Большой загородный дом - мечта многих семей. Но чтобы постройка была комфортной для проживания, необходимо еще на этапе проектировки предусмотреть наличие в ней всех необходимых коммуникаций. Одной из них является вентиляция.
Налаженная система воздухообмена в доме обеспечит:
Для нормальной жизнедеятельности человеку нужен чистый кислород. Поэтому его приток следует обеспечить в жилых комнатах, таких как спальня, гостиная, детская. В постоянной циркулляции нуждаются и служебные помещения в доме (санузел, ). Здесь часто наблюдается повышенная влажность, накопление запахов, которые нужно вывести наружу. Проветривание данных помещений позволит уменьшить образование пыли, грязи, образования чрезмерной духоты, конденсата, распространения вредных микроорганизмов, плесени.
Различают два основных вида обустройства воздухообмена в жилых сооружениях:
Природный воздухообмен в жилых сооружениях осуществляется на основании разницы давления внутри и вне дома, а также воздействия ветра на здание. Как это работает?
Температура в помещениях дома выше, чем снаружи, поэтому кислород там имеет более легкую структуру. Благодаря этому он поднимается по шахтам и выходит на улицу. В помещении возникает разрежение, способствующее затягиванию свежего потока с улицы через отверстия в ограждающих конструкциях дома. Поступившие массы имеют тяжелую структуру, поэтому находятся внизу помещений. Под их воздействием легкий теплый воздух вытесняется из комнат.
Ветер ускоряет циркуляцию воздушных масс. С возрастанием разницы в температуре внутри и снаружи коттеджа, скорости ветра, подача свежести в дом увеличивается. Раньше местами его поступления служили неплотности окон, дверей, пористые стены. Но современные системы утепления, а также пластиковые окна призваны , поэтому в них нет щелей для подачи воздуха. В таком случае приток осуществляется через специальные клапаны, вмонтированные в окна, или стены здания.
Отработанный кислород попадает в отверстия вертикальных вентиляционных каналов дома, расположенных в кухне, санузле, и по ним выводится наружу. Пополнение свежим происходит за счет проветривания (открывания форточек, дверей, фрамуг).
Естественный воздухообмен в доме обладает следующими плюсами:
Основной недостаток природной вентиляции - слабый обмен воздуха, что приводит к образованию конденсата, накоплению неприятных запахов, возникновению плесени, грибка. Это грозит не только постепенным разрушением дома, но и здоровью проживающих в нем людей.
Естественная вентсистема не позволяет регулировать объем удаляемого и подаваемого в помещения воздуха. Переработанный поток либо не успевает выводиться наружу, либо удаляется слишком быстро, обеспечивая потерю тепла в доме. В летнее время, когда температура внутри и снаружи дома практически одинаковая, тяга пропадает, и движение воздуха в системе прекращается. Поэтому природная циркуляция в современном строительстве домов практически не применяется. Она используется в сочетании с механической системой.
Это искусственно организованная система, движение кислорода в которой осуществляется за счет привлечения нагнетательных приборов (вентиляторов, насосов, компрессоров). Она эксплуатируется в частных , где естественная вентиляция не предусмотрена либо не работает. Преимущества механической организации:
Недостатки принудительной схемы для особняков:
Механический воздухообмен в частном доме может быть обустроен несколькими способами. Различают вентиляцию:
Данная система предназначена для замены отработанного воздуха в доме свежим. Она состоит из:
Через воздушный клапан чистый воздух попадает в систему, поддается определенной обработке, фильтруется, и при помощи вентилятора распределяется по помещениям в доме. Попадая в комнаты, он вытесняет отработанный поток. Подаваемый воздух может дополнительно охлаждаться, или нагреваться.
Приточные вентиляционные системы бывают:
По способу устройства различают:
Приточные схемы установки обладают такими преимуществами:
Среды недостатков данного вида вентиляции можно выделить:
При обустройстве данной системы чистый воздух попадает в комнаты через окна, двери, специальные клапаны, а отработанный выводится при помощи вытяжных вентиляторов. Данные приборы устанавливаются в наиболее проблемных местах дома (на кухне, санузле), они бывают настенного и канального типа.
Плюсы данной установки:
Среди недостатков системы:
Как сделать вентиляцию в частном доме с металлопластиковыми окнами, отделанном современными теплоизоляционными материалами? Для этого необходима качественная система, позволяющая подавать свежий и выводить отработанный воздух в автоматическом режиме. Решат эту проблему приточно-вытяжные установки.
Они предусматривают организацию двух параллельных потоков:
Данные установки позволяют регулировать объем выводимых и подаваемых потоков, позволяя удерживать оптимальный уровень влажности в помещениях дома. Основные элементы приточно-вытяжной системы:
Усовершенствованной моделью приточно-вытяжной вентиляции является система рекуперационного типа. Она обеспечивает эффективную циркуляцию в доме без потери тепла. Данная вентистема оснащена рекуператором, позволяющим снизить затраты на подогрев воздуха, поступающего с улицы. Приточные массы нагреваются за счет тепла переработанных потоков, отводящихся из дома. Это самый эффективный и энергоэкономный способ организации воздухообмена в жилых сооружениях, хотя и самый затратный.
Наличие в доме газовых приборов предъявляет повышенные требования к обустройству циркуляции в помещениях. Нарушение тяги может стать причиной отравления продуктами сгорания.
Для нормальной работы газовых установок необходим кислород. Если его не хватает, воздух в помещении разряжается. Вследствие этого возникает обратная тяга, и вместо дымохода, продукты горения попадают в окружающее пространство. Они могут вызвать недомогание, сильные головные боли, потерю сознания человеком и даже полную остановку дыхания.
