фурункула употребляют масляный экстракт на подсолнечном масле, который готовят настаиванием в течение 3 часов на водяной бане из 1 части изрезанной травы с 9 частями подсолнечного масла, а затем процеживают сквозь ватный тампон горячим.

Мазь из донника готовят по такому рецепту: 2 столовые ложки свежевысушенных цветков донника перетереть в порошок, затем добавить 50 г вазелина и все шорошо перемешать. Используют такую мазь для ускорения созревания и заживления фурункулов, карбункулов, гнойных ран и т.п.

И еще один рецепт мази из донника, на сливочном масле: берем 3 ст. ложки сливочного масла и 50-60 г свежих цветков донника. Цветки тщательно перетираем в порошок, а затем смешиваем с маслом. Хорошо вытягивает такая мазь нарывы, снимает воспаления.

Использование донника в кулинарии

Во многих странах используют донник в качестве приправы к рыбным блюдам, салатам, супам; при изготовлении сыра, консервов, компотов, засолке огурцов, помидоров. Листья с цветами применяют в качестве ароматизатора в мясной, рыбной, молочной, табачной промышленности; производстве различных настоек и безалкогольных напитков. На Кавказе молодые корни, сырыми или отваренными используют в пищу, а листья применяют как пряность.

Порошок из донника: высушенные соцветия и листья потолочь в ступе или измельчить в кофемолке, просеять через сито. Добавлять к первым и вторым блюдам, соусам, закускам, напиткам, как пряность.

Салат с донником: нарезать 20 г молодых листьев, добавить к ним 100 г нашинкованных свежих огурцов, зеленого лука 50 г, сваренное вкрутую яйцо, посолить и перемешать. Заправить растительным маслом (майонезом).

Напиток: положить 10г листьев (соцветий) в пол литра кипящей воды, добавить 100 мл сока клюквы или вишни и сахара по вкусу. Довести до кипения и охладить.

Донник еще является и прекрасным медоносом, а мед из донника обладает лечебными свойствами. В переводе с греческого, название этого растения значит - медовый клевер. Донниковый мед используют при опухолях суставов при ревматизме, воспалении грудных желез, бронхитах, водянке, метеоризме, мигренях, бессоннице, гипертонии и др.

Противопоказания

Следует помнить, что при употреблять донник в больших дозах нельзя, это ядовитое растение. Противопоказан при пониженной свертываемости крови, заболеваниях почек, беременности, геморрагическом диатезе, внутренних кровотечениях. В больших дозах оказывает угнетающее действие на центральную нервную систему.

При длительном и неконтролируемом приеме, может вызвать головную боль, головокружение, сонливое состояние, рвоту, тошноту, иногда - кровоизлияния, поражение печени и даже паралич центральной нервной системы.

Донник лекарственный представляет собой траву семейства Бобовые, принадлежит подсемейству Мотыльковых.

Описание

Двухлетнее травянистое растение со стержневым корнем, достигающее высоты в 1 м.

Характеризуется сильноветвистым прямостоячим стеблем, округлым снизу, сверху угловатой формы, мелкими тройчатыми листьями, по форме обратнояйцевидные, непосредственно с краю пиловидно-зазубренные, желтого цвета цветками, собранными в верхушечные имногочисленные пазушные кисти. Все растение слегка серебристое, листья снизу белесые, сверху – сизоватые. Плоды – голые бобы, односемянные, овальные, короткие, бурого цвета, наверху сшиловидным остроконечием.

Донник лекарственный очень душистый, цветет практически весь летний период, плоды созревают с июля до поздней осени. Приятный душистый запах растению придает именно кумарин. Растение неприхотливое и засухоустойчивое.

Произрастает в диком виде в оврагах и лугах, на пустырях, на обочинах дорог.

Встречается в России и Украине повсеместно, в степных районах Кавказа, Средней, Малой и Центральной Азии, на территории Новой Зеландии, Великобритании, Южной и Северной Америки, Европы. Довольно часто произрастает с донником белым, своим сородичем, отличающимся цветом цветком, а именно – белым, а также формой поверхности бобов – более морщинистой.

Имеет ряд других названий: буркунец, донник жёлтый, жёлтый буркун, греча дикая, буркун, итальянская трава, доннаятрава, донник женский, луговой буркун.