Воздухообмен в помещении с обогревательным прибором, работающим на природном газе, должен быть организован согласно следующим техтребованиям:
Вентиляция котельной сооружается из расчета: отток воздуха = воздухообмен х 3.
Подача воздуха = отток + объем кислорода, нужный для процесса горения.
Воздухообмен в помещении, где размещено газовое оборудование, может быть организован при помощи:
Совет: для улучшения природного проветривания газовой котельной, лучше дополнительно установить вытяжной вентилятор, который обеспечит движение воздушных масс при отсутствии тяги.
Отопительные устройства закрытого типа, работающие на природном газе, оснащаются каоксиальным (двойным) вентканалом. По его внутренней трубе осуществляется вывод продуктов горения, а по внешней - подается свежий воздух в горелку.
Если в доме установлен газовый котел с камерой сгорания открытого типа, следует:
На заметку: кислород может поступать в помещение с улицы через щели и зазоры в окнах и дверях. Если комната закрывается герметично, понадобится организовать подачу свежего воздуха принудительным способом.
Организация кислорода обмена обеспечит благоприятный микроклимат в доме, здоровье его обитателей и сохранность самой конструкции. Как обустроить ее правильно?
Чтобы создать в жилых и служебных помещениях коттеджа оптимальные условия для жизнедеятельности человека, необходимо чтобы за 1 ч в каждое из них поступало 60 м 3 кислорода (минимум 20 м 3). Комфортная влажность воздуха составляет 50%, а скорость его обмена - 0,5 м/с.
Достичь этого можно путем правильного проектирования системы. При этом следует учесть норма воздухообмена для помещений разного назначения. Для ванной данный показатель составляет 50м 3 , общего санузла - 25 м 3 , кухни - 90 м 3 . Проветриваться должны не только служебные, но и жилые комнаты, подсобные помещения. Чтобы сформировать расчетную вытяжку, необходимо суммировать показатели воздухообмена каждого отсека дома. При этом желательно, чтобы реальная вентиляция превышала минимальные нормы.
Разработка проекта вентилирования дома включает в себя:
Цель данных работ - разработка системы, которая справится с подачей и выводом воздуха, в рамках расчетного объема, вычисленного для дома. Проект должен не только обеспечивать бесперебойное проветривание помещений, но и свободный доступ ко всем элементам конструкции (узлам, камерам). Это необходимо для быстрого устранения неполадок и регулярного обслуживания.
Чтобы циркуляция работала хорошо, важно тщательно подобрать все оборудование. Оно должно служить максимально долго. Используемые устройства не должны портить архитектуру дома, поэтому их лучше предусмотреть их установку скрытым способом.
При проектировании вентиляции коттеджа важно, чтобы система соответствовала санитарно-эпидемиологическим нормам. Она должна не только справляться с подачей/отводом воздушных масс, но и работать максимально бесшумно. Не стоит забывать и об экономичности системы. Но стремление сократить расходы на ее монтаж не должны отобразить на качестве работы установки. Основная задача проектирования - разработка оптимального варианта вентилирования дома, с учетом всех вышеперечисленных критериев.
Составление проекта фирмой-подрядчиком начинается с формирования техзадания. В него закладываются все критерии, по которым должна быть проложена вентиляционная система, пожелания заказчика.
Работа системы зависит от того, соответствует ли объем подаваемого и выводимого воздуха условиям дома. Это можно рассчитать при помощи специальных формул. За основу берется план дома, в котором обозначено назначение и площадь каждой комнаты.
Сначала вычисляют кратность воздухообмена - показатель, определяющий, сколько раз за 1 час в комнате воздух полностью сменится. Для большинства жилых помещений она может быть однократной, для кухонь, санузлов, котельных - 2-3-кратной. Также необходимо учесть проживающих в доме людей.
Кратность воздухообмена вычисляют по формуле: L (производительность приточной установки, м3/ч) = n (норма кратности для определенного помещения) * V (объем комнаты).
Вычисление воздухообмена, учитывая количество проживающих людей в доме, осуществляется по формулуе: L = N (число жильцов)* L (воздух, предназначенный для одного человека - норма). При выполнении физических нагрузок одной особе необходимо обновление воздуха - 30м 3 /ч, в спокойном состоянии - 20 м 3 /ч.
Учтите: вычислив воздухообмен по кратности и количеству жильцов, ориентируются на большее из данных значений.
Критерии, по которым подбирают основные установки системы:
Скорость передвижения по магистралям напрямую зависит от их сечения, а также мощности вентилятора. Но следует также учесть, что воздуховоды оказывают определенное сопротивление, что снижает производительность приточной установки.
На заметку: производительность вентиляционной системы коттеджа должно находиться в пределах 1000-3000 м 3 /ч.
На этапе разработки технико-экономического обоснования определяют тип, количество и мощность элементов системы, составляется ее предварительная стоимость, вносятся корректировки по оптимизации. После этого составляется рабочий проект, базирующийся на высокоточных расчетах воздухообмена, выделения тепла конкретного дома. Приборы и воздухораспределители в нем подбираются по .
Сеть для распределения воздуха состоит из труб, фасонных изделий (поворотных элементов, разветвителей, переходников), распределяющих устройств (диффузоров, решеток). На ее основании можно определить:
Согласно межгосударственному стандарту (ГОСТ 21.602-2003), на схеме должны быть отображены все элементы вентиляционной системы. Они обозначаются определенными символами и подписываются.
Чтобы было комфортным и безопасным для человека, необходимо организовать его вентилирование. Это не только обеспечит благоприятный микроклимат, но и продлит эксплуатационный срок самого сооружения. Существует несколько видов обустройства воздухообмена в помещениях. Выбор конкретной системы зависит от площади, конструктивных особенностей дома, количества проживающих в нем людей, бюджета. Чтобы она работала эффективно, ее планирование и монтаж лучше поручить профессионалам, имеющим опыт работы в данной сфере.
Вентиляция кухни в жилом помещении вещь необходимая. Без вентиляции запах попадает из кухни в другие жилые комнаты - спальню, детскую, гостиную. Также без надлежащей вытяжки непосредственно над варочной поверхностью, возможно оседание жировых отложений на все возможные поверхности - стены, мебель, технику, еду.
Прежде, чем определиться, какую вентиляционную систему лучше всего будет установить на кухне, рекомендуется разобраться в схемах и их устройстве. Прежде всего, выделяют четыре типа:
В начале рассмотрим особенности естественной вентиляции на кухне. Такая система применялась в сооружении старых домов. В такой схеме нужно постоянно проверять все тяги в вентиляционных каналах.
Проверить такую систему возможно с помощью двух вариантов:
1. Такая вентиляция, как правило, размещена под потолком. Если к решетке приложить лист бумаги, то в рабочем состоянии системы, он прилипнет к поверхности.
2. В ином случае, можно запалить спичку или зажигалку. Если вентиляция работает, значит, пламя отклонится к решетке.
В случае неисправности всю вентиляционную шахту необходимо почистить от загрязнения и пыли. Также стоит обратить внимание на очистку воздуховода. Если, после очистки всей системы, она остается не рабочей необходимо обратиться к специалистам. Однако такая вентиляция имеет массу недостатков, ведь она не так эффективна в работе, а поэтому к ее дополнению необходимо устанавливать еще вентиляционное оборудование.
Вытяжная вентиляция на кухне одна из самых популярных систем для использования на кухне. Как правило, она бывает двух типов:
Наиболее распространенной и современной системой является установка вытяжки на кухне. Как правило, она имеет купольную форму и напрямую соединяется с вентиляционной системой с установленным воздуховодом.
Данная система устанавливается очень редко. Определенно, она является частью приточно-вытяжной схемы, что позволяет более эффективно осуществлять циркуляцию воздуха на кухне. Подобное оборудование устанавливают при отсутствии вытяжки, но при этом необходимо тщательно проверить работоспособность тяговой системы. В ином варианте, такая вентиляция не будет работать, а загрязненный воздух вместе со свежим будет распространяться по всех комнатах квартиры или дома. Чаще всего вспомогательным элементом служит вентилятор.
Стоит отметить, что производители предлагают современные модели, которые оснащены специальными датчиками для измерения температуры и влажности на кухне. Поэтому, их работа вполне является автоматической. Такое оборудование не из дешевых вариантов, не вполне оправдывает себя в работе.
Вентиляция на кухне делится на местную и общеобменную.
Рассмотрим поподробнее вытяжную систему вентиляции, так как она наиболее популярна в установке, именно на кухне. Прежде всего, обратим внимание на преимущества и недостатки таких систем, а также опишем особенности оборудования.
Местная вентиляция - это вытяжная вентиляция над наиболее проблемными местами в кухне. Если мы говорим о жилых помещениях, то конечно пароконвектор и мангал редко встретится. Значит, местная вытяжка в жилом помещении необходима только над варочной поверхностью.
Самый простой вариант использовать вентиляцию на кухне с вытяжкой, как элемент бытовой техники, в ней уже заранее подобраны необходимые размеры, и настроены нужные скорости воздуха. Минус данной системы - высокий уровень шума, несмотря на то дорогая это модель или дешевая.
Другой, более сложный, но интересный вариант это установление собственной, уникальной вытяжки. Это необходимо, если разрабатывается уникальный дизайн. В этом случае, на кухне монтируется всего лишь кухонный зонт с вставками, которые улавливают жир. Сам вентилятор может быть расположен в подсобном помещении или на чердаке. При такой концепции, ваша вытяжка будет - бесшумной.
Общеобменная вентиляция - это приточно-вытяжная вентиляция, которая производит обмен воздуха в целом по кухне. Общеобменная вентиляция имеет гораздо меньшую производительность, чем местная вентиляция, так как она должна обеспечивать вытяжку над зоной нарезки, мойкой посуды и непосредственно над столом для еды. Приток рассчитывается как компенсация вытяжки.
Если в вашей квартире маленькая кухня (5-7 квадратных метров), то будет достаточно вытяжной вентиляции. Также нужно помнить, что для нормального функционирования вентиляции кухни с газовой плитой, необходимый подпор приточного воздуха. В противном случае, вентилятор будет вращаться, но не перегонять воздушные массы. Где взять этот приток? Для кухонь коммерческого назначения он специально монтируется, или берется из обеденного зала. В нашем случае, он попадает естественным путем через микропроветривания окон. Если этого недостаточно, нужно приоткрыть окно.
Вытяжки выделяют двух типов:
Относительно первого варианта, то установленный фильтр втягивает свежий воздух, при этом всю копоть, пыль и жир задерживает внутри, а в здание уже попадает чистый воздух. Иной тип более эффективный с точки построения вентиляционной системы для кухни. Ведь весь загрязненный воздух выводится из здания через вентиляционную шахту. В многих случаях вытяжку установить над плитой не удается через некоторые причины. Ими могут быть неправильная конструкция кухни, мало пространства и так далее. В этом варианте вас выручит бытовая вентиляция кухни в частном доме.