Донник лекарственный часто выращивают специально для лечебных и кулинарных целей. В медицине, наряду с донником лекарственным, широко применяется и донник рослый, отличающийся бобами средкими волосками и более крупными цветками сопушенной чашечкой.

Химический состав

В цветках донника лекарственного сосредоточено максимальное количество кумарина.

В траве донника: кумарин, мелилотин, дикумарол, кумаровая кислота, холин, гликозид мелилотозид, производные пурина, мелилотовая кислота, белок, эфирные масла, жироподобные вещества, слизь, сахара, витамины А, С, Е.

Лечебные и полезные свойства

Донник лекарственный наделен болеутоляющим, спазмолитическим, отхаркивающим, антибактериальным, диуретическим, седативным, лактогонным действием, что находит свое отражение при лечении самых различных заболеваний.

Растение находится в числе биогенных стимуляторов. Экстракт донника лекарственного, что подтверждается исследованиями на животных, способствует более быстрой регенерации поврежденных тканей, за счет угнетения нервной системы смягчает действие психотропных препаратов и наркотических средств.

Недавно ученым удалось открыть противоопухолевые свойства растения (кумарин, как оказалось, стимулирует увеличение количества лейкоцитов). Кумарин характеризуется и гипертензивным действием, повышает АД, увеличивает минутный объем сердца, в достаточной мере снимает судороги.

Растение улучшает кровообращение касательно органов брюшной полости, улучшает также коронарное, периферическое и мозговое кровоснабжение.

Донник лекарственный широко применяется в фармацевтической промышленности для производства вытяжного зеленого пластыря. В аптечной сети данное растение встречается отдельно и в составе мягчительных сборов, способствующих более быстрому вскрытию фурункулов и нарывов.

В результате процесса разложения кумарина образуется дикумарин, являющийся весьма сильнодействующим антикоагулянтом, что находит свое применение при лечении тромбофлебитов. Широко используется донник лекарственный и в гомеопатии. Распространенное гомеопатическое средство "Melilotus", изготовленное из свежей травы донника, рекомендуется употреблять при носовых кровотечениях, мигренеподобных головных болях, при неврозах, меланхолии и даже психозах на почве гиперемии, в период климакса.

Препараты донника лекарственного широко используют при лечении бронхитов, кашля, мигрени, истерии, нейропиркуляторной дистонии, повышенной нервной возбудимости, диффузного токсического зоба, подагрических и ревматоидных артритов.

Из растения изготавливают различные настои и отвары, изготавливают донниковый пластырь, применяемый при кожных гнойно-воспалительных процессах. Отвары и настои донника внутрь принимают в качестве противосудорожного и успокаивающего средства, при ИБС. Донник лекарственный при простудных заболеваниях применяют для отхаркивания мокроты.

Наружно используют при лечении ревматизма. В народной медицине растение применяют широко для лечения запоров и метеоризмов, для лечения женских заболеваний. Гнойные раны и фурункулы лечат мазями на основе растения. Очень ценен донниковый мед.

При маститах мед прикладывают к молочным железам, а при артритах и артрозах - делают медовый массаж. Донниковый мед широко применяют также при гипертонии, бессоннице, мигренях, метеоризме, водянке, бронхитах, при опухолях суставов при ревматизме.

Показания к применению

Основные показания Донника лекарственного:

  • атеросклероз;
  • гипертоническая болезнь;
  • тромбофлебиты;
  • спазмы;
  • заболевания ЖКТ;
  • суставный ревматизм;
  • подагра;
  • геморрой;
  • запоры;
  • метеоризм;

  • эпидемический энцефалит (в с-ве сборов);
  • цистит;
  • гинекологические заболевания;
  • неврастения;
  • бессонница;
  • недостаточная лактация;
  • фурункулез;
  • абсцессы;
  • мастит;
  • головные и сердечные боли;
  • заболевания бронхов, легких, верхних дыхательных путей.

Противопоказания

Следует учитывать, что донник лекарственный является ядовитым растением и употреблять растение в больших дозах – нельзя.

Донник лекарственный имеет следующие противопоказания:

  • внутренние кровотечения;
  • пониженная свертываемость крови;
  • заболевания почек;
  • геморрагический диатез;
  • беременность.

Угнетающе воздействует при больших дозах на ЦНС.

Передозировка

При использовании растения в больших дозах, неконтролируемом и длительном приеме наблюдаются следующие симптомы:

  • чувство тошноты;
  • головная боль;
  • сонливость;
  • головокружение;
  • рвота.

В некоторых случаях:

  • поражение печени;
  • кровоизлияния;
  • паралич ЦНС.

Рецепты народной медицины

Широко применяемые рецепты:

Настой донника (холодный):

  • 2 ч. ложки тщательно измельченной травы смешивают с 2 стаканами холодной воды, в течение 4 часов настаивают, далее процеживают. Готовый настой принимают 2-3 раза в сутки по по? стакана, за 20–40мин доприема пищи.
  • компрессы, ванночки для наружного применения – из расчета 2 ст. ложки травы на два стакана кипятка, полчаса настаивают, далее процеживают.

Отвар донника:

  • на один стакан воды - 10г измельченной сухой травы, кипятить на слабом огне полчаса, далее процеживают, показан три раза в сутки по 1 ст. ложке при ОРВИ, болезнях печени, бессоннице, бронхитах.

Спиртовая настойка донника (непосред. наводке):

  • 0,5 литра водки либо спиртом разведенным (40%) заливают 100г сухого сырья (траву), в течение двух недель настаивают, далее процеживают и принимают перорально 3 раза в сутки до еды по 10–15капель, запивая при этом водой, хранят настойку в холодильнике, до двух лет;
  • настойку используют при мигрени, эндометриозе, нарушении гормонального фона, бесплодии.

Экстракт донника изсвежей травы:

  • 0,5 л водки заливают 50гр измельченной свежей травы, втемном месте настаивают две недели, далее процеживают, применяют перорально два раза в сутки по 15 капель.

Мазь из донника:

  • 2 ст. ложки сухих цветков растения тщательно перетирают до состояния порошка и далее замешивают в 50 г вазелина, допускается смешивание со сливочным маслом (50-60 г свежих цветков донника с 3 ст. ложками сливочного масла), но срок хранения готовой мази в данном случае будет полностью зависеть от срока годности самого масла, готова мазь помогает при карбункулах, фурункулах, гнойных ранах, снимает воспаления.

Масляный экстракт:

  • одна часть изрезанной травы смешивают с 9частями подсолнечного масла, в течение 3 часов настаивают на водяной бане, далее горячим процеживают используя ватный тампон, применяют для ускорения «созревания» фурункула.

Прочие рецепты:

  • распаренную траву донника лекарственного при суставных болях завязывают в небольшие мешочки и прикладывают непосредственно к больному месту, как правило, боль утихает спустя 15–20мин., терапевтический курс – 10 дней.

Заготовка сырья

Лекарственным сырьём служат непосредственно верхушки травы слистьями, такжеберутся боковые побеги (вдлину до 30см), цветочные кисти, заготовленные вовремя цветения. Заготовка должна осуществляться в фазу цветения, в это время фиксируется максимальная концентрация биологически активных в-в. Как правило, трава срезается ножом, но не вся надземная часть идет дальше в обработку, а лишь верхушка длиной до 30 см. Стебли толстые и грубые совершенно не годятся в качестве лекарственного сырья.

Заготовку растений следует проводить исключительно в ясную и сухую погоду, когда полностью сойдет роса, поскольку влажное растение быстро портится. Донник лекарственный очень часто произрастает с белым донником, но в случае их дальнейшей заготовки – следует разделять друг от друга.

Сушку после непосредственного сбора ни в коем случае откладывать нельзя, иначе может потемнеть и испортиться. Сушат донник, как правило, начердаках, под навесами, вхорошо проветриваемом месте, раскладывая траву тонким слоем (не >5 см), непосредственно на бумаге или ткани, при этом обязательно периодически переворачивая. Допускается сушение растения и в сушилке, но при температуре сушения – не более 40°C.

Касательно вкуса, то полученное сырье - солоновато-горькое, при этом ссильным кумариновым ароматным запахом (з-х свежего сена).

Сырье хранится в герметичной таре до 2 лет.

Донник лекарственный — Melilotus officinalis (L.) Pall. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="340">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="428">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="180" height="245">

Другие названия: Донник аптечный.

Болезни и воздействие: Кашель, заболевания дыхательных органов, нарывы, бессонница, метеоризм, гнойники, фурункулы, заболевания молочных желез, суставный ревматизм, опухоль, сердечно-сосудистые заболевания, неврастиния, мигрень, климактерический невроз.