Многие полагают, что большинство вытяжных систем очень громадные и не удобные, но кроме стандартных моделей типа «пластиковая коробка, которая шумно работает» существуют и декоративные вентиляторы. Они только выполняют свои прямые обязанности - вытягивают воздух из вашей кухни, но и украсят ее внешним видом - лицевые панели таких вентиляторов могут быть выполнены из нержавейки или полностью из цветного пластика или белые с яркими вставками.
Предположим, что внешним видом вы определились. Что дальше? Ведь, как правило, производители предлагают вентиляторы или вытяжки одного вида целым списком с необычными маркировками. Попробуем разобраться, что же нужно собственно вам.
Первое, что необходимо сделать - это понять, какого размера (диаметра) вам нужен вентилятор. Для этого идем на кухню и измеряем размер вентиляционной шахты. Обычно он будет немного больше, чем 10 12,5 или 15 сантиметров. Округляем цифры в меньшую сторону и получаем необходимый диаметр вашего вентилятора.
Следующее, что нужно сделать - вычислить производительность вентилятора. Для этого проводим простые математические действия: сначала умножаем ширину кухни на длину и на высоту. После того следует вычесть объем, занимает мебель. Полученный объем умножаем сначала на 6 - это нижняя граница производительности вентилятора. Отдельно умножаем объем на 12 - это верхний предел производительности оборудования. Эти границы необходимы для того, чтобы выбрать собственно вашу модель вентилятора для кухни. Имейте в виду - если ваша кухня совмещена с комнатой, то учесть необходимо обе комнаты. Также стоит помнить, чем мощнее прибор, тем громче он будет работать.
Мы подсчитали, что для среднестатистической 6-метровой кухни, скорее всего, подойдет вентилятор производительностью в 120-180 кубических метров в час, а для 10 метровой - 220-300 кубометров в час. А что делать, когда размер вентиляционной шахты меньше чем размер вентилятора, имеет нужную мощность? Обратите внимание на вентиляторы с приставкой «турбо» в названии. Обычно они на 30% мощнее, чем их модели с таким же диаметром.
Кроме размера и производительности есть еще несколько нюансов по выбору вентилятора. Если хозяева переживают, что через вентиляционную шахту в дом могут посетить незваные гости - покупайте вентилятор, оснащенный сеткой против насекомых. С точки зрения уборки - удобными будут приборы, в которых снимается лицевая панель. Не желаете, чтобы запах из соседской кухни попадал в вашу через систему вентиляции, тогда нужно подбирать оборудование с обратным клапаном для предотвращения противоположной тяги.
Удобство пользования - также не последний фактор при выборе оборудования. Так, например, вентиляция на кухне своими руками монтируется в стену, и может быть оснащена шнуровым выключателем - тогда включить и исключить его вы можете с помощью шнура. Еще одной полезной вещью является наличие таймера в вентиляторе - встроенный регулируемый таймер задержки выключения позволяет вентилятору работать в течение 2 - 30 минут после остановки его выключателем.
Перед тем, как сделать вентиляцию на кухне, проверьте, насколько засорены наблюдающиеся в здании воздуховоды. При неисправности обратитесь в ЖЭК или другую инстанцию, чтобы вашу шахту могли почистить.
Инструкция:
1. Для начала, необходимо установить место, где вы будете располагать вентилятор, перед этим проделав в стене отверстие нужного диаметра для трубы.
2. После устанавливается оборудование, а свободное пространство между ним и стеной необходимо запенить.
3. С внешней стороны устанавливаем решетку.
4. После выполнения всех этапов оборудование можно включить в розетку.
Если ваша вентиляционная шахта не рабочая, можно поставить более мощное оборудование, например, центробежное - его мощности хватит, чтобы выбрасывать воздуха через щели в вентиляционной системе. Но, приобретая предельно мощный вентилятор, вы можете немаловажно доставить проблемы тем, кто живет выше вас этажами. Предельное огромное количество воздуха, подается в центральный воздуховод, превратит их вытяжные решетки в приточные, а следовательно в соседские квартиры хлынут запахи из вашей кухне вместе с пылью и грязью, накопившиеся в вентиляционной шахте.
В отличие от других комнат, на кухне стоит устанавливать не только вытяжку, но и оборудования для притока воздуха. В таких случаях, устанавливают вентиляторы прямо в окно. Более современным вариантом являются оконные или стеновые проветриватели.
Ведь есть такое понятие, как сбалансированный приток-вытяжка воздуха из кухни. Это обозначает, что если вы выпускаете воздух сквозь вытяжку или вентилятор, то откуда-то он должен поступить. При проектировке зданий, применялось такое значение как естественная схема воздухообмена. А с новейшими приборами и установками энергосбережения (герметичные окна и двери), такая тяга начинает пропадать - отсюда и грибок по окнам и стенам, повышенный уровень влажности в здании и много иных антипатичных сюрпризов для жителей дома. В любом случае, вы сможете открыть окно, но это не вариант. В дополнение к запахам собственной кухни получите еще пыль и много грязь с улицы и сквозняк.
Проветриватель - это небольшая накладка на окно (хотя есть и стеновые), пропускающий ограниченное количество воздуха в помещение. Обычно состоит из двух частей:
Может быть с ручным или автоматическим управлением. Монтируется методом установки в пластиковое или деревянное окно для обеспечения притока воздуха. Стеновой проветриватель, как следует из названия, монтируется в стену. Этот прибор также оборудован решеткой, регулятором, хотя есть стеновой проветриватель на солнечной батарее, в который вмонтирован небольшой вентилятор. Именно эти небольшие устройства помогут сбалансировать микроклимат в вашей кухне.
Разумеется, цена таких устройств будет значительно выше, но это позволит сохранить определенный микроклимат в помещении. При правильной установке вентиляционной системы, она будет служить долгие годы и при этом эффективно работать. Разумный выбор и профессиональная установка определенной вентиляционной схемы будет безопасно и регулярно удалять загрязненный воздух из помещения.
Жители многоэтажек, решившиеся переселиться в частный сектор, ожидают, что близость к природе и желание уединиться сразу проявятся во всей красе. Не будет в окне унылых урбанистических пейзажей, не будет доноситься из окон шум большого города, не будет запахов, которые неизбежно появляются от транспорта и плодов жизнедеятельности множества людей, проживающих компактно. Можно будет дышать чистым природным воздухом, и наслаждаться жизнью. Но каково же бывает удивление новых домочадцев, когда в их загородном жилье запотевают окна, воздух оказывается очень влажным, которым очень трудно дышать, и при этом он может нести с собой «ароматы» подвала. И красивые пейзажи в таком случае не так уже будут радовать глаз. И такое явление далеко не редкость. Диагноз здесь однозначен – проблемы с вентиляцией.
Что сделает любой нормальный человек, если окажется в подобной ситуации? Естественно, он постарается обратиться в специализированные организации, которые профессионально занимаются вентиляцией. И вероятность того, что проблему решат – очень высока, так как и специалистов сейчас достаточно, и с оборудованием тоже никаких проблем нет. Но мы призываем вначале немного изучить самостоятельно этот вопрос, а потом уже решать – обращаться или нет. Возможно, что проблема пустяковая и может разрешиться своими силами? В нашей статье: «Вентиляция в частном доме: схема и монтаж», — мы постараемся рассказать об этих вопросах все, что знаем. Причем собираемся это сделать это так, чтобы это было понятно всем, а не только тем, кто на ты с инженерной наукой.
Все знают, что хорошая вентиляция на кухне- неотъемлемый элемент здорового микроклимата квартиры или частного дома. В помощь традиционному каналу системы естественной вентиляции, находящемуся под потолком, сегодня принято устанавливать кухонную вытяжку над плитой и/или вытяжной кухонный вентиляторов отверстие канала. Однако не все понимают, что неграмотно устроенная принудительная вытяжка может не только не дать желаемого эффекта, но и ощутимо ухудшить функционирование естественной системы вентиляции. Рассмотрим, как сделать вытяжку на кухне в квартире или доме эффективной и безопасной.
В процессе готовки в воздух выделяются различные вредные вещества. Их можно разделить на две группы: смертельно опасные и просто очень вредные.
Комфортная вентиляция в квартире в целом и на кухне в частности - залог чистоты и хорошего самочувствия
Монооксид углерода образуется при сгорании природного или биогаза, готовке в традиционной дровяной печи. Угарный газ особо опасен и потому, что не имеет запаха, человек может не почувствовать его присутствия и накопления в помещении. Монооксид углерода не поглощается угольными фильтрами, вытяжка, включенная в режиме фильтрации воздуха, бесполезна в борьбе с CO.
Отравление угарным газом весьма опасно. От него в своих жилищах погибает больше людей, чем от огня пожаров, цунами, наводнений и землетрясений вместе взятых
Иное дело, если появилась утечка из газового оборудования либо трубопроводов. Сам бытовой газ запаха не имеет, но в него добавляют «вонючую» отдушку - этилмеркаптан. Почувствовав «запах газа», необходимо сразу же открыть окна и вызвать аварийную службу.
Значительно повысить безопасность людей при использовании газового оборудования поможет установка датчиков утечки газа и наличия CO. Датчики в случае опасности могут издавать пронзительный сигнал, либо управлять сервоприводом, который автоматически отключает поступление газа из магистрали и уведомляет аварийную службу о проблеме.
Датчик утечки газа способен своевременно обнаружить в воздухе опасную концентрацию природного газа, пропана или бутана и сигнализировать об этом
Испарения, образующиеся во время приготовления пищи, не несут пользы организму
Из сказанного выше можно сделать вывод, что эффективная, постоянно функционирующая вентиляция кухни чрезвычайно важна. Если для владельцев электроплит это вопрос гигиены и чистоты в помещении, то для тех, кто пользуется в помещении газовой плитой (печкой, дровяной духовкой) для приготовления пищи - это вопрос безопасности.
Владельцы газовых плит должны обращать самое пристальное внимание на работоспособность системы вентиляции, периодически проверять наличие тяги в вентканале. Если на кухне, помимо плиты, установлена газовая колонка либо отопительный котёл, нормальное функционирование естественной вытяжной вентиляции приобретает ещё большее значение.
Многие потребители задаются вопросом: какая вытяжка на кухне лучше, естественная или принудительная? Отвечаем: обе лучше. Естественная и принудительная вытяжки, хоть и служат общей цели, не заменяют одна другую. Обязательной для кухни в квартире или частном доме является естественная система вентиляции. Повторимся, особенное значение наличие и работоспособность системы естественной вентиляции имеет для помещения с газовыми приборами.
Принудительная вытяжная вентиляция для кухни- штука хорошая, даже очень. Но необязательная. Можно утверждать, что естественная вентиляция в большей степени обеспечивает безопасность, а принудительная - комфорт.