Активные вещества: Кумарин, дигидрокумарин (мелилотин), дикумарол и гликозид п-кумаровой кислоты мелилотозид, производные пурина (аллантоин и аллантоиновая кислота), холина и слизистых веществ.

Ботаническое описание донника лекарственного

Двулетняя трава со стержневым корнем и прямостоячим ветвистым стеблем высотой до 2 м. Семейство: бобовые (Fabaceae).

Листья очередные, тройчатые, с острозубчатыми по краю листочками ланцетной или округлой формы.

Цветки в пазушных кистях, желтые, поникающие, 5—7 мм длиной, флаг почти равен крыльям, несколько длиннее лодочки (венчик мотылькового типа). Нити 9-ти тычинок срослись, десятая спаяна с остальными только посередине. Цветки собраны в густые соцветия-кисти, которыми заканчивается основной стебель и многочисленные ветви. Чашечка колокольчатая, пятизубчатая, остающаяся при плоде, голая.

Плоды — овальные бобы, сероватые, голые, поперечно-морщинистые, 3—4 мм длиной. Семя зеленовато-желтое, одно, реже — два. Иногда встречаются в незначительном количестве мелкие незрелые плоды — бобы длиной от 3 до 5 м, неясносетчатые или поперечно-морщинистые, голые или покрытые редкими волосками.

Всё растение очень ароматно за счет содержащегося в нем кумарина. Кумариновый запах усиливается при высушивании надземных частей растений (характерный запах сухого сена). В пору цветения заросли донника благоухают медом, потому что цветки богаты нектаром. Цветет в мае—августе, плоды созревают в июле—сентябре.

Распространение и местообитание донника лекарственного

Донник лекарственный встречается практически во всех районах европейской части (кроме Крайнего Севера), а также в лесостепных и степных районах Западной, реже — Восточной Сибири, Дальнем Востоке.

Растет на лугах, в степи, в зарослях кустарников, вдоль дорог, нередко образует заросли на железнодорожных насыпях, песчаных берегах водоемов, молодых залежах. Часто как сорное растение. Иногда высевается на долях как медоносное и кормовое растение. Хорошо растет на почвах разной степени влажности, предпочитает богатые почвы.

Хранение и заготовка сырья донника лекарственного

В качестве лекарственного сырья используют цветущие верхушки растений (трава), в которых основную массу составляют листья и цветки.

Сушат сырье на чердаках, в сараях, под навесами. Трава имеет сильный запах, поэтому сырье необходимо хранить в хорошо укупоренной таре в защищенном от света месте.

Действующие вещества донника лекарственного

Кумарин (0,4—0,9 %), дигидрокумарин (мелилотин), дикумарол и гликозид п-кумаровой кислоты мелилотозид. В числе сопутствующих веществ присутствуют производные пурина (аллантоин и аллантоиновая кислота), холина и слизистых веществ. Стебли почти не содержат биологически активных веществ.

Сходным химическим составом и фармакологическим действием обладают донник высокий — травянистый монокарпик (двулетник) до 1,5 м высотой с золотисто желтыми цветками, изредка встречающийся на влажных лугах в европейской части, и донник белый — монокарпик (двулетник, реже однолетник) до 1,5 м высотой с белыми цветками, распространенный вместе с донником лекарственным. Стебли донника белого содержат волокно, экстракт «травы» обладает инсектицидным действием.

Интересной особенностью донников является их способность интенсивно извлекать из почвы молибден. Накапливается он в основном в листьях и семенах. В надземной части растения молибдена может быть в 300 раз больше, чем его содержится в почве.

Экспериментальными и клиническими исследованиями установлено, что кумарин угнетает центральную нервную систему, обладает противосудорожным и наркотическим действием.

Целебное действие и применение донника лекарственного

Донник находится в числе ботанических барометров — его цветки особенно сильно источают аромат перед дождем, причем привлекаемые запахом в это время над ним особенно обильно вьются пчелы и другие насекомые.

Донник используется в пищевой промышленности, в частности при переработке рыбы, которой он придает приятный запах и вкус, в ликероводочной промышленности и для ароматизации табака и мыла, листья донника используют при приготовлении сыра. Сухие листья и цветки — пряность солоновато-горького вкуса для супов, салатов, вторых блюд, маринадов; а также хороший наполнитель для ароматических саше.