Вентиляция на кухне с вытяжкой является элементом общей системы вентиляции в квартире или доме
Рассмотрим подробнее возможности разных типов вентиляции, их устройство, преимущества и недостатки.
Система естественной вентиляции хорошо знакома всем владельцам квартир по каналам в стене кухни и санузла, идущим на крышу дома. Вредные газы и загрязнённый воздух удаляются через вентканал, свежий поступает через щели в окнах или специальные вентклапана в стенах либо оконных рамах. Тёплый воздух, нагретый на плите, за счёт меньшей плотности естественным образом стремится улетучиться из помещения вверх, на улицу, где температура ниже.
Естественная вентиляция в частном доме в кухне, санузле, топочной удаляет загрязнённый воздух по вертикальным каналам на крышу. Свежий поступает с улицы через окна или клапана в стенах
Правильно устроенная вентиляция с естественной тягой удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени, зато делает это постоянно. Вентканал, расположенный под потолком, способен справиться даже с небольшой утечкой природного газа, который легче воздуха и поднимается к потолку.
Угарный газ, образующийся в относительно небольших количествах от работающих конфорок газовой плиты, также достаточно успешно удаляется естественной вентиляцией. Несколько хуже естественная вентиляция удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.
Необходимо периодически, хотя бы раз в месяц, проверять наличие достаточной тяги в вентиляционном канале. Проверить это можно и без специальных приборов: если лист бумаги «прилип» к отверстию - тяга есть.
Что хорошо и что плохо в такой системе:
Вентиляция для кухни в квартире, построенной в соответствии с нормами, имеется, нужно только проверить её работоспособность. А вот как правильно сделать естественную вентиляцию в частном доме? Вентканалы должны располагаться в «грязных» помещениях: кухне, туалете, ванной, топочной, хозяйственной комнате, бане. Чтобы проветривался весь дом, а не только кухня, приток воздуха должен осуществляться из «чистых» помещений: гостиной, столовой, спален.
Проектирование вентиляции, если всё делать в соответствии со строительными и гигиеническими нормами, предполагает расчёт многих параметров системы. При определении сечения вентканалов учитывают тип установленного оборудования, объём помещений, конструкцию здания, климатические условия местности.
Расчёт сложен для неспециалиста, желающие углубиться в тему могут изучить СП 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 и СанПиН 2.1.2.2645-10. Мы же приведём лишь основные рекомендации, которых, на наш взгляд, достаточно для устройства естественной вентиляции в большинстве частных домов:
Система вентиляции, где загрязнённый воздух удаляется с помощью вентилятора, называется принудительной.Кухонные вытяжные вентиляторы можно устанавливать различными способами:
Современное оборудование позволяет сверлить отверстия нужного сечения в наружных стенах быстро и без пыли
При установке вентилятора необходимо учитывать следующие моменты:
При подключении к естественной вытяжке недорогому вентилятору будет сложно преодолеть сопротивление трения и воздушного столба, его производительность заметно упадёт в сравнении с заявленной. Чем выше канал, тем больше падение.
Осевой вентилятор конструктивно прост и дёшев
Центробежные вытяжные вентиляторы для кухни могут быть встроенными или накладными. Недостатки центробежных вентиляторов: высокая цена (они раз в пять дороже осевых аналогов) и относительно большие габариты.
Центробежный вентилятор на вытяжку в кухне имеет более сложную конструкцию, чем в осевом исполнении. Повёрнутое относительно оси рабочее колесо с множеством лопаток способно создавать значительный воздушный напор, что даёт возможность с небольшими потерями производительности преодолевать сопротивление при удалении воздуха в высокий вертикальный канал. Максимальная производительность центробежных вентиляторов ниже, чем у осевых с двигателем аналогичной мощности. Зато в сложных условиях работы их возможности более полно реализуются
Итак, осевой вентилятор дёшев, но от него мало толку при установке на канал естественной вентиляции. Центробежный эффективен, но дорог. Подходящая альтернатива - установить вентилятор в горизонтальный канал, выведенный через наружную стену. В этом случае можно использовать дешёвый осевой вентилятор на вытяжку без ущерба для его производительности.
График зависимости производительности бытовых вентиляторов с двигателями схожей мощности в зависимости от напора (высоты вертикального канала). Слева - осевой, справа - центробежный вентилятор. Как видно из графиков, при преодолении давления в 40 Pa (ориентировочно соответствует каналу высотой 25 м) производительность осевого вентилятора упадёт на 80%, а центробежного лишь на 20%. То есть в данных конкретных условиях (второй этаж «девятиэтажки») «центробежник» в четыре раза превосходит «осевика» по эффективности
При выводе канала через стену обязательна установка обратного клапана на выходе снаружи. К сожалению, не всегда можно просверлить отверстие в стене, если речь идёт о городской квартире. Зато это не проблема в частном доме.
Не будем говорить о том, как смонтировать кухонную вытяжку, это должно быть подробно описано в инструкции к ней. Напомним лишь, что необходимо строго соблюдать указанную высоту её размещения относительно столешницы. Ещё отметим, что использование вытяжки в режиме рециркуляции (без удаления воздуха) вкупе с угольным фильтром очистит воздух лишь от части аэрозольных частиц, в основном жиров. Продукты сгорания газа так и останутся в помещении. К тому же стоящий определённых денег угольный фильтр довольно быстро засоряется и требует замены.
Над газовой плитой вытяжку следует располагать выше, чем над электрической
Назовём основные особенности, которые следует учитывать при выборе и подключении кухонной вытяжки:
В дешёвых вытяжках чаще устанавливают осевые вентиляторы, при подключении к вертикальному каналу они малоэффективны. Полноценная работа вытяжки с осевым вентилятором достигается только при выводе воздуха через короткий горизонтальный канал через наружную стену.