Ценное кормовое растение. Отличный медонос.

В народной медицине отвар из травы донника используют как отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательных органов, он входит в состав мягчительных сборов для припарок, с помощью которых ускоряется рассасывание и вскрытие нарывов. Экстракт донника входит в состав донникового пластыря, применявшегося с этой же целью.

В составе чаев донник рекомендуется как успокаивающее средство при бессоннице и метеоризме. Наружно настой травы в виде обмываний, ванн и компрессов применяют при нарывах, гнойниках, фурункулах, воспалении молочных желез и суставном ревматизме. Измельченные листья прикладывают к опухолям и используют как ранозаживляющее средство.

Донник рекомендуют применять как противосудорожное и сердечно-сосудистое средство. В составе сборов его применяют для лечения ревматизма, неврастении, мигрени, рекомендуют в климактерическом периоде. Донник способствует ликвидации побочных последствий лучевой терапии.

Препараты растения обладают стимулирующим биогенным действием — в 2 раза эффективнее, чем экстракт алоэ.

Близкий вид — донник белый (M. album) обладает сходными целебными свойствами.

Настой донника лекарственного: 2 ст. ложки сухой измельченной травы донника залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1—2 ч, процедить и пить по 1/3—1/2 стакана 2—3 раза в день при повышенной возбудимости, климактерическом неврозе, меланхолии, неврастении, головных болях, сопровождающих гипертоническую болезнь и мигрень.

Противопоказания к применению донника лекарственного

Высокие дозы препаратов донника могут вызвать угнетение центральной нервной системы, тошноту, рвоту, сонливость, а очень высокие дозы могут вызвать поражение печени и кровоизлияния.

Материал предоставила Лисичка Лесная

Донник во снах

Прекрасный медонос, помощник в борьбе со многими болезнями и отличный сидерат… Сегодня речь пойдет о доннике. В списке лекарственных трав донник занимает не последнее место, его целительные свойства не раз доказали свою силу. Двухлетнее растение неприхотливо, имеет несколько разновидностей и выращивается по всему миру.

Донник описание растения

Трава относится к многолетним бобовым растениям, подсемейства мотыльковых. Разновидность окультуренного донника со временем разрослась до нескольких десятков видов, однако самой главной разновидностью являются желтый и белый донник.

Желтый донник относится к лекарственным растениям, выращивается как сельскохозяйственная культура на корм крупному скоту и как культура – сидерат. Кроме вышеперечисленного культура носит неоспоримый титул одной из лучших медоносных трав.

Свое название донник получил от греческого – «медовый лотос». На Руси донник выращивался на корм скоту, собирался травниками для приготовления отваров и настоев, а звался: сладким клевером, буркуном или донной травой.

Многолетнее растение имеет достаточно развитую стержневую корневую систему, кустистый стебель и много мелких, по форме овально-вытянутых, резных листочков на коротких черешках.

Цветение культуры начинается летом, многоцветковые кисти вбирают в себя мелкие цветы желтого или белого цвета, размером около 5 см. Плоды донника – бобы, зачастую слишком мелкие.

Донник еще и высокоценное кормовое растение, дающее в урожай много питательной зелени, и насыщающее кислородом почву.

Наиболее востребованными сортами донника для хозяйственников являются зубчатый и желтый донник, которые обеспечивают скоту прирост массы и обладают высоким лактационным эффектом.

Белый и лекарственный донник используют в отдушках, в том числе для табачных изделий и в качестве ароматизатора в мыловарении. О медоносности культуры сказано много, однако мало озвучено, о качестве получаемого меда.

Так вот, донный мед обладает ярким ароматным запахом, насыщенным янтарным цветом и нежным вкусом, считается одним из лучших в ранней выгонке меда. На сегодняшний день донник выращивается по всему миру и широко распространен в Европе, России и Азии.

Разновидность донника

Донник насчитывает более 50 сортов. Самой распространенной разновидностью является желтый, белый и лекарственный донник.

Помимо вышеперечисленных были выведены однолетние и многолетние сорта донника.


Желтый или лекарственный донник.
Это двухлетнее растение, предпочитает южные регионы. Лекарственный донник не страшится засухи, вынослив и холодостоек. Цветение начинается летом, в первой декаде, цветки желтые, густо посаженные в соцветии.

Высевают культуру по норме около 120 грамм на сотку пашни.

Медоносность растения высокая, с гектара можно получить до 320 кг. меда, средний привес улья в сутки равен 3,5 кг.

Белый донник не менее популярная культура, растение не боится засухи, выращивается на силос и в качестве кормовой базы скоту.

Цветение начинается летом, зацветает позднее своего предшественника, однако цветет дольше, по срокам более месяца.

Является прекрасным медоносом, дает внушительное количество нектара, даже в засуху.

Если растение выращивается как кормовая база скоту, следует соблюдать агротехнику возделывания донника, и следить за состоянием животных, не редко белый донник при неправильном хранении или преждевременной порче вызывал массовый падеж среди крупного рогатого скота. Медоносность культуры превышает 450 кг. с гектара, а суточная норма привеса улья составляет около 4,5 кг.


Донник однолетний
, зацветает в первый год после посева, летом. По медоносности обгоняет многолетние сорта. Выращивается для разнообразия кормового рациона скота и как медоносная культура.

Растение неприхотливо и растет практически на всех почвах.

По отзывам как «промышленников», так и огородников наиболее востребованными сортами среди белого донника можно считать:

Сорт донника многолетнего Иней, Мещерский, Степной, Чермасан, Саянский. К желтым сортам можно отнести Карабалыкский, Омский и Сибирский донник.

Данные сорта устойчивы к нападкам насекомых, неприхотливы, урожайны. Отличаются ранней скороспелостью (период от посева до уборки может составлять всего 60 дней), высокой урожайностью (с гектара можно получить до 215 ц. зеленой массы), сорта являются непревзойденными медоносами и отличной, питательной, кормовой культурой.

Лечебные свойства донника

Донник, трава внесенная в книгу лекарственных растений и не зря.

Входящий в состав травяных сборов, чаев и гомеопатических средств, он помогает справиться с инфекцией верхних дыхательных путей, обладает противовоспалительным и антибактериальным действом.

Отвары и бальзамы на основе донника помогают избавиться от бессонницы и даже устранить варикоз.


Благодаря способности растения снижать проницаемость мелких сосудов и капилляров, а также противовоспалительному и общеукрепляющему свойствам, донник способен избавить от венозной недостаточности и варикоза.

Ванны для ног с этим растением снимут усталость и отечность, зуд, избавят от грибковых поражений. Чтобы решить проблему с воспалением при артрозах и артритах, мокнущими поражениями кожи при ожогах и травмах, делаются марлевые примочки и компрессы на пораженные и больные участки.

Такие манипуляции могут остановить даже не сильное кровотечение.

При заболеваниях носоглотки и полости рта, принято делать полоскания отваром донника. Такое ополаскивание полости рта поможет при тонзиллите и фарингите, повысит сопротивляемость глотки к вирусным инфекциям.

Отвары и чай с донником нормализуют стул, и оказывают ветрогонное действо, применяют при вздутии и нарушении работы ЖКТ.

Донник способен снизить эмоциональное напряжение, избавит от бессонницы и мигрени, обладая антиспазмолическим свойством, трава снимает спазмы и расслабляет.


Некоторое гомеопаты утверждают, что трава способна снизить развитие лейкопении и простимулировать работу костного мозга.

Помимо вышеперечисленных заслуг донника лекарственного, растение ценится у лекарей и знахарок, за свои наркотические, болеутоляющие и противовоспалительные способности в период менструального цикла у девушек.

Настойка донника способна облегчить процесс протекания климакса в зрелом возрасте у женщин. Для мужчин же трава не менее полезна, сильный пол растение лечит от заболеваний простаты, и мочевыводящих путей.

Выращивание донника

Выращивание и посев донника не обременительный процесс, если на ранней стадии соблюсти все агротехнические меры. Засушливые регионы чаще всего используют метод сева донника без покрова, он позволяет получить хорошие укосы зелени в год посева.

Средняя полоса России и лесостепные регионы с нормой осадков выше среднего, сеют донник под покров кормовых злаковых культур.

Беспокровный сев проводится, также как и посадка многолетних трав с обычной обработкой почвы, вспашкой и боронованием.


Что касается требований к выращиванию донника, то для хорошего урожая потребуется слабокислая, не заболоченная почва и средняя норма осадков, в остальном растение неприхотливо и хорошо себя чувствует на любых почвах.