Не имеет значения, какую форму будут иметь воздуховоды для подключения вытяжки, главное - не уменьшать сечение канала
От выходного отверстия кухонной вытяжки нам необходимо протянуть трубу соответствующего сечения и ввести её в отверстие в стене, ведущее в вертикальный канал естественной системы вентиляции. На практике это делают по-разному:
Иногда к вертикальному каналу подключают только трубу, подающую воздух от вытяжки, полностью закрывая отверстие из помещения. Делать так категорически нельзя, ведь работа естественной вентиляции будет нарушена.
Пример того, как ни в коем случае нельзя подключать кухонную вытяжку: помещение с газовой плитой лишено нормальной естественной вентиляции. Даже если на вытяжке не забыли удалить обратный клапан, естественный подсос воздуха над плитой будет ослаблен из-за возникшего дополнительного сопротивления движению воздуха. К тому же вредные газы, скапливающиеся у потолка, вовсе не будут удалены
Многие продавцы стройматериалов и отделочники рекомендуют подключать вытяжку к естественной системе вентиляции через накладку-переходник с двумя отверстиями. Одно из них предназначено для подключения вытяжки, второе открывается из канала в помещение. Вроде бы, вытяжку обеспечили и естественную вентиляцию сохранили. На самом деле это не так. Во-первых, при работе вытяжки почти весь удаляемый воздух возвращается обратно в помещение. Ему гораздо легче выйти обратно через расположенное рядом отверстие, чем подниматься по каналу.
Часто используемое подключение воздуховод от вытяжки (1) к каналу естественной вентиляции (3) через переходник с двумя отверстиями. Пока вытяжка не работает, отток воздуха из помещения осуществляется по второму отверстию (2). Но когда вытяжка включается, большая часть удаляемого ей воздуха возвращается в помещение
Во-вторых, уменьшается сечение отверстия для естественной вытяжки, если специально его не расширить. Подключение через переходник с двумя отверстиями широко распространено, но мы считаем его неверным из-за очень низкой эффективности.
Широко распространённая, но неэффективная конструкция подключения вытяжки к каналу естественной системы вентиляции
Чтобы и естественная и принудительная вентиляция от вытяжки функционировали полноценно, необходимо соблюсти два требования:
Добиться этого можно, увеличив площадь решётки естественной вентиляции и установив за ней обратный клапан таким образом, чтобы он закрывался после включения вытяжки. Клапан необходимо установить таким образом, чтобы подпирающий поток воздуха от вытяжки его закрывал, а при выключении вытяжки клапан автоматически открывался.
На отверстие в стене в канал естественной вентиляции (4) установили обратный клапан (5), открытый при незначительном движении воздуха, но закрывающийся от ощутимого воздушного потока. При включении вытяжки он блокирует выход воздуха обратно в помещение и тому приходится подниматься по вертикальному каналу на крышу
Для наших целей из множества типов вентиляционных клапанов подойдёт лишь один - без привода, без пружинки, с заслонкой, не разделённой на сегменты и смещённой относительно центра симметрии осью её поворота.
Из трёх изображённых воздушных клапанов только тот, что слева, подходит для наших целей
После того, как мы выбрали и приобрели клапан, придётся повозиться с его установкой в нужном положении. В штатном режиме воздушный клапан должен работать так: движения воздуха нет - заслонка закрыта, воздушный поток её открывает. Нам же нужно получить противоположный результат: пока вытяжка не работает, клапан должен быть полностью открыт. При включении вытяжки подпор воздуха изнутри канала должен его закрыть. Относительно слабое естественное движение воздуха из помещения в канал не должно влиять на работу клапана.
Принцип работы обратного клапана при подключении вытяжки к каналу естественной вентиляции. На иллюстрации изображён подпружиненный клапан с двухсекционной заслонкой. Теоретически такой тип клапана можно применить для наших целей, но практически подобрать его таким образом, чтобы усилие закрытия и давление воздуха совпали, непросто
В штатном положении подобный клапан в горизонтальном канале располагают таким образом, чтобы ось крепления заслонки размещалась горизонтально, а больший по площади (и более тяжёлый) сегмент шторки «смотрел» вниз. В этом случае клапан, если воздушного напора нет, будет закрыт. Нам же нужно добиться обратного, клапан должен быть открыт. Этого можно добиться двумя способами:
Вариант установки воздушного клапана с наклоном оси вращения заслонки
Когда клапан установлен и отрегулирован, вентиляционное отверстие можно закрыть решёткой
Ось вращения воздушного клапана установлена строго вертикально, но сам он немного наклонён в сторону канала. Обратите внимание, как клапан спрятали в шкафчик для встроенной вытяжки. Воздух в шкафчик будет поступать из отверстия в верхней полке
Из следующего видеоролика вы узнаете, как с помощью обратного воздушного клапана подключить к существующему вертикальному каналу кухонную вытяжку, обеспечив её максимальную производительность и не нарушив естественную вентиляцию:
Стоит упомянуть и о централизованных вентиляционных системах. В офисных зданиях и гостиничных комплексах зачастую устраивают единую систему вентиляции, обслуживающую все помещения здания. В жилье, как правило, вентиляцию объединяют в пределах квартиры или частного дома.
Централизованная принудительная вентиляция может быть вытяжной, приточно-вытяжной и приточно-вытяжной с рекуперацией тепла. Мы убеждены, что для отечественного холодного климата подходит только последний вариант.