Предшественником для травы могут стать абсолютно все сельскохозяйственные культуры. Посевная площадь перед севом подлежит вспашке, боронованию и прикатыванию. Если почва скудна, под вспашку вносят азотные и минеральные удобрения по норме 4 центнера на гектар пашни.

Подготовка семян донника должна начаться приблизительно за месяц до начала сева, проводится скарификация, нитрагинизация и инокуляция. Все эти мероприятия направлены на 100 % повышение урожайности.

Сев донника проводится сеялками, рядовым способом, в расчете 15,5 кг. на гектар площади. Глубина заделки варьируется от состояния и плотности почвы, в среднем это около 3 см.

Уход за донником предполагает наличие защитных мер от вредоносных растений и насекомых, путем опрыскивания и обработкой гербицидами почвы, на предпосевном этапе.

Подкормки требуются только в том, случае, когда растение очень слабо развивается, вносятся фосфорно-калийные удобрения в расчете 45 кг. на гектар земли.


Цветение донника начинается на следующий год после сева, в тот же год плодоносит, выбрасывая семена. Оптимальной температурой для роста и развития культуры считается + 4 градуса, всхожесть семян донника высокая и сохраняется до 10 лет.

Сев донника начинается с ранней весны, в первый год роста активно развивается корневая система растения и стебель, а следующий год дает развитие семенам.

Применение донника

Широкое применение в медицине, фармакологии, косметологии и сельском хозяйстве получил донник лекарственный. Кроме вышесказанного, культура во время цветения является неотъемлемой частью производства меда.

В период цветения, летом пчеловоды активно выставляют ульи недалеко от полей цветущего донника, так как мед, полученный с его пыльцы, обладает поистине целебными свойствами.

Мед, полученный с донника, снимает отеки, обладает широким спектром антибактериальных свойств, снижает артериальное давление, увлажняет и питает кожу, обладает диуретическим и спазмалическим действием.

Такой мед повышает иммунитет, устраняет инфекции носоглотки, эффективен при гастритах и язвах, а также заболеваниях ротовой полости. Ложка меда донника в день, устраняет иммунодефициты, насыщает организм витаминами и углеводами, повышает настроение и дает заряд бодрости.

Донник отвоевал свою нишу в бадах и травяных сборах.

Но не обходится эта трава и без «подводных камней». Лекарственные препараты на основе донника, а также мед противопоказаны лицам с индивидуальной непереносимостью и аллергией.

Кроме того, донник может быть и ядовит. Токсическая составляющая в траве появляется при разрушении ароматического вещества кумарина, превращаясь в дикумарин, под действием поражения плесенью. Вот такая химическая реакция. Поэтому испорченный или залежалый донник ни в коем случае нельзя скармливать скоту, даже в виде сена.


Так в Ростовской области был описан массовый падеж скота, из-за попадания в их рацион желтого донника. В процессе разбирательства, ветеринарами был обнаружен низкий уровень свертываемости крови у скотины и нарушение функции печени, а также выявлены причины такого состояния рогатых – плесневелый силос из желтого донника.

Уборка донника

Уборку донника на семена начинают на второй год после посевов.

Семена легко осыпаются, поэтому, скашивание начинают при пожелтении 1/4 семябобов, более поздние сроки грозят полным осыпанием мелких семян в почву и появление падалицы. Не стоит переживать, по поводу не спелости семян, в валках они спокойно дозреют.

После обмолота скошенной массы и просеивания, семена отправляют на хранение до следующей посевной. Семена донника принято возделывать на участках, не включенных в севооборот, за счет его высокой живучести и риска превратиться из сельскохозяйственной культуры в надоедливый сорняк.


Вообще уборка донника, всегда обременена головной болью, так как запоздалые укосы дают грубый силос, с высоким содержанием кумарина.

Если донник скашивают на силос, то началом уборки служит фаза бутонизации и высота растения до 16 см. Этот период снижает потери при собирании в валки, и позволяет ускорить следующий укос зеленой массы.

На заготовку сена донник слабо пригоден, за счет высоких потерь листочков, во избежание этого, хозяйственники досушивают уже вяленую зелень, установками с хорошим вентилированием.

Если донник был выращен как сидерат, его заделывание в почву начинают при достижении высоты около 25-37 см. перед заделкой траву измельчают дисковыми боронами, а затем запахивают.