Приточно-вытяжная система с рекуперацией тепла обходится недёшево, но она даёт реальную отдачу в виде экономии расходов на отопление и благоприятного микроклимата. Варианты без рекуперации при меньших затратах в нашем холодном климате малоэффективны.
В приточно-вытяжной системе воздух удаляется из «грязных» помещений и подаётся в «чистые» комнаты по системе вентиляционных каналов. Отработанный и свежий воздух «встречаются» в рекуператоре, где тепловая энергия от удаляемого нагретого воздуха передаётся к холодному, поступившему с улицы. При этом воздушные потоки не перемешиваются.
Принцип работы вентиляционного блока с пластинчатым рекуператором. Тёплый удаляемый и холодный свежий воздух проходят во встречных направлениях через теплообменник, состоящий из множества пластин, изготовленных из материала с хорошей теплопередачей. Тёплый воздух, непосредственно не контактируя с холодным, отдаёт ему тепловую энергию
Правильно запроектированная и смонтированная вентсистема с рекуперацией тепла обеспечивает передачу до 90% тепловой энергии от тёплого воздуха к холодному, что позволяет существенно сократить затраты на отопление и подавать в помещения воздух комфортной температуры.
Приточно-вытяжные рекуперативные вентиляционные системы наилучшим образом подходят для современных энергосберегающих домов. В скандинавских странах такой тип вентиляции уже не один год является обязательным для строящихся зданий, заменив естественную вытяжку.
Устройство централизованной приточно-вытяжной системы вентиляции с рекуперацией тепла. Удаляемый воздух собирается в «грязных» помещениях, подогретый в теплообменнике свежий подаётся в «чистые».
Централизованные вентсистемы проблематично сочетать с газовыми кухонными плитами. Для газовой плиты всё равно придётся делать естественную вентиляцию из помещения либо устанавливать сложную аварийную автоматику. Адекватно сочетать две разные вентсистемы (с вытяжкой - три) в одном помещении сложновато. Электроплита не создаёт таких проблем.
Заслуживают упоминания и локальные вентиляционные устройства с рекуперацией тепла (комнатный проветриватель). Принцип действия у них схож с центральными системами: выходящий воздух нагревает входящий. Проветриватель осуществляет вентиляцию в одном отдельно взятом помещении.
Некоторые модели формой и габаритами напоминают внутренние блоки сплит-кондиционеров. На иллюстрации - комнатный проветриватель MitsubishiElectricLossnay. Циркуляционный вентилятор расположен в правой части корпуса, бумажный рекуператор - в левой. Для его установки в наружной стене необходимо просверлить два отверстия диаметром по 8 см
Оборудовать дом или квартиру локальной принудительной вентиляцией с рекуперацией тепла в разы дешевле, чем установить централизованную систему. А уровень получаемого комфорта ненамного ниже.
Локальная вентиляция с рекуперацией очень хороша для жилых комнат. Не помешает проветриватель и в кухне, но всё же от естественной вентиляции и мощной вытяжки, выведенной горизонтально в стену, будет больше толку. При выборе локальных вентиляционных устройств следует отдавать предпочтение тем моделям, в которых объём подаваемого воздуха превышает объём удаляемого.
Популярный и относительно недорогой «дышащий» комнатный проветриватель, где удаление и приток воздуха происходит поочерёдно по одному каналу. Керамический рекуператор накапливает тепло, пока по нему проходит тёплый воздух и затем отдаёт холодному
Порядок смены вентиляционных циклов «дышащего» проветривателя. Такое устройство хорошо подходит для жилых комнат, но не для кухни
Тем, кто строит солидный загородный дом или обустраивает элитную квартиру, возводит энергосберегающее здание по технологии «пассивного дома», стоит обратить внимание на дорогую, но комфортабельную и экономичную систему принудительной приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла. На кухне следует установить мощную вытяжку с выводом в стену, плиту лучше (и полезнее для здоровья) использовать электрическую. Если в доме имеется газовый котёл, помещение, где он установлен, должно быть оборудовано естественной вытяжкой и автономным притоком воздуха.
Тем же, кто строит собственный дом поскромнее и ограничен в бюджете, мы советуем обязательно предусмотреть вертикальные каналы естественной вентиляции в кухне, санузлах, топочной, бане, хоз комнате и прихожей, если там сушится одежда.
Вентиляция в частном доме на кухне должна быть дополнена вытяжкой над плитой с отдельным воздуховодом. Лучше всего вывести канал для удаления воздуха от вытяжки не на крышу, а через наружную стену на улицу. Снаружи следует поставить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха внутрь. Вентилятор на канал естественной вентиляции стоит поставить в туалете и ванной, в кухне при наличии вытяжки в этом нет особой необходимости.
Воздуховод от вытяжки лучше всего вывести на улицу через наружную стену
Для квартиры мы рекомендуем аналогичный вариант: естественная вентиляция (имеется по умолчанию), хорошая вытяжка над плитой, вентилятор в санузле. Желательно вывести вытяжку через стену, если не получается - по описанной выше схеме с обратным клапаном. Дополнительный кухонный вентилятор, на наш взгляд, не нужен.
Напоследок мы ещё раз напомним, что правильно подобранные и установленные вытяжка и вентилятор для кухни добавят комфорта, но не заменят естественную систему вентиляции. А неверное подключение вытяжки может не только не улучшить, но и значительно ухудшить работу вентиляции. Рекомендуем вопросам вентиляции помещений уделять особое внимание, доверять её проектирование и монтаж, подключение вытяжки только грамотным мастерам.
.jpg)