Итак, при своевременной уборке, конечно же, в зависимости от ваших целей выращивания, можно получить достаточно большой объем питательной зеленой массы или сена. А также использовать донник в качестве сидерата и насытить почву кислородом и важными микроэлементами.

Трава донника лекарственного - Herba Meliloti officinalis

Донник лекарственный (аптечный) - Melilotus officinalis (L.) Pall.

Семейство бобовые – Fabaceae

Рисунок 8 – Донник лекарственный

Ботаническая характеристика. Двулетняя трава со стержневым корнем и прямостоячим ветвистым стеблем высотой до 2 м. Листья очередные, тройчатые, с острозубчатыми по краю листочками ланцетной или округлой формы. Цветки мелкие, желтые, поникающие, с венчиком мотылькового типа, собраны в густые соцветия-кисти, которыми заканчивается основной стебель и многочисленные ветви. Плоды - мелкие яйцевидные односеменные бобы. Все растение очень ароматно за счет содержащегося в нем кумарина. Кумариновый запах усиливается при высушивании надземных частей растений. В пору цветения заросли донника благоухают медом, потому что цветки богаты нектаром. Цветет в мае-августе, плоды созревают в июле-сентябре.

Распространение. Донник лекарственный встречается практически во всех районах Европейской России, а также на юге Сибири.

Местообитание. Растет на лугах, в степи, в зарослях кустарников, вдоль дорог, нередко образует заросли на железнодорожных насыпях, песчаных берегах водоемов, молодых залежах. Иногда высевается на долях как медоносное и кормовое растение.

Химический состав. Донник лекарственный относится к лекарственным растениям, содержащим кумарины (0,4-0,9%) (кумарин, дигидрокумарин, дикумарол, кумаровую кислоту, мелилотозид):

Кумарины подразделяют на следующие основные группы:

    Кумарин, изокумарин, дигидрокумарин и их гликозиды (рисунок 9, 10):

Рисунок 9 – Дигидрокумарин Рисунок 10 – Дикумарин

2. Гидрокси-, метокси- и метилендигидроксикумарины.

3. Фурокумарины.

4. Пиранокумарины, содержащие ядро пирана, сконденсированное с кумарином в 5,6; 6,7; 7,8 - положениях, и имеющие заместители в пирановом, бензольном или пироновом кольцах.

5. Бензокумарины - соединения, содержащие бензольное кольцо, сконденсированное с кумарином в 3, 4-положениях.

6. Куместаны - кумарины, содержащие систему бензофурана, сконденсированную с кумарином в 3,4 положениях (куместролы).

7. Соединения более сложной структуры, содержащие кумариновую систему (афлатоксины и др.). Их известно несколько серий, которые обозначаются буквами латинского алфавита .

Также трава содержит эфирное масло; полисахариды (слизь), сапонины, аминокислоты.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Заготавливают траву во время цветения, срезая главные верхушечные и боковые побеги длиной до 30 см без грубых толстых стеблей, рыхло складывают в корзины или мешки.

Сушат на чердаках или под навесами при хорошей вентиляции, а также в сушилках при температуре не выше 40°С. Траву раскладывают слоем в 5-7 см на бумаге или ткани. После сушки удаляют изменившие окраску листья и грубые стебли.

Хранение. Трава имеет сильный запах, поэтому сырье необходимо хранить в хорошо укупоренной таре .

Фармакологические свойства. Антикоагулянтное, противосудорожное, мягчительное, противовоспалительное .

Лекарственные средства. Сушеная трава (т.е. очищенные от стеблей листья и цветы) – Herba Meliloti и приготовляемый из неё пластырь – Emplastrum Meliloti. Трава донника входит также в состав мягчительных сборов – Species emollients (рисунок 11) .

Рисунок 11 – Сушеная трава донника

Применение. В настоящее время трава донника лекарственного входит в государственный реестр лекарственных средств в качестве кератолитического, биостимулирующего, регенерацию стимулирующего, церебровазодилатирующего, вазодилатирующего, антикоагулянтного, отхаркивающего, противовоспалительного средтва .

Народная медицина настой и отвар донника лекарственного рекомендует при лечении бронхитов, бронхиальной астмы, болях в области сердца, воспалении яичников, скудных и болезненных менструациях, при уменьшении количества молока в грудных железах кормящих матерей, отёках, циститах, как успокаивающее при бессоннице, мигрени, метеоризме, а также как вяжущее и спазмолитическое средства .